Foie Gras Groliere
20 Pl. de l'Hôtel de Ville 20, 24260 Le Bugue
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Offres Spéciales Entrées
10 Rillettes au Foie de Canard + 1 Offerte
82.50
Duck liver rillettes — 11 Boites de 130 g
schatting≈ 420 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
10 Crèmes de Canard au Monbazillac + 1 Offerte
43.50
Duck cream with Monbazillac — 11 Boites de 130 g
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
10 Mousses de Foie de Canard + 1 Offerte
55.00
Duck liver mousse — 11 Boites de 65 g
schatting≈ 230 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Foie Gras
Foie Gras de Canard Mi-Cuit
24.75
Mi-cuit duck foie gras
schatting≈ 280 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Plats cuisinés
Gésiers de Canard Confits
12.50
Duck gizzards confit — 215 g
schatting≈ 650 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gourmandises Sucrées
Orangine Confite enrobée de Chocolat Noir
13.50
Candied orange in dark chocolate — 150 g
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 33
Offres Spéciales Entrées
10 Crèmes de Canard au Monbazillac et aux Châtaignes + 1 Offerte
47.50
Duck cream with Monbazillac and chestnuts — Fine, onctueuse et parfumée, elle est particulièrement mise en valeur par la belle quantité de Châtaignes du Périgord
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Foie gras mi-cuit
Foie Gras de Canard Mi-Cuit
Mi-cuit duck foie gras
schatting≈ 280 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Foie Gras d'Oie Mi-Cuit
Mi-cuit goose foie gras
schatting≈ 300 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bloc de Foie Gras de Canard Mi-cuit
Mi-cuit duck foie gras block
schatting≈ 280 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Conserves
Foie Gras de Canard Entier du Périgord
Whole duck foie gras from Perigord
schatting≈ 300 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Foie Gras de Canard Entier du Périgord Truffé
Truffled whole duck foie gras from Perigord
schatting≈ 310 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Foie Gras d'Oie Entier du Périgord Médaille Argent
Whole goose foie gras from Perigord
schatting≈ 320 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Foie Gras d'Oie Entier du Périgord Truffé
Truffled whole goose foie gras from Perigord
schatting≈ 330 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bloc de Foie Gras de Canard
Duck foie gras block
schatting≈ 280 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bloc de Foie Gras d'Oie
Goose foie gras block
schatting≈ 300 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Foie Gras au sel de Guérande
Foie gras with Guérande salt
schatting≈ 300 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Foie Gras de Canard au sel de Guérande
Duck foie gras with Guérande salt
schatting≈ 300 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Foie Gras de Canard au sel de Guérande et à la Gelée de Pineau
Duck foie gras with Guérande salt and Pineau jelly
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Accompagnement foie gras
Chutneys
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Confits d'Oignons
Onion confit
schatting≈ 120 kcal18 g koolhydraten
Figues Entières Confites
Whole candied figs
schatting≈ 150 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Foie Gras Cru
Foie Gras de Canard
Raw duck foie gras
schatting≈ 320 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Foie Gras d'Oie du Perigord
Raw goose foie gras from Perigord
schatting≈ 330 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Les entrées
Crème Brulée au Foie Gras
Foie gras crème brûlée
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydraten
Caille et Magret au Foie Gras
Quail and duck breast with foie gras
schatting≈ 550 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pâté de Foie d'Oie et de Canard
Goose and duck foie gras pâté
schatting≈ 380 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mousse de Foie de Canard
Duck liver mousse
schatting≈ 360 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Figues au Foie Gras et au Pineau
Figs with foie gras and Pineau
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydraten
Rillettes de Canard Médaille d'Argent
Duck rillettes Médaille d'Argent
schatting≈ 420 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rillettes au Foie Gras
Foie gras rillettes
schatting≈ 450 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rillettes d'Oie
Goose rillettes
schatting≈ 410 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Crèmes de Canard au Monbazillac
Duck cream with Monbazillac
schatting≈ 390 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Terrines de Canard et de Porc
Duck and pork terrine
schatting≈ 380 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pâtés : Le Buguois, Lapin, Lièvre
Pâtés: Buguois, Rabbit, Hare
schatting≈ 350 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Magret de Canard Frais, Seche et au Foie Gras
Fresh and dried duck breast with foie gras
schatting≈ 480 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Beurre et Rillettes de Truite Fumée
Smoked trout butter and rillettes
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Truffes & Caviar
Morceaux de truffes
Truffle pieces
schatting≈ 20 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pelure de Truffes
Truffle shavings
schatting≈ 15 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Jus de truffes
Truffle juice
schatting≈ 10 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Truffes Fraîches
Fresh truffles
schatting≈ 120 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Caviar STURIA
Sturia caviar
schatting≈ 250 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Plats cuisinés
Confits de Canard et d'Oie
Duck and goose confit
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Confit de Poule
Hen confit
schatting≈ 700 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gésiers d'Oie, de Canard et Garnitures
Goose and duck gizzards with garnish
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Manchons de Canard
Duck wings
schatting≈ 750 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rôtis de Porc "Enchaud" et de Poule
Roast pork and hen
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Cassoulets et Haricots
Cassoulets and beans
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 76
Cous d'Oie et de Canard Farcis
Stuffed goose and duck necks
schatting≈ 700 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Cèpes, Girolles et Châtaignes
Porcini, Chanterelles and Chestnuts
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Sauces Périgueux, Foie Gras et Framboise
Périgueux, Foie Gras and Raspberry Sauces
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tourain
schatting≈ 500 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Graisses d'Oie et de Canard
Goose and Duck Fat
schatting≈ 400 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gourmandises Sucrées
Muscadines et Orangines Confites
Candied Muscadines and Oranges
schatting≈ 350 kcal50 g koolhydratenzwaar 35
Truffes au Chocolat
Chocolate Truffles
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratenzwaar 43
Croquants aux Noix
Nut Crunchies
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
Offres spéciales
10 Blocs de Foie Gras de Canard 65 g
79.95
Duck Foie Gras Blocks
schatting≈ 220 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
10 Blocs de Foie Gras de Canard 130 g
159.95
Duck Foie Gras Blocks
schatting≈ 440 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
7 Blocs de Foie Gras d'Oie 65g + 1 Boîte Offerte
83.65
Goose Foie Gras Blocks
schatting≈ 230 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
10 Rillettes de Canard + 1 Offerte
55.00
Duck Rillettes
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sélection de Foie Gras
109.95
Foie Gras Selection — Conserve et Mi-Cuit
schatting≈ 1800 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
7 Foies Gras d'Oie Mi-Cuit du Périgord + 1 Offert
216.65
Mi-Cuit Goose Foie Gras
schatting≈ 3200 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
3 Foies Gras d'Oie Entiers du Perigord
122.95
Whole Goose Foie Gras
schatting≈ 2800 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 20 Pl. de l'Hôtel de Ville 20, 24260 Le Bugue
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33553071428
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), foiegras-groliere.com/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 77 %
