Ristorante Sale e Pepe - Leinfelden-Echterdingen, Randweg 6-8
Randweg 6-8, 70771 Leinfelden-Echterdingen
openingsuren nog niet bekend
Italiaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 18 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 18 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Pasta- en pizzagerechten
Pasta alla Normavegetarian
13.50
Pasta met gebakken aubergine, schapenkaas en tomatensaus met basilicum
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 78
Lasagna Bolognese
13.50
Huisgemaakte lasagne met gehakt-tomaat-roomsaus, mozzarella en Parmezaanse kaas
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Insalatone con tonno, mais e olivepescatarian
13.50
Grote gemengde salade met tonijn, maïs en olijven
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Rigatoni con ragout di pescepescatarian
13.50
Rigatoni met visragout en diverse visfilets (zalm, calamari, garnalen etc.)
schatting≈ 700 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Pizza Vegetarianavegetarian
13.50
Pizza met tomatensaus, mozzarella en diverse groenten
schatting≈ 800 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 69
Pizza 4 Stagioni
13.50
Pizza met tomatensaus, mozzarella, gekookte ham, salami, champignons en olijven
schatting≈ 950 kcal95 g koolhydraten
Pizza con capocollo e mais
13.50
Pizza met tomatensaus, mozzarella, capocollo-ham en maïs
schatting≈ 900 kcal98 g koolhydraten
Pizza Porchetta e Fichi
13.50
Pizza met mozzarella, dunne plakjes porchetta en vijgen
schatting≈ 880 kcal85 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Antipasto Vegetarianovegetarian
18.50
Vegetarisch voorgerechtenschaal met diverse groenten en tomaat-buffelmozzarella
schatting≈ 500 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Filetto di salmone in salsa aurora al pepe rosa con verdurepescatarian
18.50
Zalmfilet in tomaat-roomsaus met roze peper en diverse groenten
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Rotolo di tacchino ripieno su crema al parmigiano con patate
18.50
Kalkoenrolletje gevuld met wilde paddenstoelen, spek en omelet op Parmezaanse crème met rozemarijn aardappelen
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Antipasti
Bruschettavegetarian
6.50
Bruschetta (A) — Geroosterd witbrood op Italiaanse wijze (4 stuks)
schatting≈ 300 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
Crudo e bufala
13.50
Crudo e bufala (G,K) — Parmaham met buffelmozzarella
schatting≈ 400 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Tortino di melanzane alla sorrentinavegetarian
12.00
Tortino di melanzane alla sorrentina (A,C,G,K) — Aubergine-torentjes met tomatensaus, basilicum, Parmezaanse kaas en mozzarella, gegratineerd
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Insalata di marepescatarian
16.50
Insalata di mare (B,D,K,N) — Huisgemaakte zeevruchtensalade
schatting≈ 300 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Antipasto di verdurevegetarian
18.50
Antipasto di verdure (für 2 Personen) (A,C,G,K) — Grote Italiaanse voorgerechtenschaal met diverse groenten en Caprese (voor 2 personen)
schatting≈ 600 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Crèmes en soepen
Crema di pomodorovegetarian
7.00
Crema di pomodoro (2,G,K) — Tomatenroomsoep
schatting≈ 200 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Minestrone di verdurevegan
8.50
Minestrone di verdure (2,4,A,F,K) — Italiaanse groentesoep met peulvruchten, aardappelen en crostini
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 82
Salades
Insalata mistavegetarian
5.50
Gemengde salade
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Insalata di pomodoro con tonno e cipollepescatarian
10.50
Insalata di pomodoro con tonno e cipolle (2,D,K) — Tomatensalade geserveerd met tonijn en uien
schatting≈ 300 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Rucola capricciosapescatarian
12.50
Rucola capricciosa (2,D,G,K) — Rucolasalade met paprikafillets, ansjovis, feta en Parmezaansekaas
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Caprese di bufalavegetarian
12.50
Caprese di bufala (G,K) — Tomatenschijfjes met buffelmozzarella, extra vierge olijfolie, kruiden en olijven
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Insalatone grecopescatarian
14.50
