Gasthaus zum Adler Cafe Augenblicke
Kreuzbühl 1, 88637 Leibertingen
Nu gesloten · opent do 11:30
€€€€
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten
Kleurrijke gemengde saladevegetarian
7.90
Bunter gemischter Salat mit Sprossen und Körnern — met kiemgroenten en zaden
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kleurrijke bladsalade
17.90
Bunter Blattsalat in Champagneressig-Distelöldressing mit zart rosa gebratenem Rehfilet an Cranberryjus — met champagneazijn-disteloliedressing en zachtroze gebakken reerug met cranberryjus
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Carpaccio van eigen Texas Longhorn stier
19.00
Carpaccio vom eigenen Texas Longhorn Stier mit Red-Chard Salat und Parmesanspänen — met rode snikkelasalade en Parmezaanse schilfers
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ravioli van muskaatschoorvegetarian
18.00
Ravioli vom Muskatkürbis in Salbeibutter mit gerösteten Pinienkernen und Verjusschaum — in salieboter met geroosterde pijnboompitten en verjus-schuim
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten
Runderbouillon
7.90
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle — met kruidenflädle
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 70
Romige Hokkaido-pompoensoepvegetarian
9.50
Cremesuppe vom Hokkaido mit gerösteten Kernen und Kürbiskernöl — met geroosterde pitten en pompoenpitolie
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Essence van herfstpaddestoelenvegetarian
10.50
Essenz von Herbstpilzen mit Pistazien Wan-Tan Taschen — met pistache Wan-Tan zakjes
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoofdgerechten
Gebakken steenbijterfiletpescatarian
36.00
Gebratenes Steinbeisserfilet auf Kürbispüree mit Rosmarinkartoffeln und Verjusrahmsoße — op pompoenpuree met rozemarijn aardappelen en verjusroomsaus
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Rahmschnitzel van varkensrug
24.50
Rahmschnitzel aus dem Schweinerücken mit frischen Steinchampignons und hausgemachten Spätzle — met verse champignons en huisgemaakte spätzle
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Zwabers Zwiebelrostbraten
34.00
Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom heimischen Rind mit hausgemachten Spätzle — van lokaal rundvlees met huisgemaakte spätzle
schatting≈ 780 kcal50 g koolhydraten
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
36.00
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit frischem Gemüse und Pfannenrösti — met verse groenten en Pfannenrösti
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Ragout van lokaal ree, wild zwijn en edelhertkalf
34.00
Ragout vom heimischen Reh, Wildschwein und Rothirschkalb mit hausgemachten Spätzle, Brokkoli, frischen Pilzen und kalt eingelegten Preiselbeeren — met huisgemaakte spätzle, broccoli, verse paddenstoelen en ingelegde veenbessen
schatting≈ 820 kcal52 g koolhydraten
Syrische Sabanech wa Borgholvegan
26.00
Syrisches Sabanech wa Borghol veganes Spinat-Bulgur Gericht mit Joghurtsoße und Garnituren — veganistisch spinazie-bulgur gerecht met yoghurtsaus en garnering
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 86
Gebakken medaillons van varkensfilet
31.00
Gebratene Medaillons vom Schweinefilet in Calvadosrahmsoße mit glasierten Wildapfelspalten , frischem Gemüse und Spätzle — in Calvadosroomsaus met geglaceerde wilde appelpartjes, verse groenten en spätzle
schatting≈ 780 kcal50 g koolhydraten
Schnitzel van jong wild zwijn
39.00
Schnitzel vom Jungwildschwein in der Haferkruste auf Rahmwirsing mit Cranberryjus, frischen Pilzen und hausgemachten Spätzle — in haverkorst op roomkool met cranberryjus, verse paddenstoelen en huisgemaakte spätzle
schatting≈ 880 kcal58 g koolhydraten
Coq au Vin
27.50
Coq au Vin vom Altheimer Suppenhuhn mit frischem Gemüse und Dauphinekartoffeln — van Altheimer soepkip met verse groenten en Dauphine aardappelen
schatting≈ 710 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Geschnetzeltes van edelhertkalf
36.50
Geschnetzeltes vom Rothirschkalb mit Austernpilzen, frischem Gemüse und hausgemachten Spätzle — met oesterzwammen, verse groenten en huisgemaakte spätzle
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Vegetarische Maultaschenvegetarian
26.50
Vegetarische Maultaschen von Schafsfrischkäse und Wurzelgemüse mit frischem Gemüse und Kräutersahnesoße — van schapenvlees-frischkaas en wortelgroenten met verse groenten en kruidenroomsaus
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hooigebraden van lokaal rundvlees
29.50
Heuduftbraten vom heimischen Rind mit hausgemachten Nudeln und frischem Gemüse — met huisgemaakte pasta en verse groenten
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 71
Herderragout van rund, lamsvlees en wortelgroenten
29.50
Hirtenragout von Rind, Lamm und Wurzelgemüse mit frischem Gemüse und Risoleekartoffeln — met verse groenten en rissole aardappelen
schatting≈ 780 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 69
Texas Longhorn Stier
Texas Longhorn Stier vom eigenen Hof — van het eigen erf
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Krachtbouillon
10.50
Kraftbrühe mit Kräuterflädle — met kruidenflädle
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Gaisburger Marsch Eintopfvegetarian
26.00
Gaisburger Marsch Eintopf mit Zwiebelschmelze Wurzelgemüse, Kartoffeln und Spätzle — met uienfondant, wortelgroenten, aardappelen en spätzle
schatting≈ 680 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 90
Pulled Beef
32.00
