terug naar zoeken

Restaurant La Merise - 7 Rue d'Eschbach

Rue d’Eschbach 7, 67580 Laubach

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

LA MERISE (225€ Menu)
Les Prémicesvegetarian
Ei, nootmuskaat, gember
schatting≈ 120 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tartelettes van halfgedroogde tomaatvegetarian
Semi-dried Tomato Tartlets, Acacia and Pomelo — Acacia en pomelo
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Langoustinespescatarian
Langoustines, Tartare, Mustard — Tartaar, mosterd
schatting≈ 150 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hommage à l'Alsace
Homage to Alsace
schatting≈ 250 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Dry-aged Sint-Pieterpescatarian
Dry-Aged John Dory
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Duifborst
Pigeon Breast, Horseradish, Coffee — mierikswortel, koffie
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Wagyu rundvlees
45.00
Wagyu Beef, Alliums, Pont-Neuf Potatoes — alliums, Pont-Neuf aardappelen
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydraten
Uitnodiging tot ontdekking
Invitation to Discovery
schatting≈ 200 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zoete lekkernijen
Sweet Delights
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
Volledige menuprijs
225.00
Full Menu Price
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 25
LA MERISE (175€ Menu)
Volledige menuprijs
175.00
Full Menu Price
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 31
LUNCH
Voorgerecht, hoofdgerecht, kaas, dessert
128.00
Starter, Main Course, Cheese, Dessert
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
Voorgerecht, hoofdgerecht, dessert
98.00
Starter, Main Course, Dessert
schatting≈ 1300 kcal100 g koolhydratenzwaar 33
MENU VERRIJKEN
“Mijn mooiste jeugerinneringen” en truffels
18.00
“My Fondest Childhood Memories” and Truffles
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaaswagenvegetarian
30.00
Cheese Trolley
schatting≈ 400 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Voorgerechten
HOMMAGE À L'ALSACEpescatarian
76.00
HOMAGE TO ALSACE — Tartelette van zuurkoolconfit, gerookte forel, Kristal kaviaar, jus van biggetje met hooi
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
TOMATENvegetarian
58.00
TOMATOES — Tartelettes van halfgedroogde tomaat, acacia en pomelo
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
LANGOUSTINESpescatarian
84.00
Gemarineerde langoustines, frambozenazijnroom en Osciètre kaviaar
schatting≈ 160 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
TRUFFELS
74.00
TRUFFLES — “Mijn mooiste jeugerinneringen” en truffels
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vis
SAINT-PIERREpescatarian
78.00
Dry-aged Sint-Pieter, paling, rabarbera, vinaigrette van gegrilde prei
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
RAIEpescatarian
72.00
Roggenvleugel, wasabi kombu, gemberemulsie
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vlees
BOEUF
88.00
Gedroogde Jersey beef filet, alliums van land en zee, terroir expressie, Pont-Neuf aardappelen
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydraten
RIS DE VEAU
84.00
Gouden kalfskroket, curry, gerookte paling, Thaise lemongrass infusie
schatting≈ 610 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
PORCELET
178.00
In hooi geroosterde zuigvarkensrug, erwten en wortelen "Carbonara-stijl"
schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Klopt dit menu nog?

44veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt vegetarische voorgerechten zoals tomaattartlets met acacia en pomelo of een gerecht met ei, nootmuskaat en gember. Er is een kaaswagen beschikbaar. De hoofdgerechten bevatten vlees of vis.

4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 24

73dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De Sint-Pieter en de Rogge bevatten elk ongeveer 12 gram koolhydraten.

17 diabetesvriendelijk · 24 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue d’Eschbach 7, 67580 Laubach
Uren
nog niet bekend
Contact
+330388900261 info@lamerise.alsace
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamerise.alsace/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Restaurant La Merise - 7 Rue d'Eschbach? Claim je zaak.