Thüringer Hof - Leipzig, Burgstraße
Burgstraße 19, 04109 Leipzig
Nu open · tot 22:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Hurra Hurra verse cantharellen zijn er
Cantharellenroomsoep
6.00
Pfifferlingsrahmsüppchen mit Croutons — met croutons
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken zachte geitenkaas in spek
22.50
gebackener Ziegenweichkäse im Speckmantel — met wilde kruidensalade, huisgemaakte bietenvinaigrette, honing, Parmezaan en gebakken cantharellen
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Pasta met cantharellen à la Crème
18.90
Pasta mit Pfifferlingen á la Créme — met lente-ui, kerstomaatjes, Grana Padano en verse rucola
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydraten
Pasta met cantharellen à la Crème
22.90
Pasta mit Pfifferlingen á la Créme mit Hähnchenstreifen — met kipreepjes
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Pasta met cantharellen à la Crème
27.90
Pasta mit Pfifferlingen á la Créme mit gebratenem Lachsfilet — met gebakken zalmfilet
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten
Roomcantharellen met varkensfilet
24.90
Rahmpfifferlinge mit saftigen Schweinefiletspitzen — met verse rucola en aardappelrösti
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Aardappel-cantharellenpan
20.50
Kartoffel-Pfifferlingspfanne — met kerstomaatjes, lente-ui, hamreepjes en gegratineerd met kaas
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Runderlende steak
29.90
frische gebratene Pfifferlinge oder á la Créme mit Petersilienkartoffeln zartes Rinderhüftsteak, rosa gebraten — roze gebakken, met verse gebakken cantharellen of à la Crème en peterselieaardappelen
schatting≈ 680 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gepaneerd varkensschnitzel
25.20
frische gebratene Pfifferlinge oder á la Créme mit Petersilienkartoffeln paniertes Schweineschnitzel — met verse gebakken cantharellen of à la Crème en peterselieaardappelen
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gebakken zalmfilet
27.90
frische gebratene Pfifferlinge oder á la Créme mit Petersilienkartoffeln gebratenes Lachsfilet — met verse gebakken cantharellen of à la Crème en peterselieaardappelen
schatting≈ 640 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Portie cantharellen
8.60
Eine Portion Pfifferlinge als extra Beilage — als extra bijgerecht
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Portie cantharellen
4.90
Eine Portion Pfifferlinge im Austausch zu einer anderen Gemüsebeilage — ter vervanging van een andere groentegarnituur
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Voorgerechten & tussendoortjes
Hubertustopf
6.80
„Hubertustopf“ — bospaddenstoelenroomsoep met wildvlees, spätzle en bonen
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Origineel Ragout fin van kalf
9.90
Original Ragout fin vom Kalb — met vers stokbrood
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
Bieten Carpaccio
9.90
Rote Beete Carpaccio — met walnoot, geitenkaaskruimels en rucola
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Licht en vitaminerijk
Caesar Salad met kipfilet
15.90
„Caesar Salat“ mit Hähnchenbrust — met gebakken kipreepjes, Romeinse sla, mosterddressing, croutons en Parmezaan
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Caesar Salad met zalmfilet
18.90
„Caesar Salat“ mit Lachsfilet — met gebakken zalmfilet, Romeinse sla, mosterddressing, croutons en Parmezaan
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vegetarisch & Vegan
Gnocchi met basilicumpestovegetarian
15.90
Gnocchi mit hausgemachtem Basilikum- Pesto — met groene asperges, zongedroogde tomaat, rucola en Parmezaan
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Gebakken geitenkaasvegetarian
17.90
gebackener Ziegenkäse — met mango-paprikachutney, wilde kruidensalade en geroosterde cashewnoten
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Groente-kokoscurryvegan, vegetarian
15.90
Gemüse-Kokos-Curry — met diverse groenten, basmatirijst en gefrituurde glasnoedels
schatting≈ 610 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 68
Extra Smaak
Gebakken Zanderfilet
24.90
gebratenes Zanderfilet — met kruikersboter, wortel, courgette, zoete aardappelpuree en zwarte komijn
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Rodebaars in bierbeslag
20.90
Rotbarsch im Bierteig — met remouladesaus, gefrituurde kappertjes en lauwwarme aardappel-komkommersalade
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 71
Zacht gebakken zalmfilet
24.90
zartes Lachsfilet auf der Haut gebraten — met waterkerssaus, broccoli en rode biet-aardappelpuree