Pulled Beef im Minibun mit Kartoffelwedges, hausgemachter BBQ Soße und Coleslaw — in een minibun met aardappelwedges, huisgemaakte BBQ-saus en coleslaw
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
Gekookte borst
29.50
Gekochte Brust in frischer Meerettichsoße mit Salzkartoffeln und frischem Gemüse — in verse zeelkoolsaus met aardappelen en verse groenten
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Rumpsteak
45.00
Rückensteak mit Longhorn Whiskybutter, Kartoffelgratin und frischem Gemüse — met Longhorn whiskyboter, aardappelgratin en verse groenten
schatting≈ 880 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Yankee Pot Roast
33.00
Traditioneller Yankee Pot Roast mit frischem Gemüse und Dauphinekartoffeln — traditioneel met verse groenten en Dauphine-aardappelen
schatting≈ 720 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Ons Menu
Herfstmenu
87.00
Bunter Blattsalat in Champagneressig-Distelöldressing mit gebackenem Reinfelder Schafsfrischkäse in der Kräuterkruste mit Apfelchutney ***** Essenz von Herbstpilzen mit Pistazien Wan-Tan Taschen ***** Medaillon vom Rothirschkalb auf Rahmpfifferlingen mit Cranberryjus und hausgemachten Spätzle ***** Variation aus der Dessertküche — Salade met schapenkaas, paddenstoelen-wan-tan, hertskalf met spätzle en dessertvariatie
schatting≈ 1850 kcal140 g koolhydratenzwaar 39
Vesperkaart en kleine warme gerechten
Gepaneerd schnitzel
19.00
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes frites — van varkensrug met frietjes
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Huisgemaakte Maultaschen
16.80
Hausgemachte Maultaschen mit Zwiebelschmelze und buntem Salatteller — met uienfondant en een kleurrijke salade
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 79
Saladeplateau
17.50
Salatplatte mit verschiedenen Blatt- und Rohkostsalaten und gebratenen Putenbruststreifen — verschillende blad- en rauwkostsalades met gebakken kalkoenreepjes
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Huisgemaakte gerookte Bauernbratwürste
14.50
Ein Paar hausgemachte gerauchte Bauernbratwürste mit Salatgarnitur, Senf und Steinofenbrot — met saladegarnituur, mosterd en steenovenbrood
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Jägertoast
16.80
Jägertoast mit Schweinerückensteak, frischen Champignons, und Speck, mit Käse überbacken — met varkensrugsteak, verse champignons, spek en overbakken kaas
schatting≈ 780 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Williamstoast
15.80
Williamstoast mit gekochtem Schinken, Birnenhälften und Käse überbacken — met gekookte ham, peerhelften en overbakken kaas
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 69
Gebakken Camembertvegetarian
14.50
Gebackener Camembert mit Toastbrot, Preiselbeeren und Salatgarnitur — met toastbrood, veenbessen en saladegarnituur
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Wurstsalat
13.00
Wurstsalat, Schweizer Wurstsalat Schwäbischer Wurstsalat — Zwitserse of Zwabische worstsalade
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Iets zoets voor daarna
Pure chocolademousse
12.00
Fein herbes Schokoladenmousse mit Maraquja-Mangoragout und Vanillesoße — met maracuja-mangoragout en vanillesaus
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Mousse van schapenyoghurtvegetarian
12.00
Mousse vom Reinfelder Schafsjoghurt mit frischen Früchten — met verse vruchten
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten
Crème Caramelvegetarian
11.50
Creme Caramel mit Ananas-Rosmarinsalat — met ananas-rozemarijnsalade
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Parfait van eierlikörvegetarian
13.00
Parfait vom Engelswieser Eierlikör mit Himbeercoulis — met frambozencoulis
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 35
Claudias chocoladecake
8.90
Claudias Schokoladenkuchen mit Grandmarnier-Rahmeis und Sahne — met Grand Marnier-roomijs en slagroom
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenzwaar 22
Een kleurrijke reis door de dessertkeuken
16.50
Ein bunter Streifzug durch die Dessertküche
schatting≈ 900 kcal110 g koolhydratenzwaar 44
Affogato al caffèvegetarian
5.50
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydraten
Huisgemaakte taartenvegetarian
Immer Samstags und Sonntags verwöhnen wir Sie mit unserer großen Auswahl an hausgemachten Kuchen und Torten — Elke zaterdag en zondag een grote selectie aan huisgemaakte cakes en taarten
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
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76veggie
scoreschatting
scoreschatting
Diverse vegetarische gerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier kiezen uit ravioli van muskatpompoen of vegetarische maultaschen met schapenkaas. Er is ook een veganistisch spinazie-bulgur gerecht beschikbaar.
13 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 44
73dia
scoreschatting
scoreschatting
Vleesgerechten en verse salades
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties. De Texas Longhorn Stier heeft 0 g koolhydraten.
16 diabetesvriendelijk · 44 gerechten
Reviews
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Praktisch
- Adres
- Kreuzbühl 1, 88637 Leibertingen
- Uren
- ma—digeslotenwogeslotendo11:30–14:00, 17:00–00:00vr11:30–14:00, 17:00–00:00za11:30–14:00, 17:00–00:00zo—Montags finden unsere Kochkurse statt. Sonn- und Feiertage durchgehend geöffnet
- Contact
- +497466318 gasthauszumadler@t-online.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adler-leibertingen.de/gasthaus-zum-adler.html
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %
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