terug naar zoeken

Terroirs de Cuisine

1 îlot des Fournaches - Espace Fernand Coudeyras, 07170 Lavilledieu

Nu gesloten · opent do 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

OM TE PEKKEN & DELEN
Kleine charcuterieplank
15.00
Petite planche de charcuterie
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Grote charcuterieplank
24.00
Grande planche de charcuterie
schatting≈ 850 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Focaccia "van het seizoen"
16.00
Foccacia “de saison”
schatting≈ 600 kcal70 g koolhydraten
VOORGERECHTEN
Auberginekaviaarvegetarian
11.00
Caviar d’aubergine, crème de poivron et croustillant — met paprika-crème en croustillant
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pâté en croûte van de Chef
13.00
Pâté en croute du Chef, texture de légume du moment et pickels — met seizoensgroenten en pickles
schatting≈ 400 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Forel uit Ardèche
Truite d’Ardèche aux amandes, grenailles de l’Eyrieux aux épices — met amandelen en gekruide aardappeltjes uit l'Eyrieux
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salade Niçoise
16.00
Salade Niçoise, pomme de terre, haricot vert, poivron, tomate, oeuf dur, olive, thon, sauce vinaigrette — aardappel, sperzieboon, paprika, tomaat, ei, olijf, tonijn, vinaigrette
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tomaat mozzarellavegetarian
12.00
Tomate mozzarella revisitée — in een moderne interpretatie
schatting≈ 300 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kalfskop "jardinière"
16.00
Tête de veau “jardiniere”, courgette émulsionnée et huile de colza grillé — met courgette-emulsie en gegrilde koolzaadolie
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Inktvis-spaghetti
18.00
Spaghetti de seiche, coquillage, crème de lard, huile verte — met schelpen, spekroom en groene olie
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
HOOFDGERECHTEN
Suggestie van de dag
22.00
Suggestion du jour
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vegetarische Couscousvegan, vegetarian
18.00
Couscous végétal ; légume, semoule et falafel — groenten, couscous en falafel
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 86
Kip uit Ardèche Tandoori
20.00
Poulet d’Ardèche façon Tandoori et riz Basmati — met basmatirijst
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Charolais rundvlees
25.00
Pièce de Bìeğ Charolais, grenailles de l’Eyrieux aux épices — met gekruide aardappeltjes uit l'Eyrieux
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Lamsborst uit Ardèche "à la diable"
22.00
Poitrine d’Agneau d’Ardèche “à la diable”, pois chiche d’ici, tomate et poivron confits, pesto basilic — lokale kikkererwten, confit van tomaat en paprika, basilicumpesto
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Steur uit De Neuvic
24.00
Esturgeon De Neuvic légèrement poché, risotto, fenouil et “sauce poulette” — licht gepocheerd, met risotto, venkel en "sauce poulette"
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Burger "Terroirs de Cuisine"
20.00
Burger “Terroirs de Cuisine”, steack haché de boeuf, burata, compotée de tomate et oignon, poivron, mayonnaise “verde”, salade et Frites “Maison” — rundgehakt, burrata, tomaat-uiencompote, paprika, verde-mayonaise, sla en frietjes
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
Kom huisgemaakte frietjesvegetarian
5.00
Bol de Frites “Maison”
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
DESSERTS
Dessert van de dag
7.50
Dessert du jour
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 40
Verse fruitsaladevegan, vegetarian
8.50
Salade de fruits frais
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydraten
Crème Caramel Angèle
8.50
Crème Caramel Angèle comme à nos débuts ! — zoals in het begin!
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Tarte inspiration du moment
9.50
taart van het moment
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 41
Amandelmoelleux van Salomé
9.50
Moelleux aux amandes de Salomé et coulis de fruits — met fruitcoulis
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
Vijgencrumble
9.50
Crumble aux figues, sorbet chocolat Guanaja Valrhona — met Guanaja Valrhona chocoladesorbet
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 39
Bord regionale kazenvegetarian
8.00
Assiette de fromages régionaux
schatting≈ 400 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Faésselle de l’Areilladouvegetarian
5.50
Faésselle de l’Areilladou à la crème — met room
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
MENU'S
Voorgerecht - Hoofdgerecht - Kaas of Dessert
39.00
Entrée - Plat - Fromage ou Dessert
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
Garnituur 'Maison'
12.00
Plat garni “Maison” + 1 boule de glace “Chauvet” au choix — met 1 bolletje 'Chauvet' ijs naar keuze — voor kinderen onder 12 jaar
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

63veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor een vegetarische couscous met falafel of auberginecaviar. Voor het dessert is er een salade van vers fruit.

7 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 28

85dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke gerechten met een lage glycemische index. De kaart bevat diverse vlees- en visgerechten die geschikt zijn voor koolhydraatbewuste eters.

16 diabetesvriendelijk · 28 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
1 îlot des Fournaches - Espace Fernand Coudeyras, 07170 Lavilledieu
Uren
ma—
di12:00–16:00
wo12:00–16:00
do12:00–16:00
vr12:00–16:00, 19:30–23:00
za12:00–16:00, 19:30–23:00
zo—
Prises de commandes de 12h00 à 14h30 Et de 19h30 à 21h30
Contact
+33475385131 contact@terroirsdecuisine.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), terroirsdecuisine.fr/fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Terroirs de Cuisine? Claim je zaak.