L'Écume des Mers - Le Havre, Bd Albert 1er
rue Racine 41, 76600 Le Havre
openingsuren nog niet bekend
Fransvisrestaurant€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Les entrées
Crottins de chèvre sur toasts
7.00
Goat cheese on toast — Crottins de chèvre sur toasts, jeunes pousses, lardons, mikados de pommes
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydraten
Nem revisité
7.00
Salmon spring roll — Nem revisité, au saumon, au fromage frais et tomates confites, crème ciboulette
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Grattin d’écrevisses
9.00
Crayfish gratin — Grattin d’écrevisses aux épices douces, copeaux de parmesan
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Burratavegetarian
8.00
Burrata salad — Burrata, tomates d'antan, jeunes pousses, pistou
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tartare de saumon
8.00
Salmon tartare — Tartare de saumon, crevettes roses, zestes de citron vert
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Roulé de saumon
9.00
Smoked salmon roll — Roulé de saumon fumé au fromage frais, fines herbes
schatting≈ 240 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Assiette de bulots et de crevettes roses
12.00
Whelks and shrimp platter — Assiette de bulots et de crevettes roses, mayonnaise maison
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Les salades
La Saumonette
14.00
Salmon and shrimp salad — Salade, saumon fumé, demi-avocat, crevettes roses, tomates cerise
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
La Biquette
13.00
Goat cheese salad — Salade, crottins sur toasts, dés de jambes et de pommes de terre, mikado de pomme, tomate à la provençale
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Italienne
14.00
Italian salad — Salade jeunes pousses, tomates anciennes, burrata, jambon sec, avocat, tomates confites
schatting≈ 510 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade César
14.00
Caesar salad — Salade, émincé de volaille, tomate, parmesan, croúiton, etc.
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
La végévegetarian
13.00
Vegetarian salad — Salade jeunes pousses, oeuf mayonnaise, tomates, poivrons, betteraves, asperges, etc.
schatting≈ 390 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Les moules
Marinière
13.00
Mussels Marinière — Moules, oignons, ail persillé, estragon, vin blanc
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Normande
14.00
Mussels Normande — Moules, oignons, ail persillé, estragon, vin blanc, crème liquide
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Indienne
14.00
Indian Mussels — Moules, oignons, ail persillé, estragon, vin blanc, crème au curry de Madras
schatting≈ 460 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Espagnole
15.00
Spanish Mussels — Moules, oignons, ail persillé, estragon, vin blanc, chorizo, sauce tomate, curry, poivron
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Thaï
15.00
Thai Mussels — Moules, oignons, ail persillé, estragon, marinade thaï « secret du chef »
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Les poissons
Steak d’espadon grillé sur plancha
16.00
Grilled swordfish steak — Steak d’espadon grillé sur plancha aux fines herbes, sauce antillaise
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Filet de bar grillé
16.00
Grilled sea bass fillet — Filet de bar grillé, fleur de sel, flan de légumes maison, sauce beurre citronnée
schatting≈ 380 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Aile de raie cuisson vapeur
16.00
Steamed skate wing — Aile de raie cuisson vapeur, sauce câpres
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Parillada de poissons
22.00
Mixed grilled fish — Parillada de poissons, sauce méditerranée
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Blanc de turbo façon meunière
24.00
Turbot meunière — Blanc de turbo façon meunière, sauce beurre citronnée
schatting≈ 520 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Queues de Gambas Black Tiger
19.00
Black Tiger prawns — Queues de Gambas Black Tiger flambées au whisky, sauce safranée
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Les viandes
Tartare de boeuf minute
15.00
Beef tartare with fries — Tartare de boeuf minute, préparé à votre convenance (VBF) 200g, frites
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Côtelettes d’agneau
18.00
Lamb chops — Côtelettes d’agneau aux herbes de Provence, sauce barbecue
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Entrecôte grillée sur plancha
22.00
Grilled entrecôte — Entrecôte grillée sur plancha (VBF) 300g, beurre maîtra d’hôtel ou sauce au choix
schatting≈ 880 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Filet de boeuf
24.00
Beef fillet — Filet de boeuf au jus de veau lié, monté au beurre, champignons de saison (VBF) 200g
schatting≈ 720 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Emincé de volaille
14.00
Chicken strips Thai style — Emincé de volaille aux petits légumes façon thaï
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Les pizzas
Simple
11.50
Simple pizza — Tomate, fromage, jambon, oeuf
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydraten
Fromagèrevegetarian
14.00
Cheese pizza — Tomate, chèvre, gorgonzola, mozzarella, camembert, oeuf, fines herbes
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Paysanne
12.50
Country pizza — Tomate, lardons, pommes de terre, ail persillé, oeuf, jambon de pays, fromage
schatting≈ 1050 kcal90 g koolhydraten
Calzone
12.50
Tomate, jambon, champignons, oeuf, fines herbes, fromage
schatting≈ 950 kcal80 g koolhydraten
Végétariennevegetarian
13.00
Vegetarian pizza — Tomate, fromage, poivron, oignons, champignons, roquette, maïs, oeuf
schatting≈ 880 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 71
Nordique
16.00
Nordic pizza — Crème, fromage, saumon fumé, crevettes roses, pomme de terre, roquette, ail-persillé
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Orientale
13.00
Oriental pizza — Tomate, fromage, merguez, oeuf, poivrons, piment d’Espelette, fines herbes
schatting≈ 980 kcal75 g koolhydraten
Tunisienne
13.00
Tunisian pizza — Tomate, fromage, viande kebab, poivrons, oignons, fines herbes
schatting≈ 1020 kcal78 g koolhydraten
Mexicaine
14.00
