Restaurant Baylings
Nieuwestad 91, 8911 CL Leeuwarden
Nu gesloten · opent 12:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
LUNCH
Broodplank
7.25
Bread board — met kruidenboter en aioli
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Baylings dips
12.25
Dips with bread — 5 soorten dips geserveerd met brood
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydraten
Soepen
Toscaanse tomatensoepvegetarian
8.50
Tuscan tomato soup — pesto
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Thaise kippenbouillon
8.50
Thai chicken broth — noodles/taugé/rode peper/koriander/kip
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 77
Mosterd soeppescatarian
8.50
Mustard soup with smoked salmon — gerookte zalm
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
BROODJES
Gerookte kip
11.50
Smoked chicken sandwich — parmezaanse kaas/tomaat/ei/avocado/sla/kruidenmayonaise
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Brievegetarian
11.50
Brie sandwich — walnoten/rucola/appel/honing
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Runder pastrami
11.50
Beef pastrami sandwich — pickels/oude kaas/truffel mosterdmayonaise
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Pulled chicken
11.50
Pulled chicken sandwich — rode ui/peterselie/puntpaprika/sla/chili ketjapsaus
schatting≈ 600 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Zalmpescatarian
11.50
Salmon sandwich — radijs/komkommer/kappertjes/bieslook/sla/crème fraîche
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hummusvegan, vegetarian
11.50
Hummus sandwich — rode paprika/courgette/aubergine/frisse dressing
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 85
Runder carpaccio
11.50
Beef carpaccio sandwich — truffelmayonaise of pesto/zongedroogde tomaat/kaas/rucola/pijnboompitten
schatting≈ 640 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Salades
Capresevegetarian
14.75
Caprese salad — buffelmozzarella/vleestomaat/basilicum/olijfolie/pesto
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gerookte zalm:pescatarian
14.75
Smoked salmon salad — kappertjes/komkommer/rode ui/citroen/dille/ citroen crème fraîche
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
TOSTI
Classic
7.75
Classic ham and cheese toastie — ham/kaas/curry
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
WRAPS
Gerookte zalmpescatarian
9.75
Smoked salmon wrap — komkommer/zongedroogde tomaat/kruiden/sla/crème fraîche
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
CLASSICS
Baylings break
16.50
keuze uit onze soep van de kaart/keuze uit onze broodjes van de kaart/broodje kroket
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydraten
Baylings burger classic
17.75
Classic beef burger — 100% gekruid rundergehakt/verse bol/rode ui/tomaat/augurk/sla/kaas/friet/huisgemaakte saus
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Baylings burger kip
17.75
Chicken burger — kip burger/verse bol/rode ui/tomaat/augurk/sla/kaas/friet/huisgemaakte saus
schatting≈ 1000 kcal80 g koolhydraten
Baylings burger vegavegetarian
17.75
Veggie burger — vegetarische burger/verse bol/rode ui /tomaat/augurk/sla/kaas/friet/ uisgemaakte saus
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
Uitsmijter
10.75
ham of kaas/brood
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Kroketten
12.25
Veal croquettes — Oma Bobs kalfsvlees kroketten/brood/boter/mosterd
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
PLATES
Gegrilde kipfilet
19.75
Grilled chicken breast — mals gebakken kipfilet met een jus of aioli
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gegrilde biefstuk(200gr)
22.95
Grilled steak — perfect gebakken biefstuk met een huisgemaakte peperjus
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
STARTERS KOUD
Turfgerookte zalmpescatarian
12.75
Smoked salmon starter — tunnbröd/radijs/komkommer/kappertjes/bieslook/dragon citrus mayonaise
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Salade gerookte kip
11.75
Smoked chicken salad — parmezaanse kaas/tomaat/ei/avocado/kruidenmayonaise
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Salade pulled chicken
11.75
Pulled chicken salad — rode ui/peterselie/punt paprika/chili-ketjapsaus
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
STARTERS WARM
Gamba'spescatarian
13.50
Garlic prawns — knoflook/peterselie/bosui/rode peper/brood
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
Geitenkaasvegetarian
12.75
Goat cheese starter — appel/walnoot/rucola/gekarameliseerde uitjes/honing
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
Albondigas
12.75
(gehaktballetjes bereid op Spaanse wijze) licht pittige tomatensaus/peterselie/bosui
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Spicy chicken
12.75
Spicy chicken starter — geserveerd met parelcouscous
schatting≈ 410 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 75
Starter proeverij (2p)
21.95
Starter tasting platter — proeverij van diverse warme en koude voorgerechten
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
MAIN VLEES
Gebakken lamshaas
33.50
Fried lamb loin — rode wijnjus/seizoensgroenten
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Baylings Biefstuk
29.95
Baylings steak — diamanthaas/truffeljus/seizoensgroenten
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Pollo formaggio
25.95
Ovengebakken kipfilet/gesmolten kaas/knoflook/oregano
schatting≈ 750 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Bayling mixed grill
35.45
Mixed grill — steak/burger/kipfilet/lamshaas/gebakken garnituur/aioli