Insalatone greco (2,C,D,G,K) — Grote gemengde salade met tonijn, schapenkaas, olijven en ei
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Insalatone con crudo
14.50
Insalatone con crudo (2,G,K) — Grote gemengde salade met rauwe ham, buffelmozzarella en gedroogde tomaten
schatting≈ 410 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Pizza's
Ciccio con olive e cipollavegetarian
6.00
Ciccio con olive e cipolla (6,A) — Pizzabrood met knoflook, uien, kruiden en olijven
schatting≈ 350 kcal42 g koolhydraten
Pizza Margheritavegetarian
9.00
Pizza Margherita (A,G,K) — Pizza met tomatensaus, mozzarella en basilicum
schatting≈ 850 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 73
Pizza Prosciutto e Salami
11.50
Pizza Prosciutto e Salami (3,A,G,K) — Pizza met tomatensaus, mozzarella, gekookte ham en salami
schatting≈ 1050 kcal115 g koolhydratenevenwichtig 65
Pizza Napolipescatarian
12.00
Pizza Napoli (2,6,A,D,G,K) — Pizza met tomatensaus, mozzarella, olijven, kappertjes en ansjovis
schatting≈ 980 kcal112 g koolhydratenevenwichtig 68
Pizza Gorgonzola e funghivegetarian
12.50
Pizza Gorgonzola e funghi (A,G,K) — Pizza met tomatensaus, mozzarella, gorgonzola en verse champignons
schatting≈ 1100 kcal115 g koolhydratenevenwichtig 68
Pizza Prosciutto e Funghi
11.50
Pizza Prosciutto e Funghi (3,A,G,K) — Pizza met tomatensaus, mozzarella, gekookte ham en verse champignons
schatting≈ 1000 kcal115 g koolhydratenevenwichtig 72
Pizza Taorminapescatarian
13.50
Pizza Taormina (2,A,D,G,K) — Pizza met tomatensaus, mozzarella, tonijn, uien en milde paprika
schatting≈ 1050 kcal115 g koolhydratenevenwichtig 65
Pizza Vegetarianavegetarian
14.50
Pizza Vegetariana (2,6,A,G,K) — Pizza met tomatensaus, mozzarella en seizoensgroenten
schatting≈ 950 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 74
Pizza Diavolo
14.50
Pizza Diavolo (2,3,6,A,G,K) — Pizza met tomatensaus, mozzarella, pittige salami, paprika, olijven en uien
schatting≈ 1100 kcal115 g koolhydratenevenwichtig 68
Pizza Capricciosa
15.50
Pizza Capricciosa (2,3,6,A,D,G,K) — Pizza met tomatensaus, mozzarella, ham, paddenstoelen, salami, paprika, artisjokken, ansjovis, olijven en kappertjes
schatting≈ 1200 kcal120 g koolhydraten
Pizza del Conte
15.50
Pizza del Conte (A,G,K) — Pizza met tomatensaus, mozzarella, rauwe ham, rucola en Parmezaansekaas
schatting≈ 1050 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 65
Primi Piatti
Spaghetti carbonara
14.00
Spaghetti carbonara (A,C,G,K) — Spaghetti met gebakken spek, eierroomsaus en Parmezaanse kaas
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydraten
Penne alla Wodka
14.00
Penne alla Wodka (3,A,G,K) — Penne met gebakken uien en ham in tomatenroomsaus, geflambeerd met wodka
schatting≈ 800 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 69
Spaghetti al profumo di marepescatarian
19.50
Spaghetti al profumo di mare (A,B,D,K,N) — Spaghetti met verse visfilets, mosselen en garnalen
schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 77
Ravioloni ricotta di bufala e spinacivegetarian
15.50
Ravioloni ricotta di bufala e spinaci (A,C,G,K) — Verse reuzenravioli gevuld met spinazie en buffelricotta in botersaliesaus met Parmezaanse kaas
schatting≈ 800 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 69
Kindergerechten
Patatine frittevegan
6.00
Patatine fritte (2,8) — Frieten met ketchup of mayonaise
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Pizza “Toto”vegetarian
7.50
Pizza “Toto” (A,G,K) — Kleine Pizza Margherita
schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 69
Piccola Penne al burro e parmigianovegetarian
8.00
Piccola Penne al burro e parmigiano (A,G,K) — Kleine portie penne met boter en Parmezaanse kaas
schatting≈ 500 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Piccola Penne pomodorovegan
8.00
Piccola Penne pomodoro (A) — Kleine portie penne met tomatensaus
schatting≈ 450 kcal68 g koolhydraten
Piccola Penne bolognese
9.50
Piccola Penne bolognese (A,H) — Kleine penne met bolognesesaus
schatting≈ 550 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 73
Secondi Piatti
Filetto di manzo alla griglia
32.50
Mals runderfilet (ca. 200g) van de grill op rucola met citroenemulsie en rozemarijnaardappelen
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Filetti d'orata alla grigliapescatarian
26.50
