terug naar zoeken

Gasthof Weißes Lamm - Lauf an der Pegnitz, Marktplatz

Marktplatz 19, 91207 Lauf an der Pegnitz

Nu open · tot 22:00

bareten€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

SOEPEN
Leberknödelsuppe
5.90
Leverknödelsoup
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Dagsoep (V)vegetarian
5.90
TagesSuppe (V)
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
FRANKISCHE SPECIALITEITEN & KLASSIEKERS
Varkensbraden met knödel
13.50
Schweinebraten mit Kloß
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Kalfsbraad met knödel
16.50
Kalbsbraten mit Kloß
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
Gemengd braden -kalf en varken- met knödel
14.70
Gemischter Braten -Kalb und Schwein- mit Kloß
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten
Sauerbraten met knödel
18.50
Sauerbraten mit Kloß
schatting≈ 800 kcal65 g koolhydraten
Schäufele
18.30
Schäufele • aus dem Backofen • mit Kloß — Uit de oven, met knödel
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydraten
Gebakken Schnitzel
13.50
Schnitzel gebacken — Met aardappelsalade of frietjes
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Cordon bleu
15.10
Met aardappelsalade of frietjes
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Gebakken kalkoenschnitzel
15.90
Truthahnschnitzel gebacken — Met aardappelsalade of frietjes
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Rumpsteak van de grill
29.90
Rumpsteak vom Grill (deutsche Färse / 200g) — Duitse koe (200g), met ovenaardappel, zure room en kruidenboter
schatting≈ 700 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Frankische huisgemaakte braadworsten
12.80
Fränkische hausgemachte Bratwürste : 3 mit Sauerkraut / Holzofenbrot — 3 stuks met zuurkool en ovenbrood
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Frankische huisgemaakte braadworsten
13.20
Fränkische hausgemachte Bratwürste : 3 mit Kartoffelsalat / gemischter Salat — 3 stuks met aardappelsalade of gemengde salade
schatting≈ 700 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Frankische huisgemaakte braadworsten
12.80
Fränkische hausgemachte Bratwürste : 3 Sauere Zipfel / Holzofenbrot — 3 stuks met Sauere Zipfel en ovenbrood
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Als extra bijgerecht raden we aan
Bijgerechtsalade (V)vegetarian
4.60
BeilagenSalat (V)
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gebakken cantharellen
9.50
gebratene Pfifferlinge 150g extra — 150g extra
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Cantharellenroomsaus
7.00
PfifferlingRahmSoße
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zuurkoolvegan, vegetarian
3.90
SauerKraut
schatting≈ 80 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Huisgemaakte aardappelsalade (V)vegetarian
3.90
hausgemachter Kartoffelsalat (V)
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Portie frietjes (V)vegetarian
4.20
Portion PommesFrites (V)
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Aioli
1.30
schatting≈ 95 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Weekaanbieding
Dinsdag: Schweinshaxe
12.90
Dienstag : Schweinshaxe aus dem Backofen, dazu ein Knödel — Uit de oven, geserveerd met een knödel
schatting≈ 1100 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Woensdag: Kesselfleisch
10.70
Mittwoch : Kesselfleisch -letzter im Monat- mit Sauerkraut und Salzkartoffeln — Laatste van de maand, met zuurkool en zoute aardappelen
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Zaterdag: 2 Fleischküchle
12.90
Samstag : 2 Fleischküchle mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat — Met aardappelsalade en gemengde salade
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
KOUDE KAART
Stadtwurst mit Musik
10.90
Stadtwurst mit Musik / Holzofenbrot — Met ovenbrood
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydraten
Obatztervegetarian
10.90
Obatzter / Holzofenbrot / Garnierung (V) — Met ovenbrood en garnering (V)
schatting≈ 600 kcal35 g koolhydraten
Huisgemaakte vleesgelei
12.90
Hausgemachte Fleischsülze / Zwiebeln / Bratkartoffeln — Met uien en gebakken aardappelen
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Zwitserse worstsalade
10.90
Schweizer Wurstsalat / Holzofenbrot — Met ovenbrood
