De Vliegende Hollander - Leeuwarden, Berlikumermarkt
Berlikumermarkt 15, 8911 LB Leeuwarden
Nu gesloten · opent 16:00
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerecht
Stokbrood kruidenboter
8.00
Baguette with herb butter — Stokbrood met kruiden-knoflookboter
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Broodplankje
8.25
Bread platter — Brood met kruidenboter, olijven-tomatentapenade en aioli.
schatting≈ 410 kcal40 g koolhydraten
Friese mosterdsoep
7.10
Frisian mustard soup — Met droge worst en fijne bosui.
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kerriesoep
7.10
Curry soup — Kruidige kerriesoep met ham en appel.
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Uiensoep Les Halles
7.10
French onion soup — Krachtige uiensoep met spek, rode port en Gruyèrekaas.
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Carpaccio Florence
12.75
Huisgemarineerde dungesneden biefstuk met een frisse salade, tomaten tapenade en geschaafde pittige kaas.
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sante Fe Nacho’s
9.10
Santa Fe Nachos — Met tomatensalsa, lente ui, rode ui en pulled chicken. Gegratineerd met cheddar kaas en zure room saus.
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Champignons in een jasje
8.25
Fried mushrooms — Gefrituurde champignons in bierbeslag. Geserveerd met knoflooksaus.
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
Hoofdgerechten vlees
Wiener Schnitzel s/m/xl
17.50
Wiener Schnitzel — Keuze uit de volgende sauzen: Stroganoffsaus/pepersaus/champignonsaus.
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Bourgondische varkenshaas medaillons
24.25
Pork tenderloin medallions — Varkenshaas medaillons met gebakken ui, champignons, paprika, spek en zilveruitjes.
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Les Trois Moisquetaires
25.50
Three Musketeers Skewers — Drie verschillende spiesjes van biefstuk, gyros en saté. Geserveerd met tzatzikie en satésaus.
schatting≈ 780 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Stoofschotel ‘De rode duivel’
23.50
Red Devil Beef Stew — Boterzacht rundvlees gestoofd in pittige ketjapsaus met diverse groente.
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 73
Gyrosschotel
23.50
Gyros platter — 3 spiezen van kippendij, gekruid met gyroskruiden. Geserveerd met tzatziki, pita brood, rijst en salade.
schatting≈ 880 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 66
Peper steak
26.50
Pepper steak — Gegrilde Black Angus biefstuk met een huisgemaakte pepersaus.
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Steak Havana
27.50
Gegrilde Black Angus biefstuk. Gebakken paddenstoelen in knoflookolie met chimichurri.
schatting≈ 610 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Indische kippenstoof
23.25
Indian chicken stew — Oosters gekruide kip en groenten. Geserveerd met rijst, satésaus, kroepoek, gebakken banaan en seroendeng.
schatting≈ 820 kcal70 g koolhydraten
Saté Royaal
23.50
Sate Royal — Spiesjes van gekruid kippendijvlees van de grill (350 gram) met satésaus. kroepoek en seroendeng. Geserveerd met friet en salade.
schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten
Italiaanse schnitzel
24.50
Italian chicken schnitzel — Kipschnitzel met rauwe ham, roomkaas, tomaat en pesto.
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Hoofdgerechten specials
U.S.A. special
26.75
USA Special — Gegrilde kip, varkenshaas en biefstuk. Geserveerd met knoflooksaus en kerriesaus.
schatting≈ 850 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
U.S.A. special XL
28.75
USA Special XL — Gegrilde kip, varkenshaas, biefstuk, saté en een gyrosspies. Geserveerd met knoflooksaus en kerriesaus.
schatting≈ 1100 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten vis
Gebakken schelvisfilet
25.75
Fried haddock fillet — Mooi rugstuk gebakken met honing-mosterdsaus.
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Zalm filet de Provence
26.25
Salmon fillet Provence — Gegrilde zalmfilet. Gegratineerd met tomaat, pesto en brie.
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Zalm New Orleans style
26.25
New Orleans Salmon — Pittige rijstschotel met garnalen en rivierkreeft.
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Hoofdgerechten vegetarisch
Boswachterskostvegetarian
23.75
Forest mushrooms with brie — Diverse gebakken paddenstoelen met cherry tomaatjes, asperges en knoflook. Gegratineerd met brie. Geserveerd met aardappelgratin.
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kaasschnitzelvegetarian
21.25
Cheese schnitzel — Met mosterdsaus.
schatting≈ 610 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Indische groentestoofvegetarian
21.50
Indian vegetable stew — Oosterse gekruide groenten geserveerd met rijst, satésaus, cassave kroepoek, gebakken banaan en seroendeng.
schatting≈ 820 kcal85 g koolhydraten
Voor de kinderen
Pannenkoek naturel/spek
7.50
Pancake — Ouderwets lekkere pannenkoek met spek of stroop met suiker.
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydraten
Kindermenu
8.25
Kids menu — Keuze uit kroket, frikandel, kipnuggets of een kaasschnitzel. Geserveerd met friet, appelmoes en saus.
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Desserts
Boston cheesecake
7.50
Lemon curd en frambozen
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
Sorbetvegan
8.50
3 bollen sorbet ijs met vers fruit
schatting≈ 220 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Dame blanche
6.50
Drie bollen vanille-ijs met warme chocolade saus en slagroom
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Eton Mess
6.50
Merengue met slagroom en bosvruchten
schatting≈ 410 kcal40 g koolhydratenzwaar 33
Tropical crême brûlée
6.25
Tropical crème brûlée — Crême brûlée met passievrucht smaak
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Klein ijsje
4.75
Vanilla ice cream — Twee bollen vanille-ijs met slagroom
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Dessert van de week
7.25
Dessert of the week — Zin in iets lekkers? Ons dessert wisselt wekelijk. Vraag gerust wat er vandaag op het menu staat!
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
2 gangen menu
32.50
2 course menu — Een smaakvolle aanbieding van zondag t/m donderdag
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
74dia
scoreschatting
scoreschatting
Vlees- en visgerechten met weinig koolhydraten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De steak en zalm zijn van nature laag in koolhydraten.
14 diabetesvriendelijk · 36 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Berlikumermarkt 15, 8911 LB Leeuwarden
- Uren
- mageslotendigeslotenwo16:00–23:30do16:00–23:30vr16:00–23:30za16:00–23:30zo16:00–23:30Na 18:00 uur zijn wij alleen telefonisch bereikbaar voor het aannemen van reserveringen.
- Contact
- +32582121717 info@vliegendehollanderlwd.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vliegendehollanderlwd.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 100 %
Eigenaar van De Vliegende Hollander - Leeuwarden, Berlikumermarkt? Claim je zaak.