Filetti d'orata alla griglia (D) — Twee verse doradefilets van de grill op rucola met citroenemulsie en diverse groenten
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Bijgerecht
Rozemarijnaardappelenvegan
4.00
Rosmarinkartoffeln
schatting≈ 250 kcal28 g koolhydraten
Diverse groentenvegan
4.00
Gemüsevariation
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Dessert
Soufflé al cioccolato
8.50
Soufflé al cioccolato (2,A,E,G,K) — Hete chocoladesoufflé met chocoladekern en een bolletje vanille-ijs
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 30
Tiramisú
7.00
Tiramisú (2,A,E,G,K) — Huisgemaakt tiramisu
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratenzwaar 40
Semifreddo al torroncino
7.00
Semifreddo al torroncino (2,E,G,K) — Halfbevroren nougat-ijs bedekt met een laagje gekaramelliseerde hazelnootstukjes
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Affogato al caffé
5.50
Affogato al caffé (2,A,E,G,K) — Hazelnootijs met espresso
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratenzwaar 42
Extra's
Mandje met huisgemaakte pizzabroodjes
3.50
Korb mit hausgemachten Pizzabrötchen (2,A)
schatting≈ 300 kcal40 g koolhydraten
Voorgerecht
Carpaccio di manzo
16.50
Dunne rundercarpaccio op rucola met champignons en geraspte Parmezaanse kaas
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vitello Tonnato
16.50
Dun gesneden kalfsvlees geserveerd met traditionele huisgemaakte tonijncrème
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bruschetta alla crema di formaggio e cantarelli trifolati
12.50
Geroosterde broodjes (4 st.) met roomkaas en gebakken canterellen
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Carpaccio di salmone alle bacche rosa con rucola e zenzero
16.50
Dunne zalmcarpaccio met roze peperkorrels op rucola met verse gember
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pizza / Salade
Pizza bianca con salsiccia e funghi di bosco
19.50
Steenovenpizza met mozzarella, gebakken salsiccia en wilde paddenstoelen
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Insalatone con salmone saltato al sesamo, anguria, feta e menta
16.50
Grote gemengde salade met zalmblokjes in sesam, watermeloen, feta en munt
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vis / Vlees
Frittura di pesce
29.50
Frittura di pesce con insalatina — Gefrituurde visvariatie met garnalen, calamari en ansjovis, geserveerd met citroenemulsie en een kleine salade
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hele Branzino al guazzetto
32.50
Branzino intero al guazzetto con verdurine — Hele zeebaars uit de oven, gefileerd aan tafel, met kersentomaat-witte wijnsaus, kappertjes en olijven
schatting≈ 550 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Argentijnse Entrecôte met pistachekorst
32.50
Entrecote argentino in crosta di pistacchi su salsa al gorgonzola e patate al rosmarino — Met gorgonzolasaus en rozemarijn aardappelen
schatting≈ 880 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kalfsscaloppine met verse cantharellen
29.50
Scaloppina di vitello con salsa ai cantarelli freschi e patate al rosmarino — Met een romige saus van verse cantharellen en rozemarijn aardappelen
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Pastagerechten
Panciotti gevuld met aubergine en scamorza
16.50
Panciotti ripieni alle melanzane e scamorza affumicata su crema di pomodorini e crema di burrata — Gerookte scamorza, geserveerd op kersentomaatcrème en burratacrème
schatting≈ 620 kcal58 g koolhydraten
Gnocconi gevuld met rucola
15.50
Gnocconi ripieni di rucola in burro e parmigiano con anacardi tostati e note di limone — In boter en parmezaan met geroosterde cashewnoten en een vleugje citroen
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydraten
Verse Cavatelli met cantharellen
17.50
Cavatelli freschi con Finferli alla “Sale e Pepe” — Met gebakken cantharellen, spek, kersentomaat-witte wijnsaus en rucola
schatting≈ 610 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 71
Bauletti gevuld met zwaardvis en Sorrento-citroen
17.50
Bauletti ripieni di pesce spada e limone di sorrento su vellutata di bisque di gamberi e mandorle tostate — Op een fluwelige garnalenbisque met geroosterde amandelen
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 67
Fettuccine met salsiccia en friarielli
17.50
