Le Restaurant Des Arts - Le Touquet
80 Rue de Paris, 62520 Le Touquet-Paris-Plage
openingsuren nog niet bekend
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Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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La Carte - ENTREES
Déclinaison de Saumon : Fumé/Mariné/Rillettepescatarian
23.00
Salmon Trio: Smoked, Marinated, Rillette
Tartare de Boeuf cuit (Paleron-Macreuse)/Condiments/Pickles Oignons/Chips Pomme-de-Terr
23.00
Cooked Beef Tartare
Poêlée de Cuisses de Grenouilles à l'ail et au persil
28.90
Sautéed Frog Legs with Garlic and Parsley
Tarte Fine Avocat-Tourteau/Sauce Cocktailpescatarian
28.90
Avocado and Crab Tart
Foie gras de Canard/Confit de Raisins/Gel Muscat
28.90
Duck Foie Gras
La Carte - PLATS
Filet de Daurade/Aubergines confites au Thym/Coulis de Poivrons Jaunes/Olivespescatarian
28.50
Sea Bream Fillet
Suprême de Volaille Fermière/Crème de Chorizo
28.50
Farm Poultry Supreme with Chorizo Cream
Poitrine de Canette Rôtie/Sirop d'Erable parfumé à l'Orange
37.00
Roasted Duck Breast with Maple Syrup and Orange
Darne de Turbot Braisée/Giroles/Côte de Jurapescatarian
38.00
Braised Turbot Steak
Filet de Boeuf poêlé aux 5 Baies/Jus de Viande/Echalotes Rôties/Grenailles
38.50
Pan-seared Beef Fillet with 5 Berries
Homard Bleu de nos Côtes, cuit dans sa carapace, beurre d’Herbespescatarian
73.00
Blue Lobster with Herb Butter
Cƫƫr de Ris de Veau doré au sautoir, Croustillant d’échalottes
44.00
Sautéed Veal Sweetbreads
La Carte - DESSERTS
La crème brûlée Pistache et sa Framboise
12.50
Pistachio Crème Brûlée with Raspberry
Panacotta Chocolat/Crumble/Poires/Sorbet Poire
12.50
Chocolate Panna Cotta with Pear
Entremet Chocolat Blanc-Vanille de la Réunion/Insert Pralin/Glace Lait d'Amande
14.90
White Chocolate and Vanilla Entremet
Pavlova Fruits Rouges/Glace Citron Basilic
14.90
Red Fruit Pavlova with Lemon Basil Ice Cream
Les 5 fromages de chez Caséusvegetarian
15.90
Cheese Board (5 Cheeses)
Le Menu Signature
Le Menu Signature
79.90
Signature Menu — Mises en Bouche, Entrées (Poîlée de Cuisses de Grenouilles à l'ail et Persil, Foie gras de Canard/Confit de Raisins/Gel de Muscat, Tarte fine Avocat-Tourteau/Sauce Cocktail), Plats (Poitrine de Canette Rôtie/Sirop d'Erable parfumé à l'Orange, Darne de Turbot Braisée/Giroles/Côte de Jura, Homard Bleu de nos Côtes, cuit dans sa carapace, beurre d’Herbes, Filet de Boeuf poîlé aux 5 baies/Jus de Viande/Echalotes Rôties/Grenailles, Cƫƫr de Ris de Veau doré au sautoir, Croustillant d’échalottes), Desserts (Entremet Chocolat Blanc-Vanille de la Réunion/Insert Pralin/Glace Lait d'Amande, Pavlova Fruits Rouges/Glace Citron-Basilic, Les 5 fromages de chez Caséus)
Homard Bleu de nos Côtes, cuit dans sa carapace, beurre d’Herbespescatarian
37.00
Blue Lobster with Herb Butter
Cƫƫr de Ris de Veau doré au sautoir, Croustillant d’échalottes
9.50
Sautéed Veal Sweetbreads
Le Menu Terroir
Le Menu Terroir
52.90
Terroir Menu — Mises en bouche, Entrées (Déclinaison de Saumon : Fumé/Mariné/Rillette, Tartare de Boeuf cuit (Paleron/Macreuse)/Condiments/Pickles Oignons/Chips Pommes-de-Terre), Plats (Filet de Daurade/Aubergines confites au Thym/Coulis de Poivrons Jaunes/Olives, Suprême de Volaille Fermière/Crème de Chorizo), Desserts (La crème brûlée pistache et sa Framboise, Panacotta Chocolat/Crumble/Poires/Sorbet Poire, Les 3 fromages de chez Caséus)
La Carte
Poitrine de Canette Rôtie/Sirop d'Erable parfumé à l'Orange
Roasted Duck Breast with Maple Syrup and Orange
Darne de Turbot Braisée/Giroles/Côte de Jurapescatarian
Braised Turbot Steak
Homard Bleu de nos Côtes, cuit dans sa carapace, beurre d’Herbespescatarian
Blue Lobster with Herb Butter
Suprême de Volaille Fermière/Crème de Chorizo
Farm Poultry Supreme with Chorizo Cream
La crème brûlée pistache et sa Framboise
Pistachio Crème Brûlée with Raspberry
Panacotta Chocolat/Crumble/Poires/Sorbet Poire
Chocolate Panna Cotta with Pear
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- Adres
- 80 Rue de Paris, 62520 Le Touquet-Paris-Plage
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33321052155
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-restaurant-des-arts.fr/
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