La Réserve - Le Mans, 34 Pl. de la République
34 Pl. de la République, 72000 Le Mans
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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Les Entrées
La belle tranche de terrine de lapin maison aux carottes et gingembre
5.90
Rabbit Terrine
Oeufs mimosa et poireaux vinaigrettevegetarian
9.95
Mimosa Eggs with Leeks
Assiette de Paleta Bellota Ibérica
13.00
Jamón Ibérico Plate
Duo de Foie Gras de canard cuit au naturel & pressé de magret rôti au foie gras
18.90
Foie Gras Duo
Demi-avocat & bouquets à notre façonpescatarian
9.90
Avocado and Shrimp Cocktail
Le petit pot de Rillettes du Mans « Maison Edouard Vidis »
8.50
Rillettes du Mans
L'entrée coup de coeur du Chef
Tartare de thon au gingembre et citron, tomate, avocat, huile d'olive et basilicpescatarian
16.90
Tuna Tartare
Les Fooding & Salades
Club Sandwich (15 Minutes ’Attente)
23.50
Club Sandwich — Volaille & Bacon ou Saumon fumé. Frites Maison, Ʈduf au Plat et Salade Verte.
Le Croque-Monsieur de la Réserve
16.90
Croque-Monsieur — Salade ou Frites maison
La salade Italienne
16.90
Italian Salad — Coquillettes, pesto, tomates, parmesan, speck IGP, artichauts marinées, billes de mozarella
Le Bowl de Guruvegan
16.90
Guru Bowl — Taboulé maison, tzatziki de concombre, ananas, avocat, radis, tagliatelles de courgette et de carotte, vinaigrette aux agrumes
Le Bowl de Guru avec crevettes au pankopescatarian
18.90
Guru Bowl with Panko Shrimp — Taboulé maison, tzatziki de concombre, ananas, avocat, radis, tagliatelles de courgette et de carotte, vinaigrette aux agrumes
Les Petits Ouistitis - 10 ans
Menu Enfants
9.90
Kids Menu — Jus de Pomme - Diabolo - Sirop à l’eau. Chicken burger ou Petit filet de poisson blanc du Moussaillon. Garniture au choix: Frites maison ou Légumes de saison ou Écrasé de pommes de terre. 2 boules de glace ou Mousse au chocolat maison.
Les Végétariens
Burger Végévegetarian
22.90
Veggie Burger — Pain, Buratta, tian de légumes d'été, emmental, pesto, frites maison et salade verte
Dalh Indienvegan
29.90
Indian Dal — lentilles vertes à l'indienne, lentilles corail, riz long basmati, légumes de saison et oignons rouges
Dalh Indien avec volaille croustillante
23.90
Indian Dal with Chicken
Dalh Indien avec Gambas croustillantespescatarian
23.90
Indian Dal with Prawns
Les Poissons
Merlu rôtipescatarian
27.90
Roasted Hake with Mussels — Marinière de moules , jus iodé et petits légumes
Tataki de Thon mi-cuit au sésamepescatarian
26.90
Tuna Tataki — Nouilles sautées aux petits légumes, coriandre, sauce tigre qui pleure.
Risotto d'épeautre de Gambaspescatarian
29.90
Spelt Risotto with Prawns — Parmesan et jus de tête
Les Burgers
Réserve Chicken Burger
21.90
Chicken Burger — Pur pain au sésame, filet de poulet croustillant, emmental, Oignons caramélisés, Sauce La Réserve (mayonnaise allégée, câpres, cornichons et échalotes), Servi avec des frites maison et salade verte.
Réserve Burger
21.90
Beef Burger — Pur pain au sésame, steak au couteau race à viande (180gr), lard, emmental, Refrain (fromage sarthois), Oignons caramélisés, Sauce La Réserve (mayonnaise allégée, câpres, cornichons et échalotes), Servi avec des frites maison et salade verte.
Les Tartares
Tartare de Bëëf Charolais
22.90
Beef Tartare — Salade verte et une garniture au choix
Tartare de Bëëf Charolais à la Thaï
23.90
Thai Beef Tartare — Rapé de chou-rouge, noix de cajou, carotte, coriandre, basilic, sauce secrète de La Réserve, salade verte et une garniture au choix.
Les Viandes
Filet de Bëëf (180gr)
29.80
Beef Fillet — Une garniture et une sauce au choix.
Filet de Bëëf Rossini (180gr)
33.90
Beef Rossini — Foie gras poîlé et jus brun à la Tartufata
Bavette "Race à viande"
24.90
Flank Steak — frites maison et une sauce au choix.
Fricassée de ris de veau braisé
31.90
Braised Veal Sweetbreads — Champignons de cave et sauce marchand de vin à l'échalote
Cordon Bleu maison au Gorgonzola
27.90
Gorgonzola Cordon Bleu — Coquillettes et sauce Gorgonzola
Coquillettes à la Tartufata et râpé de Truffe de Saison
28.90
Truffle Pasta — Jambon à la truffe, crème de parmesan, tartufata*
Le Fromage
Assortiment de 4 Fromages Fermiers de notre régionvegetarian
14.90
Cheese Board
Les Desserts coup de coeur du Chef
Le Beau flan de Morgane servi tiède
Vanilla Flan — À la vanille bourbon de Madagascar
Les belles crêpes Suzette à l'orange flambées au Grand Marnier
12.90
Crêpes Suzette
Le Grand Cookie servi tiède
17.90
Giant Cookie — noisettes caramélisées, crème fouettée, sauce chocolat et glace vanille
Les Desserts
Tarte tiède tout chocolat
12.90
Chocolate Tart — Glace chocolat Valrhona et crème anglaise
Crème Brûlée à la vanille Bourbon de Madagascar
9.70
Crème Brûlée
La Profiterole
12.50
Profiterole — Glace vanille et sauce chocolat maison.
Mousse au Chocolat à l’Ancienne
9.95
Chocolate Mousse
Tiramisu au Café
10.50
Tiramisu
Salade de Fraise de La Sarthe à la verveine et menthevegan
11.90
Strawberry Salad
Nos deux Madeleines servies tièdes
5.90
Madeleines — Accompagnées de sa sauce caramel beurre salée et crème anglaise
L’assiette très Gourmande
12.90
Gourmet Dessert Platter — Accompagnée de sa boisson chaude.
Les Desserts Glacés
Chocolat ou Café Liégois
10.90
Liégeois
Fraise Melba
11.90
Strawberry Melba — Glace vanille, coulis de fruits rouges, fraises fraîches et chantilly.
Coupe citronnée
11.90
Lemon Sorbet Cup — Sorbet citron, sablés breton, crème citron et meringue
Dame Blanche
10.90
3 Boules de Vanille, Chocolat Chaud et Chantilly Maison.
1 BOULE DE GLACE
2.90
Ice Cream (1 scoop)
2 BOULES DE GLACE
5.50
Ice Cream (2 scoops)
3 BOULES DE GLACE
6.90
Ice Cream (3 scoops)
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Praktisch
- Adres
- 34 Pl. de la République, 72000 Le Mans
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33243528282
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lareservelemans.com/
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