Fettuccine con salsiccia a punta di coltello e friarelli in aglio e olio — Huisgemaakte fettuccine met handgesneden salsiccia en friarielli in knoflook en olie
schatting≈ 710 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 65
Dessert
Cassata siciliana
7.50
Cassata siciliana con gelato alla vaniglia — Traditionele Siciliaanse cassata met amandelspasta, gekonfijte vruchten en vanille-ijs
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenzwaar 43
Fingerfoods
Baby-pizza's
5.50
Baby-Pizzas mit verschiedenen Belägen — Met verschillende toppings
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Crostini
5.50
Crostini mit Auberginen-Creme und Parmesan-Hobeln — Met auberginecrème en parmezaanschaafsel
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Canapés
5.50
Canapes
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Menu 1
Italiaanse antipasti
Italienische Vorspeise in der Tisch-Mitte serviert — Gegrilde courgette, paprika in balsamico, auberginegratin met tomaat en mozzarella, oesters
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Saltimbocca alla romana
Saltimbocca alla romana con patate al rosmarino — Kalfssnietjes met salie en Parmaham in kersentomaat-witte wijnsaus met rozemarijn aardappelen
schatting≈ 640 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Filet van branzino
Filetti di branzino con zucchine e noci cashew — Met courgette, geroosterde cashewnoten, witte wijnsaus en aardappelen
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Panna cotta met aardbeien
Panna cotta con fragole — Huisgemaakte panna cotta met aardbeienmousse en munt
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Prijs per persoon vleesmenu
39.50
Preis pro Person Fleisch-Menü
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Menu 2
Varkensfilet met groene peper
Filetto di maiale al pepe verde con patate — Met groene pepersaus en rozemarijn aardappelen
schatting≈ 610 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gegrilde tonijn
Tonno alla griglia su letto di rucola e arancia — Op een bedje van rucola en sinaasappel
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Chocoladesoufflé met vanille-ijs
Soufflé al cioccolato con gelato alla vaniglia — Hete chocoladesoufflé met chocoladekern en een bolletje vanille-ijs
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenzwaar 26
Prijs per persoon vleesmenu
33.00
Preis pro Person Fleisch-Menü
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratenevenwichtig 65
Prijs per persoon vleesmenu
37.50
Preis pro Person Fleisch-Menü
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratenevenwichtig 65
Menu 3
Orecchiette all’amatriciana
Kleine portie verse speciale pasta met gebakken uien en spek in een licht pittige tomatensaus
schatting≈ 580 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 73
Runderfilet met Sherry en aardappelen
Filetto di manzo allo Sherry con patate — Runderfilet (ca. 120 g) in sherrysaus met rozemarijn-aardappelen
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tris di dolci
Drie huisgemaakte desserts: panna cotta met aardbeienmousse, tiramisu en mousse au chocolat
schatting≈ 720 kcal68 g koolhydratenzwaar 23
Prijs per persoon
42.50
Preis pro Person
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratenevenwichtig 65
Menu 7
Menu 7
50.50
Menü 7 — Carpaccio van rode biet en gegrild zeebaarsfilet
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
64veggie
scoreschatting
scoreschatting
Italiaanse keuken met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals pasta alla norma en ravioloni met ricotta en spinazie. Er zijn diverse vegetarische pizza's en een antipasto vegetariano. Voor een gemengde tafel zijn er ook vleesgerechten zoals runderfilet.
21 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 88
74dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Italiaanse keuzes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en verse salades. De gegrilde vis en vleesopties zijn zeer geschikt.
35 diabetesvriendelijk · 88 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Randweg 6-8, 70771 Leinfelden-Echterdingen
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +49711756336
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorante-sale-pepe.de/
Eigenaar van Ristorante Sale e Pepe - Leinfelden-Echterdingen, Randweg 6-8? Claim je zaak.