terug naar zoeken

Auberge de l'Esperance - Lardy, 80 Grande Rue

Grande Rue 80, 91510 LARDY

Nu gesloten · opent vr 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Menu
Menu
49.00
naar keuze: Voorgerecht - Hoofdgerecht - Kaas of Dessert
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
VOORGERECHTEN
Vol au vent van prei en sint-jakobsschelpen
18.00
Vol au vent de poireaux et pétoncles, oeuf poché — met gepocheerd ei
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tonijn carpaccio en feta
18.00
Carpaccio de thon et féta, gingembre et citron vert — met gember en limoen
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Royal van foie gras
20.00
Royal de foie gras, jus de sous-bois, crumble de châtaignes — bosvruchtensap, kastanjecrumble
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bladerdeeg met geroosterde vijgen
21.00
Feuilleté de figues rôties, magret de canard fumé, huile de noix — gerookte eendenborst, walnootolie
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOOFDGERECHTEN
Cromesquis van lamsvlees
30.00
Cromesquis de fondant d'agneau, choux farcis forestiers, crème de poivre vert — gevulde boskool, groene pepersaus
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Croque van rundersfilet en bacon
32.00
Croque de filet de boeuf et bacon, sauce suprême au foie gras — sauce suprême met foie gras
schatting≈ 950 kcal40 g koolhydraten
Krokante roggenvleugel
28.00
Croustillant d'aile de raie, Arlequin, pommes Grenailles — Arlequin, krieltjes
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Blanquette van monkfish met chorizo
30.00
Blanquette de lotte au chorizo, mousseline de céleri — selderijmousseline
schatting≈ 580 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
DESSERT OF KAZEN
Grand Marnier soufflé
12.00
Soufflé au Grand Marnier sorbet mandarine — mandarijnsorbet
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 43
Ananas carpacciovegetarian
12.00
Carpaccio d'ananas, framboises et meringues, infusion exotique — frambozen en meringues, exotische infusie
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Zandtaartje
12.00
Tartelette sablée, pomme, ganache chocolat, espuma caramel au beurre salé — appel, chocoladeganache, gezouten karamelschuim
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenzwaar 29
Kaasvegetarian
14.00
Fromage : Assiette du Fromager "Terra Casei" Janville sur juine: Neufchâtel, Saint Nectaire, Salers AOP Fermiers — Kaasplateau "Terra Casei" Janville sur juine: Neufchâtel, Saint Nectaire, Salers AOP Fermiers
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Menu "Réception"
Menu "Réception"
65.00
Voorgerecht - Hoofdgerecht - Kaas - Dessert
schatting≈ 2200 kcal150 g koolhydratenzwaar 25
Huisgemaakte foie gras de canard
40.00
Foie gras de canard "Maison" mi-cuit au torchon — mi-cuit au torchon
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte foie gras de canard
65.00
Foie gras de canard "Maison" mi-cuit au torchon — mi-cuit au torchon
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte foie gras de canard
120.00
Foie gras de canard "Maison" mi-cuit au torchon — mi-cuit au torchon
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kindermenu
MENU voor 26 euro
26.00
MENU à 26 euros
schatting≈ 1200 kcal70 g koolhydraten
Huisgemaakte terrine
Terrine "maison" aux pistaches — met pistachenoten
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Oeuf Cocotte
L'oeuf Cocotte, crème et lard grillé — room en gegrild spek
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tartaar van komkommer, meloen en fetavegetarian
Tartare de concombre, melon et féta
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Frisheidscup met avocado en garnalen
Verrine fraîcheur, avocat, crevettes
schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Risotto met sint-jakobsschelpen
Risotto de pétoncles
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kalfsscaloppine Milanese
Escalope de veau milanaise
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kippen- en ananasspies
Brochette de poulet et ananas
schatting≈ 410 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 75
Andouillette van vis met beurre blanc
Andouillette de poisson, beurre blanc
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Chocolade-sinaasappel taartje
Tartelette chocolat-orange
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 42
Tiramisu met zure kersen
Tiramisu aux griottes
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenzwaar 30
Koffiecrème lekkernij
Délice crème de café
schatting≈ 390 kcal30 g koolhydratenzwaar 40
Frambozentaart
Framboisier
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
MENU voor 75 euro
Kindermenu
18.00
MENU Enfant — Tomaat of worst, gehaktsteak of cordon bleu, frietjes, ijs en vruchtensap
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydratenzwaar 36
MENU à 75 euros
Cocktail "Espérance"
75.00
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratenzwaar 36

Klopt dit menu nog?

30veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten. Je kunt kiezen voor een tartare van komkommer, meloen en feta als voorgerecht. Voor het dessert is er een ananascarpaccio of een kaasplank.

3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 32

81dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke voorgerechten en hoofdgerechten. De kaasplank is een goed alternatief voor het dessert.

18 diabetesvriendelijk · 31 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Grande Rue 80, 91510 LARDY
Uren
magesloten
di12:00–14:00
wo12:00–14:00
do12:00–14:00
vr12:00–14:00, 19:30–21:30
za12:00–14:00, 19:30–21:30
zogesloten
FERMETURE EXCEPTIONNELLE MARDI 15 SEPTEMBRE 2026
Contact
+33169274082 contact@auberge-lesperance.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-lesperance.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Auberge de l'Esperance - Lardy, 80 Grande Rue? Claim je zaak.