Turks Specialiteiten Restaurant Saray Leeuwarden
Tweebaksmarkt 38-40, 8911 KX Leeuwarden
Nu open · tot 22:00
Midden-OostersTurks€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 18 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten warm
Mercimek Çorbasivegetarian
8.75
Traditionele Turkse linzensoep geserveerd met brood.
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 74
Lahmacun
11.50
Turkse pizza met gekruid gehakt, ui, verse tomaten en peterselie, opgerold met kaas uit de oven.
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten
Mididey Köfte
10.70
Gekruide gehaktballetjes in tomatensaus met knoflook en Turks brood.
schatting≈ 410 kcal35 g koolhydraten
Sigara Böregi (3 stuks)vegetarian
11.50
Sigara Böregi — Filodeeg rolletjes gevuld met gekruide fetakaas.
schatting≈ 360 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Peynir Kizartmavegetarian
11.95
Gebakken jonge geitenkaas met honing en walnoten.
schatting≈ 340 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mantar Dolmavegetarian
9.95
In de oven gebakken champignons gevuld met kaas en overgoten met een heerlijke tomatensaus.
schatting≈ 280 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Sicak Speciaal (2 personen)
23.00
Sicak Speciaal — Assorti van warme voorgerechten.
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
Saray Speciaal (2 personen)
26.95
Saray Speciaal — Assorti van warme en koude voorgerechten.
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 38
Voorgerechten koud
Haydarivegetarian
9.50
Turkse yoghurt met komkommer, knoflook, verse peterselie, verse dille en verse munt.
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Humusvegan
9.95
Hummus — Romige dip van kikkererwten, tahin, citroensap en knoflook.
schatting≈ 320 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Shab Havuçvegan
9.50
Geraspte wortel gebakken in een zoete en licht pikante tomatensaus.
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Baharatli Yagvegetarian
8.50
Warm Turks brood met huisgemaakte kruidenboter
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydraten
Çoban saladevegetarian
9.95
Verfrissende herder salade is bereidt met tomaten, komkommer, groene paprika, uien en fetakaas.
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Assorti Mezes (2 personen)
18.00
Assorti Mezes — Warm Turks brood met assorti van bovenstaande voorgerechten.
schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydraten
Vegetarisch & Vis
Ispanakli Talasvegetarian
24.90
Deeg gevuld met champignons, spinazie en Turkse fetakaas.
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Patlicanvegetarian
24.90
Gevulde aubergine met verscheidene groenten, Turkse fetakaas en walnoten.
schatting≈ 520 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Kabakvegetarian
23.90
Gevulde courgette met bulgur, walnoten, paprika, ui, champignons en peterselie, gegratineerd met jonge- en oude kaas.
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Etsiz Talasvegetarian
25.90
Deeg gevuld met paprika, ui, aubergine, courgette en champignons, gegratineerd met jonge- en oude kaas.
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 74
Vega Burgervegetarian
21.95
Een verfijnde burger met gesmolten kaas, tomaat, gebakken champignons, gekarameliseerde ui, geroosterde paprika en onze huisgemaakte burgersaus.
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Levrek Izgarapescatarian
33.70
Gefileerde zeebaars gemarineerd in knoflook-olijf dressing.
schatting≈ 420 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Karides Tavapescatarian
33.50
Gepelde gamba’s met gebakken groenten en knoflook in een tomatenroomsaus.
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Catch of the Daypescatarian
27.95
Vraag naar de vangst van de dag.
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Vlees
Nusret Kebab
33.50
Gekruide Ribeye van de grill.
schatting≈ 650 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Piliç Siste
28.50
Gegrilde kipfilet met paprika en ui aan de spies.
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Adana Kebab
28.50
Gekruid lams- en kalfsgehakt aan de spies.
schatting≈ 520 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rosto
25.25
Gevuld lams- en kalfsgehakt met spinazie, fetakaas en knoflook, overgoten met tomatensaus
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Alibaba
28.25
Runderstoofschotel met courgette, aubergine, paprika, ui en knoflook in tomatensaus.
schatting≈ 410 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Piliç Tava
28.95
Gebakken kipfilet met verschillende groenten in een romige saus.
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kasarli Piliç
27.95
Gegrilde kipfilet met peterselie en jonge- en oude kaas in een roomsaus.
schatting≈ 510 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Piliç Talas
29.95
Deeg gevuld met kipfilet, champignons, paprika en ui, gegratineerd met kaas.
