Auberge du Dauphin
Rue de l'Église 2, 14130 Le Breuil-en-Auge
Nu gesloten · opent za 12:15
pizzeria€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
À La Carte - Voorgerechten
Makreel
22.00
Le Maquereau — Geconfijte en gegrilde makreelfilet, daikon radijs & pink meat, stracciatella crème met yuzu kosho, komkommer
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Nederlandse Paling
24.00
L’Anguille des Pays-Bas — Gerookte palingfilet, geglaceerde gnocchi met gerookte palingvulling, dashi-bouillon, dille & ei
schatting≈ 410 kcal32 g koolhydraten
Langoustine
26.00
La Langoustine — Langoustine in kadaïf, mango met citroenverbena & verse amandelen, Vadouvan-kruidensaus
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken Foie Gras
24.00
Le foie gras poêlé — Gebakken eendenlever, peterseliewortel met vijgenazijn, Williamspeer met Sauternes, krokante gâche, saus
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomaatvegetarian
20.00
La Tomate — Tomatensalade, Sardische fregola & knapperige groenten, gelei-vinaigrette & feta met kruidenolie
schatting≈ 340 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 70
À La Carte - Hoofdgerechten
Boerenhoen
38.00
La Caille fermière — Geroosterde boerenhoen uit Challans, fondant aardappel, in eendenvet geconfijte druiven, cerfeuil
schatting≈ 680 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Lamsvlees
45.00
L'agneau — Geroosterde lamsrack, lamsrug aan het spiesje, zachte levertjes & lente-uitjes, ingekookt lamsjus
schatting≈ 720 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Zeebaars
42.00
Le Bar — Zeebaarsfilet met aardappelschubben, gebakken in geklaarde boter met wilde oregano, geglaceerde canthrellen
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Sint-Pieter
44.00
Le Saint-Pierre — Geroosterde Sint-Pieterfilet, courgettes met taggiasche olijven, pijnboompitten & kruiden, oesterzwammen, jus
schatting≈ 490 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zachte Auberginevegetarian
34.00
L’aubergine fondante — Aubergine ballotine met basilicum & parmesan, aubergine-aardappel cromesquis, geroosterde graffiti aubergine & jus
schatting≈ 540 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
À La Carte - Kazen
Kazenvegetarian
14.00
Les Fromages — Boeren-camembert (Normandië), Comté des Sapins (Franche-Comté), 24 maanden gerijpte "Reynapaer" (Nederland)
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
À La Carte - Desserts
Framboosvegetarian
20.00
La framboise — Yuzu-citroen Namelaka crème, frambozen, gekarameliseerde pistachenoten, pistache ganache, chocolade crumble, fruitbouillon
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 35
Warme Soufflévegetarian
20.00
Le Soufflé chaud — Warme soufflé met gekarameliseerde appels, geflambeerd met Calvados "Château du Breuil" & Madagaskar vanille-ijs
schatting≈ 610 kcal55 g koolhydratenzwaar 28
Kersvegetarian
20.00
La Cerise — Vanille chiboust crème, chocolade-kers feuilletine, romige chocolade crèmeux, geconfijte kersen, gekarameliseerde pecannoten
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenzwaar 29
Initiatie Menu
Initiatie Menu
70.00
Menu Initiation — Amuse, voorgerecht naar keuze, hoofdgerecht naar keuze, dessert naar keuze, mignardises
schatting≈ 1800 kcal140 g koolhydratenzwaar 33
Ervaringsmenu
Ervaringsmenu
89.00
Menu Expérience — Amuse, voorgerecht naar keuze, vis naar keuze, vlees naar keuze, dessert naar keuze, mignardises
schatting≈ 2400 kcal180 g koolhydratenzwaar 33
Proeverijmenu
Proeverijmenu
105.00
Menu Dégustation — Amuse, eerste voorgerecht naar keuze, tweede voorgerecht, vis naar keuze, vlees naar keuze, dessert naar keuze, mignardises
schatting≈ 2800 kcal210 g koolhydratenzwaar 33
Patisserie du Dauphin
Fraisiervegetarian
25.00
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Appeltaartvegetarian
18.00
Tarte aux pommes
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Fondant au chocolatvegetarian
20.00
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratenzwaar 33
Entremets aux 3 chocolatsvegetarian
25.00
Dessert met 3 soorten chocolade
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratenzwaar 37
Tarte tatinvegetarian
20.00
Omgekeerde appeltaart
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 34
Tarte Bourdalouevegetarian
20.00
Perentaart