schatting≈ 610 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Wild & Vlees
Zacht gestoofde hertenzuurbraden
24.90
zart geschmorter Hirschsauerbraten — met veenbessensaus, appel-rode kool en aardappelknödel met paneermeel
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 74
Tranches van roze wild zwijnrug
24.90
Tranchen vom rosa Wildschweinrücken — met ratatouille-groenten en aardappelrösti
schatting≈ 590 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Sappige varkensfilettoppen
22.90
saftige Schweinefiletspitzen — met roomchampignons, verse rucola en kruidenspätzle
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Thüringer Mutzbratenspieß
19.90
met huisbiersaus, zuurkool en peterseliekartoffels
schatting≈ 640 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Voor de kleintjes ... tot 12 jaar
Iets krachtigs voor Simba
9.90
Was Kräftiges für Simba — varkensschnitzel met roomerwten en aardappelpuree
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
Nemo's bord
7.80
Nemo‘s Teller — vissticks met aardappelpuree en tomatensaus
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydraten
Tom & Jerry
7.90
pasta met fruitige tomatensaus en worstjes
schatting≈ 450 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69
Mickey Mouse
5.90
rijstpap met suiker, kaneel en appelmoes
schatting≈ 420 kcal65 g koolhydratenzwaar 35
Onze Beste Keuze
Krokante varkensschenkel uit de oven
21.90
Ofenfrische knusprige Schweinshaxe — met landbiersaus, zuurkool, mosterd en aardappelknödel met paneermeel
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Kippenborst "Rennsteig Art"
21.90
Hähnchenbrust „Rennsteig Art“ — met koolraap-uienkorst, champignonsaus, aardappelpuree en veenbessen
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Onze Schnitzel-hoek
Hamburger Schnitzel van varken
21.90
Hamburger Schnitzel vom Schwein — met spiegelei, roomerwten en peterseliekartoffels
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Varkensschnitzel "au four"
24.90
Schweineschnitzel „au four“ — overbakken met gekruid vlees en kaas, met roomerwten en peterseliekartoffels
schatting≈ 880 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Karlsbader Schnitzel van varken
22.90
Schnitzel Karlsbader Art vom Schwein — overbakken met gekookte ham en gouda, met spekbonen en kroketten
schatting≈ 820 kcal42 g koolhydraten
Wiener Schnitzel van kalf
27.90
„Wiener Schnitzel“ vom Kalb — met lauwwarme aardappel-komkommersalade en een kleine bladsalade
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Selectie uit ons dessertmenu
Thüringer Waldfee
5.70
bolletjes bosvruchten-yoghurteis en stracciatella met slagroom en rode vruchtenpap
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenzwaar 44
Smeltende chocoladecake
9.90
zartschmelzendes Schokoküchlein — met vloeibare kern, slagroom en bessencoulis
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Fruitige abrikozenknödel van kwarkdeeg
9.90
fruchtige Marillenknödel aus Topfenteig — met zoete boterkruimels en vanille-ijs
schatting≈ 580 kcal75 g koolhydraten
Pasta Geluk
Verse pasta met kipreepjes in tomatensaus
18.80
Frische Pasta mit Hähnchenbruststreifen in Tomatensauce — met broccoli, rucola en parmezaan
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
Verse pasta met Noorse wilde zalmblokjes
19.90
Frische Pasta mit norwegischen Wildlachswürfel — met spinazie-roomsaus en parmezaan
schatting≈ 880 kcal70 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
41veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische opties in Leipzig
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er is een sectie voor vegetariërs met gnocchi met basilikumpesto en gebakken geitenkaas. Er is ook een veganistische groente-kokoscurry met basmatirijst. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.
3 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 42
74dia
scoreschatting
scoreschatting
Vlees- en visgerechten met groenten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten met groenten. Je kunt groentebijgerechten eenvoudig vervangen door een portie cantharellen.
23 diabetesvriendelijk · 42 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Burgstraße 19, 04109 Leipzig
- Uren
- ma16:00–22:00digeslotenwo16:00–22:00do16:00–22:00vr12:00–22:00za12:00–22:00zo11:30–17:00Telefonisch sind wir ab 11 Uhr für sie erreichbar.
- Contact
- +03413588415 info@thueringer-hof-leipzig.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thueringer-hof-leipzig.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %
Eigenaar van Thüringer Hof - Leipzig, Burgstraße? Claim je zaak.