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kuzu Pirzola
34.75
Fijn gemarineerde lamskoteletten van de grill.
schatting≈ 580 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tava Kapama
33.75
Tournedos met courgette, aubergine, paprika ui en knoflook in een kruidige tomatensaus.
schatting≈ 430 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Saray Burger
22.95
Huisgemaakte cheeseburger, gemaakt van lams- en kalfsgehakt.
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Mixed Grill
34.95
Lamshaas, kalfsbiefstuk, Adana kebab, kipfilet en sis kebab van de grill.
schatting≈ 720 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Saray Kebab
33.75
Fijn gekruide lamshaas van de grill.
schatting≈ 550 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Avci Kebab
29.50
Deeg gevuld met gegrilde kipfilet, lams- en kalfsgehakt, ui en tomaat.
schatting≈ 650 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Üsküdar
31.75
Gekruide lamsbout uit de oven met aubergine, tomaat, ui, paprika, champignons, courgette en knoflook, overgoten met tomatensaus.
schatting≈ 510 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Yogurtlu Kebab
32.95
Gemarineerde ossenhaas op een bedje van geroosterd brood, overgoten met yoghurt-knoflooksaus.
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydraten
Sultan Sarma
33.75
Tournedos met ui en champignons in een champignonroomsaus.
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
2 persoons gerechten
Karisik Izgara Mixed Grill
34.95
Lamshaas, kalfsbiefstuk, Adana kebab, kipfilet en sis kebab van de grill.
schatting≈ 1440 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 40
Acinin Fantazisi
38.95
Verrassing van de chef, bestaande uit gerechten van de grill, pan en oven, geserveerd op een sierlijke schaal met bijgerechten.
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 44
Raki Sofrasi op traditionele wijze tafelen
41.95
Raki Sofrasi — Lekker lang genieten van kleine gerechtjes verdeeld over zes gangen. De laatste gang is een Grand Dessert.
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 21
Bioscoop Arrangement
37.95
Het tweegangendiner, dat bestaat uit een proeverij van koude en warme voorgerechten, gevolgd door een fantasie van de kok als hoofdgerecht, wordt aangeboden met een bioscoopkaartje.
schatting≈ 2000 kcal140 g koolhydratenzwaar 29
Nagerechten
Baklava
9.50
Zoet bladerdeeg gebak met noten en honingsiroop, geserveerd met een bol vanille-ijs.
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 30
Oreo Baklava
9.50
Zoet bladerdeeg gebak met noten en verkruimelde Oreo koekjes, geserveerd met vanille-ijs.
schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenzwaar 28
Macaron
10.50
De ijs variant van de klassieke macaron, aangekleed met seizoensfruit.
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Beyaz Bayan
10.95
Warme chocolade moelleux met een bol vanille-ijs en slagroom.
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Karamel Cheesecake
10.95
Cheesecake met gezouten karamel op een boterbiscuit, geserveerd met een bol vanille-ijs.
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenzwaar 25
Bali Yoghurtvegetarian
9.95
Turkse yoghurt met walnoten en honing.
schatting≈ 300 kcal25 g koolhydraten
Dubai Dessert
13.75
Combinatie van romige chocolade, knapperige kadaif ( gesponnen tarwedeeg) en geroosterde pistache.
schatting≈ 500 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
Grand Dessert (2 personen)
21.95
Grand Dessert — Een luxe creatie vol heerlijkheden van de dessertkaart.
schatting≈ 1200 kcal120 g koolhydratenzwaar 31
Populaire gerechten
Etsiz Fantazivegetarian
23.50
Vegetarische fantasie van de chef.
schatting≈ 700 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 78
All you can eat
All you can eat
39.95
onbeperkt dineren van onze kaart gedurende 2 uur
schatting≈ 2500 kcal250 g koolhydratenzwaar 31
All you can eat (kinderen jonger dan 10 jaar)
19.95
All you can eat (kids) — onbeperkt dineren van onze kaart gedurende 2 uur
schatting≈ 1500 kcal150 g koolhydratenzwaar 37
ProeverƳ dessert
7.95
Dessert Tasting — aan het menu toevoegen
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Klopt dit menu nog?
78dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Turkse grillgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel gegrild vlees en vis met weinig koolhydraten. De grillkaart is zeer geschikt voor een koolhydraatbewuste maaltijd.
28 diabetesvriendelijk · 55 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Tweebaksmarkt 38-40, 8911 KX Leeuwarden
- Uren
- mageslotendi17:00–22:00wo17:00–22:00do17:00–22:00vr17:00–22:00za16:00–22:00zo16:00–22:00
- Contact
- +31582131888 info@saray.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saray.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 84 %
Eigenaar van Turks Specialiteiten Restaurant Saray Leeuwarden? Claim je zaak.