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenzwaar 37
Flan pâtissiervegetarian
20.00
Bakkerijvlaai
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Framboisiervegetarian
25.00
Frambozentaart
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 31
Entremet vanille & fruits rougesvegetarian
25.00
Vanille- en rood fruitdessert
schatting≈ 500 kcal48 g koolhydratenzwaar 32
Forêt Noirevegetarian
25.00
Zwarte Woudtaart
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenzwaar 28
Charlotte aux fraisesvegetarian
25.00
Aardbeiencharlotte
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Saint Honorévegetarian
30.00
Saint Honoré gebak
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 23
Tarte citron meringuéevegetarian
25.00
Citroentaart met meringue
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 31
Fraisiervegetarian
40.00
Aardbeientaart
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 30
Tarte aux pommesvegetarian
30.00
Appeltaart
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Fondant au chocolatvegetarian
35.00
Chocoladefondant
schatting≈ 500 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
Entremets aux 3 chocolatsvegetarian
40.00
Dessert met 3 soorten chocolade
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratenzwaar 37
Tarte tatinvegetarian
30.00
Omgekeerde appeltaart
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 34
Tarte Bourdalouevegetarian
35.00
Perentaart
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenzwaar 37
Flan pâtissiervegetarian
35.00
Bakkerijvlaai
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Framboisiervegetarian
35.00
Frambozentaart
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 31
Entremet vanille & fruits rougesvegetarian
40.00
Vanille- en rood fruitdessert
schatting≈ 500 kcal48 g koolhydratenzwaar 32
Forêt Noirevegetarian
40.00
Zwarte Woudtaart
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenzwaar 28
Charlotte aux fraisesvegetarian
35.00
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 26
Saint Honorévegetarian
45.00
schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenzwaar 26
Citroentaart met meringuevegetarian
35.00
Tarte citron meringuée
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
À La Carte
Vegetarisch voorgerechtvegetarian
Entrée Végétarienne
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Smeltende auberginevegetarian
L’aubergine fondante — Aubergine ballotine met basilicum & parmesan, aubergine- en aardappelkroketten, geroosterde graffiti-aubergine & jus
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Zeebaars
Le Bar — Zeebaarsfilet met aardappelschubben, gebakken in geklaarde boter met wilde oregano en geglaceerde cantharellen
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kazenvegetarian
Les Fromages — Boeren-camembert van rauwe melk (Normandië), boeren-pont l'evêque AOP (Normandië)
schatting≈ 700 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sint-Pieter
Le Saint Pierre — Gebakken Sint-Pieterfilet, courgettes gevuld met taggiasche olijven, pijnboompitten & kruiden, oesterzwammen, jus
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Lam
L'agneau — Geroosterd lamgekaart, lamsrug aan een spies, zachte erwten & lente-uitjes, ingekookt lamsjus
schatting≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Klopt dit menu nog?
72veggie
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen voor de salade van tomaten met feta of de aubergine ballotine met basilicum en parmesan. Er is een grote keuze aan desserts zoals de tarte tatin en fondant au chocolat. De kaart bevat ook vis en vlees.
35 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 49
69dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke hoofdgerechten en vis
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
De kaart biedt diverse proteïnerijke opties met weinig koolhydraten. Vis en lamsvlees zijn goede keuzes.
15 diabetesvriendelijk · 49 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rue de l'Église 2, 14130 Le Breuil-en-Auge
- Uren
- mageslotendi12:15–14:00, 19:00–21:30wo12:15–15:00do—vr—za12:15–14:00, 19:00–21:30zo12:15–14:00
- Contact
- +32231650811
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ledauphin-restaurant.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %