DuCo
Hofplein 29, 8911 HJ Leeuwarden
Nu gesloten · opent 10:00
bistro€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten
Boter
Butter | Aioli | Tomatensalsa — met aioli en tomatensalsa
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gestoomd broodje
Gedämpftes Brötchen | Gurke | klebrige koreanische BBQ-Sauce — met komkommer en plakkerige Koreaanse BBQ-saus
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
Roastbeef
Roastbeef | Grana Padano | Pinienkerne | Trüffelmayonnaise | Rucola — met Grana Padano, pijnboompitten, truffelmayonaise en rucola
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gebakken garnalen
Gebratene Garnelen | Roter Pfeffer | Knoblauchöl | Limetten-Hummus — met rode peper, knoflookolie en limoen-hummus
schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Mozzarellavegetarian
Mozzarella | marinierte Tomate | Basilikum — met gemarineerde tomaat en basilicum
schatting≈ 260 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voorgerecht van de chef!
Vorspeise des Küchenchefs!
schatting≈ 400 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Broodvegetarian
Broth | butter — met boter en crème fraîche
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydraten
Gratineerde geitenkaasvegetarian
Gratinierten Ziegenkäse | Honig | Rote Bete | Walnüsse | Balsamico-Dressing — met honing, rode biet, walnoten en balsamico-dressing
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydraten
Gegrilde kip
Gegrilltes Hähnchen | Speck | Gekochtes Ei | Grana Padano | Caesar-Dressing — met spek, gekookt ei, Grana Padano en Caesar-dressing
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hoofdgerechten
Gegrilde rundvleesburger
Gegrillter Rindfleischburger | Burgerbrötchen | Cheddarsauce | Tomate | Gurke | Süßsaure Zwiebel | Little Gem | Tomatenketchup | Pomme sfrites — met cheddar-saus, tomaat, komkommer, zoetzure ui, Little Gem, ketchup en frietjes. Extra: spek of spiegelei (+1,50)
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Gegrilde kipspiesjes
Gegrillte Hähnchenspieße | Satésauce | frittierte Zwiebeln | cassavechips | Atjar | Pommes frites — met satésaus, gebakken uitjes, cassavechips, atjar en frietjes
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten
Salade
Salat | Pommes frites | stroganoffsauce — met frietjes en stroganoffsaus
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydraten
Gefrituurd visfilet
Frittiertes Fischfilet | Pommes frites | Gegrillte Zitrone | Sauce Remoulade — met frietjes, gegrilde citroen en remouladesaus
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
BBQ-glazuurvegetarian
bbq-glasur | gegrillter mais | rispen-tomate | hasselback-kartoff — met gegrilde maïs, trostomaten en Hasselback-aardappel
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 74
Aiolivegetarian
Aioli | Hasselback-Kartoffeln | gegrillter Mais | Pflaumentomaten — met Hasselback-aardappelen, gegrilde maïs en pruimtomaten
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydraten
Geroosterde spitskoolvegetarian
gerösteter Spitzkohl | Miso | knusprige Haselnuss | Beurre Blanc — met miso, knapperige hazelnoot en beurre blanc
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Hoofdgerecht van de chef!
Hauptgericht des Küchenchefs!
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Mosterd-citroensausvegetarian
senf-zitronensauce | geröstetes gemüse | hasselback-kartoffel — met geroosterde groenten en Hasselback-aardappel
schatting≈ 500 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 70
Gegrilde groentenvegetarian
Gegrillte vegetables | Hasselback-Kartoffel | geräucherte Paprikasalsa — met Hasselback-aardappel en gerookte paprikasalsa
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Grillplank
Grillhähnchen | Spareribs | Rindersteak | Aioli | BBQ-Sauce | Hasselback-Kartoffel | Gegrillter Mais — Grillkip, spareribs, rundersteak, aioli, BBQ-saus, Hasselback-aardappel en gegrilde maïs
schatting≈ 1300 kcal60 g koolhydraten
Bijgerechten
Boerenpommesvegetarian
Bauernpommes | Mayonnaise — met mayonaise
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
Truffelmayonaisevegetarian
Trüffelmayonnaise | Grana Padano — met Grana Padano
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aiolivegetarian
Aioli | Schnittlauch — met bieslook
schatting≈ 150 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Saladevegetarian
Salat | Saisonale Zutaten — met seizoensgebonden ingrediënten
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Desserts
Vanille-ijsvegetarian
Vanilleeis | warme Schokoladensoße | Schlagsahne — warme chocoladesaus, slagroom — ook verkrijgbaar met eierlikör in plaats van chocoladesaus
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 32
Sorbetvegetarian
sorbet | obst | Sprite | grenadine | schlagsahne — fruit, Sprite, grenadine, slagroom
schatting≈ 310 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Stroopwafelijsvegetarian
Stroopwafeleis | Karamellsauce — met karamelsaus
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 30
Pistache-ijsvegetarian
pistazieneis | weiße schokoladenmousse | himbeerkompott — witte chocolademousse, frambozencompote
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydratenzwaar 34
Dessert van de chef-kok!
Dessert des Küchenchefs!
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 33
Koffie of thee naar keuzevegetarian
Kaffee oder Tee nach Wahl mit 3 Fletcher-Pralinen — met 3 Fletcher-pralines — met likeur +4,95
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Feestelijk 4-gangenmenu
67.00
festliches 4-Gänge-Menü — Feestelijke gerechten met verrassende smaakcombinaties
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 39
Feestelijke Familie Kerstbrunch
Feestelijke familie kerstbrunch
44.00
Festlicher Familien-Weihnachtsbrunch — Rijkbuffet met warme en koude gerechten, verse broodjes en salades
schatting≈ 1200 kcal90 g koolhydraten
Kerstmenu's
3-gangen à la carte diner
59.50
3-Gänge-à-la-carte-Dinner am Heiligabend — op kerstavond
schatting≈ 1400 kcal100 g koolhydratenzwaar 37
5-gangen diner
59.50
5-Gänge-Dinner am ersten Weihnachtstag — op eerste kerstdag
schatting≈ 1800 kcal130 g koolhydratenzwaar 39
4-gangen diner
59.50
4-Gänge-Dinner am zweiten Weihnachtstag — op tweede kerstdag
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
Fletcher Special
Fletcher Special: Spareribs & Chicken Wings
23.50
Fletcher Special: Spareribs & Hähnchenflügel — met maïsribbetjes, aioli, BBQ-saus en huisgemaakte frietjes
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydratenzwaar 43
Gerookte zalm sandwichpescatarian
Räucherlachs-Sandwich
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
Carpaccio sandwich
Carpaccio-Sandwich
schatting≈ 500 kcal40 g koolhydraten
Seizoenssoep
Saisonale Suppe
schatting≈ 200 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geitenkaassaladevegetarian
Ziegenkäsesalat
schatting≈ 400 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Iberische kroketten
met tomatensalsa
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Crème fraîchevegetarian
met brood en boter
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydraten
Rundvleescroquette
Rindfleischkrokette
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kleine Strammer Max met kaas
kleiner Strammer Max mit Käse — met tomatensoep
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
3 eieren
3 Eier — met boerenham en jonge kaas
schatting≈ 550 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Ei
met paprika, tomaat, champignons en spek
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
2 rundvleescroquetten
2 Rindfleischkroketten — met mosterd
schatting≈ 300 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Boerenham
Bauernschinken — met kaas en ketchup
schatting≈ 500 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Pulled Chicken
met BBQ-saus en cheddar-saus
schatting≈ 600 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 66
Botervegetarian
Butter — met aioli en tomatensalsa
schatting≈ 200 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Boerenfrietjesvegetarian
Bauernpommes — met mayonaise
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydraten
Truffelmayonaisevegetarian
Trüffelmayonnaise — met Grano Padano
schatting≈ 150 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aiolivegetarian
met bieslook
schatting≈ 100 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Slagroomvegetarian
Schlagsahne
schatting≈ 120 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Wisselende zoete verrassing
abwechselnde süße Überraschung
schatting≈ 400 kcal50 g koolhydratenzwaar 39
Koffie of thee naar keuze
4.95
Kaffee oder Tee nach Wahl mit 3 Fletcher-Pralinen Upsell Likör — met 3 Fletcher-pralines en likeur
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Klopt dit menu nog?
76veggie
scoreschatting
scoreschatting
Bistro met vegetarische hoofdgerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier kiezen uit gegrilde groenten met gerookte paprikasalsa of geroosterde spitskool met miso. Er zijn ook diverse desserts zoals pistache-ijs met frambozencompote.
26 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 61
70dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke keuzes in de bistro
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel koolhydraatarme opties met proteïnen. De voorgerechten en eiergerechten zijn zeer geschikt.
26 diabetesvriendelijk · 61 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Hofplein 29, 8911 HJ Leeuwarden
- Uren
- ma10:00–23:00di10:00–23:00wo10:00–23:00do10:00–23:00vr10:00–23:00za10:00–23:00zo10:00–23:00The kitchen is open from 12:00 to 21:00
- Contact
- +31582162180
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ducoleeuwarden.nl/nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 99 %