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydraten
CANTHARELLEN, VEGETARISCH & SALADE
Gebakken kohlrabi-schnitzel (V)vegetarian
13.50
KohlrabiSchnitzel gebacken (V) — Met aardappelsalade of friet, gemengde salade en knoflookaioli
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 66
Bladsaladevegetarian
9.80
Blattsalat mit Hausdressing / Kerne / geröstete Brotwürfel / Parmesanhobel / Weißbrot (V) — Met huisdressing, zaden, geroosterde broodblokjes, Parmezaansekaas en witbrood (V)
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gegrilde kalkoenborst
15.90
Putenbrust vom Grill in Streifen — In reepjes gesneden
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Gebakken cantharellen
16.90
gebratene Pfifferlinge — dazu bieten wir an
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cantharellen in kruidenroom (V)vegetarian
16.90
Pfifferlinge in KräuterRahm / SemmelKnödel (V) — Met semmelknödel
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Bandnudeln (V)vegetarian
16.90
Bandnudeln / Pfifferlinge / Rahmsauce / Parmesam / BasilikumPesto (V) — Met cantharellen, roomsaus, Parmezaanse kaas en basilikumpesto
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
VIS
Matjes Potatopescatarian
15.50
Matjes Potato (gefüllte Ofenkartoffel) / HausfrauenArt / gemischter Salat — Gevulde ovenschotel aardappel, huiswijze, met gemengde salade
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Hele gebakken forelpescatarian
19.80
Ganze Forelle gebacken / hausgemachter KartoffelSalat — Met huisgemaakte aardappelsalade - regionaal uit de Erlengrundvisserij Rau
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Huidige menukaart
Leberknödel
Das Leberknödel — Vleesknödel met lever en Frankische kruiden in krachtige runderbouillon
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Frankische karperpescatarian
Fränkischer Karpfen — Gebakken met aardappelsalade of 'Karpfen blau' met zoute aardappelen en roommierikwortel
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Witte aspergesvegetarian
Weißer Spargel — Verse Frankische asperges (seizoen april tot juni)
schatting≈ 400 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Frankische bratwürste
Fränkische Bratwürste — Donkerbruin gebakken met aardappelsalade of zuurkool, volgens eigen familierecept
schatting≈ 600 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Saure Zipfel
Licht zure zure worst, gekookt in gekruide azijn, geserveerd met uienbouillon.
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Schäuferle
Geroosterde varkensschouder met botten en knapperige zwoerd.
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Fränkischer Sauerbraten
Rundvlees, minimaal 3 dagen gemarineerd in een speciale kruidenbouillon en daarna urenlang gesmoord.
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kerstgans
Die Weihnachtsgans — Uit de oven, geserveerd met aardappelknödel en rode kool. Alleen op bestelling.
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Kruidige Spareribs
Würzige Spareribs — Gegrild in huisgemaakte marinade, geserveerd met zelfgemaakte saus en knapperige aardappelen.
schatting≈ 880 kcal42 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

56veggie
scoreschatting

Frankische keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kohlrabi-schnitzel of bandnudels met cantharellen bestellen. De kaart bevat veel vleesgerechten zoals Schweinebraten.

11 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 45

83dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Frankische gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De gegrilde kalkoenborst en forel zijn goede keuzes.

29 diabetesvriendelijk · 45 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Marktplatz 19, 91207 Lauf an der Pegnitz
Uren
ma16:30–22:00
di11:00–14:00, 17:00–22:00
wo11:00–14:00, 17:00–22:00
dogesloten
vr16:30–22:00
za11:00–22:00
zo11:00–16:00
Küche bis 21.00 Uhr (Mon, Tue, Wed, Fri). Samstag Küchenpause 14.00 bis 17.00 Uhr (nur Getränke). Sonntag Küche bis 15.00 Uhr (or 15:30 according to footer)
Contact
+4991232707 info@gasthof-weisses-lamm.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-weisses-lamm.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Gasthof Weißes Lamm - Lauf an der Pegnitz, Marktplatz? Claim je zaak.