schatting≈ 1200 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kalfs Entrecote
29.75
Veal entrecote — kruidenboter
schatting≈ 650 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Oosterse Kebab
33.50
Oriental kebab — gegrilde lamshaas aan de spies/gemarineerd op traditionele wijze/huisgemaakte couscous
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Ossenhaas
39.95
Beef tenderloin — Tournedos 200gr/aardappel rösti/gemengde groenten/jus
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gnocchi Kip
24.95
Chicken gnocchi — kip/spinazie/champignon/zongedroogde tomaat/walnoot/Parmezaanse kaas/room
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
MAIN VIS
Verse zalmfiletpescatarian
29.95
Fresh salmon fillet — dilleroomsaus
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Zeebaarspescatarian
27.95
Sea bass — seizoensgarnituur/jus van Hollandse garnalen
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Catch of the daypescatarian
25.95
vraag naar de vangst van vandaag
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
MAIN VEGA
Gnocchivegetarian
22.95
Vegetable gnocchi — spinazie/champignon/zongedroogde tomaat/walnoot/Parmezaanse kaas/room
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 68
Börekvegetarian
21.50
gevulde filodeeg met groenten/feta
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydraten
Portobellovegetarian
21.95
Portobello mushroom — geitenkaas/rucola/walnoten/port siroop
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 74
KLEINE GAStEN
Tomatensoepvegetarian
4.50
Kids tomato soup — tomaten en basilicum
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Pannenkoeken of poffertjesvegetarian
7.00
Pancakes or poffertjes — boter/poedersuiker/stroop
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydraten
Pizza margaritavegetarian
7.50
Pizza Margherita — tomatensaus en kaas
schatting≈ 720 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 73
Friet en Snack
7.50
Fries and snack — keuze uit een kroket, frikandel of kipnuggets
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
Kinder ijsje
4.50
Kids ice cream — vanille ijs/discodip/slagroom
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
DESSERTS
Cheescake
9.25
Cheesecake — sinaasappel coulis/slagroom
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
Créme brûlée
8.95
Crème brûlée — wisselende smaken/vanille ijs
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Hangop
8.95
Red fruit crumble — rood fruit/vanille/crumble
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 37
Chocolade moulleaux
8.95
Chocolate mousse — vanille ijs/slagroom
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
Sorbertijs
8.95
Sorbet — 3 soorten sorbetijs/op klassieke wijze geserveerd/slagroom
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydratenzwaar 39
Tarte Tatin van appel
8.95
Apple Tarte Tatin — omgekeerd gebakken appeltaartje/karamel/boerenroom ijs
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenzwaar 29
Dessert proeverij (2p)
21.95
Dessert tasting platter — proeverij van diverse nagerechten
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydratenzwaar 26
arrangementen
Bioscoop arrangement *
36.95
Cinema arrangement — Tweegangen diner (starter & main of main & dessert) naar keuze van de kaart, met een Pathé kaartje.
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
3 gangen arrangement verrassing van de chef
39.75
3-course chef's surprise
schatting≈ 1300 kcal100 g koolhydratenzwaar 41
3 gangen arrangement a La carte *
42.50
3-course a la carte
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 25
Proeverij deluxe ** (v.a 2 pers.)
45.95
Deluxe tasting menu — Een 3 gangen menu bestaande uit een proeverij van voorgerechten, hoofdgerechten en nagerechten.
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 31
BAYLINGS DIPS
5 soorten dips geserveerd met brood
Dip platter with bread
schatting≈ 850 kcal90 g koolhydraten
PROEVERIJ
proeverij van diverse warme en koude voorgerechten van onze menukaart
Starter tasting platter
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
VLEES
Mixedgrill
Mixed grill — steak, hamburger, kipfilet en lamshaas met gebakken groente en aioli
schatting≈ 1100 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Biefstuk
Steak — diamanthaas, truffeljus, seizoensgroenten
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
GRAND DESSERT
VERSCHILLENDE ZOETIGHEDEN EN IJS
Assorted sweets and ice cream — vraag onze serveersters naar de keuze
schatting≈ 750 kcal90 g koolhydratenzwaar 28
Klopt dit menu nog?
57veggie
scoreschatting
scoreschatting
Kies uit diverse vegetarische gerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit hoofdgerechten zoals gnocchi met spinazie of gevulde börek. Voor de lunch zijn er opties zoals een hummusbroodje of een brie-broodje. De kaart bevat veel vlees en vis voor gemengde tafels.
12 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 68
76dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme vlees en vis gerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met groenten. De vlees- en visopties zijn over het algemeen koolhydraatarm.
30 diabetesvriendelijk · 70 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Nieuwestad 91, 8911 CL Leeuwarden
- Uren
- ma12:00–22:00di12:00–22:00wo12:00–22:00do12:00–22:00vr12:00–22:00za12:00–22:00zo12:00–22:00
- Contact
- +32582164936 info@baylings.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baylings.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 100 %