Mexican pizza — Tomate, fromage, la bolognaise épicée, poivron, oeuf, oignons, piment d'Espelette
schatting≈ 1000 kcal80 g koolhydraten
La chèvrevegetarian
14.00
Goat cheese pizza — Tomate, fromage, bûche de chèvre, miel, salade roquette
schatting≈ 920 kcal72 g koolhydraten
Les desserts
Crème brûlée à la vanille maison
8.00
Vanilla crème brûlée
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratenzwaar 39
Tarte citron meringuée
8.00
Lemon meringue tart
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenzwaar 30
Mousse au chocolat maison
8.00
Chocolate mousse
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydraten
Tiramisu en verrine aux fruits rouges
8.00
Red fruit tiramisu
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 35
Île flottante maison à la praline rose
8.00
Floating island with praline
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Profiteroles
9.00
Profiteroles au caramel beurre salé, glace vanille, amandes effilées
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
Café gourmand
9.00
Minis mousse, crème brûlée, panna cotte, etc…
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 27
Carpaccio d'ananasvegetarian
7.00
Pineapple carpaccio — Carpaccio d'ananas, glace mangue, coulis aux fruits rouges
schatting≈ 280 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
Les coupes glacées
Dame blanchevegetarian
7.00
Glaces vanille, chocolat ganache, chantilly maison
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 28
Chocolat liégeoisvegetarian
7.00
Chocolate liégeois — Glaces chocolat, vanille, chocolat ganache, chantilly maison
schatting≈ 580 kcal50 g koolhydratenzwaar 26
Café liégeoisvegetarian
7.00
Coffee liégeois — Glaces café, vanille, coulis de café, chantilly maison
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 27
Caramelavegetarian
7.00
Caramela ice cream — Glaces caramel, vanile, caramel beurre salé maison, chantilly
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenzwaar 26
Exotique
7.00
Exotic Ice Cream Sundae — Glaces mangue, passion, ananas, coulis fruits rouges, chantilly
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 43
Black mint
7.00
Black Mint Ice Cream Sundae — Glaces menthe chocolat, chocolat ganache, chantilly
schatting≈ 540 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
Banana split
7.00
Glaces vanille, fraise, chocolat, banane et ganache chocolat
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 31
Colonel
11.00
Colonel Sundae — Glace citron vert, vodka
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Trou normand
11.00
Trou Normand Sundae — Glace citron vert, vodka
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
After eight
11.00
After Eight Sundae — Glace menthe chocolat, chocolat ganache, get 27
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Formule Pitchoun
Formule Pitchoun
12.90
Kids Menu Set — Entrée + plat + dessert
schatting≈ 1100 kcal110 g koolhydraten
Assiette de saumon fumé et ses toasts
Smoked Salmon and Goat Cheese Toasts — Salade de crottin de chèvre sur toasts, jeunes pousses
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Steak haché minutes frites
Beef Patty with Fries
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydraten
Nuggets ou Wings
Chicken Nuggets or Wings
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Moules enfant marinière ou normande
Kids Mussels
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Coupe de glace 2 boules au choix
Two Scoop Ice Cream
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydraten
Crêpe au choix
Crêpe
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenzwaar 35
Pause gourmande
Café gourmand
8.50
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten
Formule crèpe
Formule crèpe
5.00
Crêpe Menu — 1 crèpe au choix + 1 soda ou boisson chaud
schatting≈ 750 kcal90 g koolhydratenzwaar 42
Formule Moules
Formule Moules
18.90
Mussels Menu — 1 moule au choix + A dessert au choix + 1 verre de cidre de vin, de bière ou 1 soft
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydratenzwaar 42
Formule Petite Faim
Formule Petite Faim
18.90
Small Hunger Menu — Entrée + Plat OU Plat + Dessert
schatting≈ 800 kcal50 g koolhydraten
Tartare de saumon, crevettes rosespescatarian
Salmon and Shrimp Tartare
schatting≈ 250 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Nem revisité au saumon fumé, fromage frais et tomates confites, crème ciboulettepescatarian
Smoked Salmon Spring Roll
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Burrata, tomates d'antan, pistou, jeunes poussesvegetarian
Burrata and Tomato Salad
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Assiette de bulots ou crevettes rosespescatarian
Whelks or Shrimp Plate
schatting≈ 200 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Pavé de rumsteck sauce au choix
Rump Steak
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Emincé de volaille aux petits légumes façon thaï
Thai Style Chicken Strips
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Filet de bar grillé sur plancha, fleur de seul, sauce beurre citronnéepescatarian
Grilled Sea Bass
schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Aile de raie sauce câprespescatarian
Stingray Wing with Capers
schatting≈ 400 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Coupe glacée
7.00
Ice Cream Sundae
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Café gourmand ou dessert à la carte
Café Gourmand or Dessert
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten
Formule Minceur
Formule Minceur
18.00
Slimming Menu — Salade au choix + Coupe glacée à 7€ ou café gourmand
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydraten
Formule italienne
Formule italienne
18.90
Italian Menu — Pizza au choix + Coupe glacée à 7€ ou café gourmand
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydratenzwaar 38
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- rue Racine 41, 76600 Le Havre
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33232739910
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ecumedesmersaldente.wixsite.com/lecumedesmerslehavre
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %
Eigenaar van L'Écume des Mers - Le Havre, Bd Albert 1er? Claim je zaak.