terug naar zoeken

De Gouverneur Leeuwarden

Gouverneursplein 36, 8911 HH Leeuwarden

Nu gesloten · opent 17:30

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

DESSERTS
ANANAS
10.00
Pineapple Dessert — Rum – amandelbiscuit – vanille ijs
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 34
AARDBEI
10.00
Strawberry Dessert — Roze peper – gele room
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
CRÈME BRÜLÉE
10.00
Crème Brûlée — Sinaasappel – vanille ijs
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratenzwaar 28
Kaasvegetarian
Cheese Board — Onze kaaskaart laat je zelf bepalen welke soorten kaas op jouw plankje belanden.
schatting≈ 600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
TO SHARE BITES
OESTER NATURELpescatarian
4.50
Natural Oyster
schatting≈ 60 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
OESTER KLASSIEKpescatarian
4.50
Classic Oyster — Sjalot – rode azijn – citroen
schatting≈ 75 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
OESTER GOUVERNEURpescatarian
3.50
Gouverneur Oyster — Wasabi ijs – limoenlamellen – ghoa cress
schatting≈ 85 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
FOCACCIA JAPANpescatarian
3.50
Tuna Focaccia — Spicy tuna
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
FOCACCIA MEXICANvegetarian
3.50
Guacamole Focaccia — Grove guacamole
schatting≈ 260 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
FOCACCIA SPANISH
4.50
Iberico Ham Focaccia — Iberico ham
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BROODPLANKJEvegetarian
9.00
Bread Board — Gezouten citroen boter – groene kruidenboter
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
FRIED
KFC (KOREAN FRIED CAULIFLOWER)vegan
10.00
Korean Fried Cauliflower — Limoenrasp - sesam
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
FRIET ROYALEvegetarian
8.00
Truffle Fries — Met Parmezaan & truffelmayonaise
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
CRISPY SHRIMPpescatarian
8.00
Crème frèche chili dip
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
OMA BOBS BITTERBALLEN (8 STUKS)
8.00
Bitterballen — Grove mosterd
schatting≈ 640 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BITTERGARNITUUR (8 STUKS)
8.00
Bittergarnituur — Mayonaise - chilisaus - grove mosterd
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Getoast Desem
PULLED CHICKEN
14.00
Pulled Chicken Toast — Salade - augurk – zoetzure uiringen
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
CARPACCIO
15.00
Carpaccio Toast — Pesto – parmezaan – gedroogde cherry tomaatjes – pijnboompitten
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
BIETEN BROODJEvegetarian
12.00
Beetroot Toast — Hangop baharat – zoetzure chioggia – appelgel
schatting≈ 410 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
GRAVAD LAXpescatarian
15.00
Gravlax Toast — Mierikswortel - venkel - radijs
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
SOeP
TOM KHA KAI
9.50
Udon noodle – oosterse groenten
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 67
WEEKSOEP
9.50
Soup of the Week — (vraag onze bediening)
schatting≈ 200 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SALADe
KROKANTE KIP
15.00
Crispy Chicken Salad — Honing mosterd dressing - 6 minuten zachtgekookt ei – parmezaan
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
SNIJBIET (VEGA)vegetarian
14.00
Sliced Beetroot Salad — Huisdressing - hangop baharat - gele gepofte biet - croutons
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 69
BURRATA (VEGA)vegetarian
15.00
Burrata Salad — gedroogde tomaten salsa – balsamico
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
BIJGERECHTEN
HOLLANDSE SALADE
6.00
Dutch Salad — Spek, ei, slasaus
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
FRIET MAYONAISEvegetarian
6.00
Fries with Mayonnaise
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
GEROOSTERDE GROENTESvegetarian
6.00
Roasted Vegetables
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
FRIET KETCHUPvegetarian
6.00
Fries with Ketchup
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydraten
EDAMAMEvegan
6.00
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Vlees
Steak Tartaar
Steak Tartare — met appel en gebakken eigeel
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Biefstuk
Steak — met chimichurri en la ratte aardappel
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Buikspek
Pork Belly — met uiencompote
schatting≈ 750 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gouverneurs Choice
Wagyu A5 Steak — de exclusieve Wagyu A5 met een chutney van geconfijte rode peper
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vis
Tacopescatarian
Shrimp Taco — met gamba en oosterse groenten
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Tonijn Tatakipescatarian
Tuna Tataki — met wakame en wasabi
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Vegetarisch
Burratavegetarian
Burrata with Focaccia — met focaccia en een salsa van gedroogde tomaten
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Knol Tartaarvegetarian
Root Tartare
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Verrassingsmenu
driegangen verrassingsmenu
Three Course Surprise Menu — selectie van onze favoriete gerechten, speciaal samengesteld om samen te delen
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

72veggie
scoreschatting

Creatieve vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals Knol Tartaar en een bieten broodje. Voor veganisten zijn er Korean Fried Cauliflower en edamame. De kaart bevat ook vlees en vis.

14 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 39

74dia
scoreschatting

Koolhydraatarme keuzes in Leeuwarden

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De steak tartaar en tonijn tataki bevatten beide ongeveer 12 gram koolhydraten.

29 diabetesvriendelijk · 39 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Gouverneursplein 36, 8911 HH Leeuwarden
Uren
magesloten
digesloten
wo17:30–23:00
do17:30–23:00
vr17:30–23:00
za17:30–00:00
zo17:30–00:00
we zijn open van woensdag tot en met zondag vanaf 12:00
Contact
+31583690225 info@degouverneurleeuwarden.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), degouverneurleeuwarden.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van De Gouverneur Leeuwarden? Claim je zaak.