Calix - Le Bouscat, 64 Avenue de la Libération-Charles de Gaulle

Avenue de la Libération 64, 33110 Le Bouscat

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ENTRÉES FORMULE DU MIDI

Plat + Dessert du marché

17.50

Market Main and Dessert

schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten

Velouté de champignons

8.00

Mushroom Velouté — Uniquement du mardi au vendredi

schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Èclats de châtaigne sautés, toast de pain de campagne à l’ail

13.50

Sautéed Chestnuts with Garlic Toast

schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten

Truite façon gravlaxpescatarian

10.00

Trout Gravlax — Sauce raifort condiment fenouil et herbes fraîches

schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

SALADES

Poîlée de chipironspescatarian

12.00

Grilled Baby Squid — Grillés à la plancha, en persillade. Lit de roquette et piquillos

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Thaï au boeuf mariné

15.00

Thai Beef Salad — Salade, crudités, riz thaï, boeuf façon tataki, cacahuête s, oignons frits, basilic thaï, vinaigrette au soja

schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Croquetas au jambon truffé

9.00

Truffled Ham Croquettes — Au parmesan, 6 pièces servies avec sauce Arrabiata

schatting≈ 540 kcal32 g koolhydraten

Planche de charcuteries

15.00

Charcuterie Board — Charcuteries fines ou charcuteries fromages (+3€)

schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

César au poulet fermier

16.00

Chicken Caesar Salad — Salade, crudités, effiloché de poulet label rouge, sauce césar, parmesan, croûtons à l’ail et tomates confites

schatting≈ 720 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Planche truffée

16.00

Truffled Board — Jambon à l’os truffé, saucisson truffé et fromage truffé

schatting≈ 780 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Quinoa bowlvegetarian

15.00

Salade, avocat, mangue, crudités, pickles de chou rouge vinaigrette au soja

schatting≈ 510 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 67

PLATS

Echine de porc confite

20.00

Confited Pork Shoulder — Courge rôtie, mousseline de céleri, et jus réduit au poivre Sichuan

schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Dos de Lieu jaunepescatarian

21.00

Pollack Fillet — Sauce beurre blanc au Vermouth, petit épeautre et julienne de légumes

schatting≈ 580 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Gnocchis à la courgevegetarian

19.00

Squash Gnocchi — Crême de parmesan, sauté de champignons et noisettes torréfiées

schatting≈ 740 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 74

Burger Calix/ NC Veggievegetarian

19.00

Veggie Burger — Steak haché, poitrine fumée du Périgord, tomme fermière, sauce tomate maison, compotée d’oignons, pain boulanger, frites maison et salade

schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten

Entrecôte grillée

28.00

Grilled Entrecôte — Sélection du boucher, échalotes confites, frites maison et salade

schatting≈ 980 kcal48 g koolhydraten

Suppléments

4.50

Side Dishes — Au choix : frites, salade, légumes, ou riz

schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten

Steak haché Charolais

12.00

Charolais Beef Patty — frites maison ou légumes de saison

schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65

DESSERTS

Fondant chocolat-Gianduja

10.00

Chocolate Gianduja Fondant — Croustillant chocolat, crème montée à la liqueur de bergamote

schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30

Poire pochée à la badiane

8.00

Poached Pear with Star Anise — Ganache chocolat, chantilly vanille, crumble cacao-gingembre

schatting≈ 420 kcal42 g koolhydratenzwaar 39

Riz au lait d’Antoine

7.00

Rice Pudding — Caramel au beurre salé et amandes torréfiées

schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 37

Crème brûlée vanille bourbon

7.50

Vanilla Crème Brûlée

schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42

Salade de fruits de saisonvegan, vegetarian

6.50

Seasonal Fruit Salad

schatting≈ 120 kcal28 g koolhydraten

Café gourmand

9.50

schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 33

Planche de fromages affinésvegetarian

9.00

Aged Cheese Board

schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Cocktail Classique

Planche de charcuteries fines & fromages affinés

Charcuterie and Cheese Board

schatting≈ 700 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Verrine de saumon label rouge mariné et avocatpescatarian

Salmon and Avocado Verrine

schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Sablé au parmesan, mousse de fromage frais au poivrevegetarian

Parmesan Shortbread with Cheese Mousse

schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Petite salade thaï au bœuf mariné

Mini Thai Beef Salad

schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Sandwich Club œuf fermier et truffe

Egg and Truffle Club Sandwich

schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten

Mini burger au poulet fermier façon césar

Mini Chicken Caesar Burger

schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Mousse au chocolat à la fleur de sel et pépites de chocolat

Chocolate Mousse

schatting≈ 280 kcal20 g koolhydratenzwaar 42

Financier pistache éclats de noisettes

Pistachio Financier

schatting≈ 200 kcal18 g koolhydraten

Mini Pavlova à la fève de tonka, framboise et menthe fraîchevegetarian

Mini Pavlova

schatting≈ 180 kcal25 g koolhydraten

COCKTAIL COMPLET

24.00

Full Cocktail Menu

schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 21

Cocktail Epicurien

Planche truffée

Truffled Board — jambon blanc à l'os truffé, saucisson truffé et fromage truffé

schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Toast de foie gras mi-cuit, magret fumé et confiture de figues

Foie Gras and Smoked Duck Toast

schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Saint-Jacques, fondue de poireauxpescatarian

Scallops with Leek Fondue

schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76

COCKTAIL COMPLET

30.00

Full Epicurean Cocktail

schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydratenzwaar 39

Cocktail P’tit Bout’Chou

Club sandwich jambon et fromage

Ham and Cheese Club Sandwich

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten

Petit verrine guacamole et tortillasvegetarian

Guacamole and Tortillas

schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Brochette de tomates et mozzarella basilicvegetarian

Mozzarella and Tomato Skewers

schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Brochette de marshmallow et fruits fraisvegetarian

Marshmallow and Fruit Skewers

schatting≈ 150 kcal30 g koolhydratenzwaar 39

COCKTAIL COMPLET

12.00

Full Kids Cocktail

schatting≈ 1110 kcal113 g koolhydratenzwaar 35

Options

Pain la baguettevegan, vegetarian

1.50

Baguette

schatting≈ 120 kcal24 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Avenue de la Libération 64, 33110 Le Bouscat
Uren: nog niet bekend
Contact: +33986283405 contact@calix.fr
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), calix.fr/
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Calix - Le Bouscat, 64 Avenue de la Libération-Charles de Gaulle? Claim je zaak.