Ring - Leipzig, Roßpl

Roßplatz 8, 04103 Leipzig

openingsuren nog niet bekend

café

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Lente & Fris

Smoothie

Aardbei, basilicum, gember

schatting≈ 180 kcal32 g koolhydraten

Gele tomaat

Gelbe Tomate, rote Johannisbeere, Balsamico — Rode bes, balsamico

schatting≈ 120 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Asperges

Spargel, Erdbeere, grüner Pfeffer Espuma — Aardbei, groene peper espuma

schatting≈ 150 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Tonijn

Thunfisch, Erbsen-Mango-Koriandersalsa — Erwt-mango-koriandersalsa

schatting≈ 220 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Honingeend

Honigente, Zitronengras, Pak Choi tranchiert — Citroengras, Pak Choi, in plakjes

schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Risottovegetarian

Risotto, Kohlrabi, Vanille — Koolrabi, vanille

schatting≈ 550 kcal65 g koolhydraten

Zeebaars

Seebrasse, Bouilliabaissesud, Chorizo-Oliven-Pasta — Bouillabaisse-bouillon, chorizo-olijven-pasta

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73

Gele kipcurry

Gelbes Chickencurry, knackiges Gemüse, Basmati Wok — Krokante groenten, Basmati Wok

schatting≈ 680 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77

Runderfilet

Rindermedaillon, gelbe Rübe, Püree — Gele wortel, puree

schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Spätzlevegetarian

Spätzle mit Pilzen und frischem Blattspinat in Rahm mit geschmolzenen Zwiebeln — Met paddenstoelen, verse spinazie in room en gesmolten uien

schatting≈ 650 kcal50 g koolhydraten

Passievruchtmoussevegetarian

Passionsfruchtmoussè, süßes Basilikumöl — Zoete basilicumolie

schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten

Kwarkcrèmevegetarian

Topfencreme, Himbeercoulis — Frambooscoulis

schatting≈ 280 kcal24 g koolhydratenzwaar 42

Abrikozenknödelvegetarian

Marillenknödel, Pistazienbrösel, Röster — Pistachekruimels, geroosterd

schatting≈ 450 kcal65 g koolhydratenzwaar 42

Herfst & Winter

Kweepeer-essencevegetarian

Essenz von Quitte, Rotkohl — Rode kool

schatting≈ 110 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Quichevegetarian

Quiche, Ziegenkäse, Rosmarinbirne — Geitenkaas, rozemarijnpeer

schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten

Spruitjesvegan

Rosenkohl, Granatapfel, Orange, Pinienvinaigrette — Granaatappel, sinaasappel, pijnboomvinaigrette

schatting≈ 160 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Appel-Taboulé

Apfel-Taboulè, Flusskrebs, Shiso — Rivierkreeft, shiso

schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Kevlarborst

Wachtelbrust, Honig Sesam, Kräuter — Honing, sesam, kruiden

schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Gratin Schupfnudelnvegetarian

Gratinierte Schupfnudeln, Spinatschaum — Spinatieschuim

schatting≈ 520 kcal48 g koolhydraten

Gerookte tofuvegan

Geräucherter Tofu, Zitronen Spitzkohl, Sellerieespuma — Citroen spitskool, selderijespuma

schatting≈ 340 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Kabeljauw, Pancetta, Wortel, Aardappel

Kabeljau, Pancetta, Rübe, Erdapfel

schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Kalfswang, Cacaojus, Sinaasappel, Estragonwortel, Topinambur

Kalbsbacke, Jus de Cacao, Orange, Estragonkarotte, Topinambur

schatting≈ 610 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Nougatemousse, Amandelvegetarian

Nougatmoussè, Mandel

schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratenzwaar 33

BBQ Buffet

Tweekleurige aardappelsalade met zoete aardappelvegetarian

Zweifarbiger Kartoffelsalat mit Süßkartoffeln

schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65

Pastasalade met walnoten en groene aspergesvegetarian

Nudelsalat mit Walnüssen und grünem Spargel

schatting≈ 340 kcal38 g koolhydraten

Salade van gegrilde paprika, kappertjesappels en pijnboompittenvegan

Salat aus gegrillter Paprika, Kapernäpfel und Pinienkernen

schatting≈ 210 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Aardappel-venkelstrudel met paprika en spinazievegetarian

Kartoffel-Fenchelstrudel mit Paprika und Spinat

schatting≈ 310 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65

Quinoa-paddenstoelensalade met geroosterde spruitjes en walnotenvegan

Quinoa-Pilz-Salat mit geröstetem Rosenkohl und Walnüssen

schatting≈ 290 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Grilled Mozzarella Sandwichvegetarian

schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten

Spietje van Spaanse aardappel en Chorizo

Spieß von spanischer Kartoffel und Chorizo

schatting≈ 240 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Pulled Pork naar origineel Tennessee recept

Gerupfter Schweinenacken nach originalem Rezept aus Tennessee

schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Kippenspiesjes met Cajun-aroma's

Hähnchenspieße mit Cajun-Aromen

schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Zoet-rokerige "Kansas City" Ribs

Süß-rauchige „Kansas City“ Rippchen

schatting≈ 580 kcal25 g koolhydraten

Linguine met bieslook-zure roomsaus, noten en kerstomaatjes (in de wok)vegetarian

Linguine mit Schnittlauch-Sauerrahmsoße, Nüssen und Kirschtomaten (im Wok)

schatting≈ 410 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 67

Zelfgemaakte chutneys en sauzenvegan

selbstgemachte Chutneys und Saucen: Mango-Chilli-Chutney, Schalotten-Ingwer-Relish, Rosmarin Orangenbutter — Mango-chili-chutney, sjalot-gember-relish, rozemarijn-sinaasappelboter

schatting≈ 120 kcal18 g koolhydraten

Gegrilde ananas met ahornsiroop en munt-yoghurtdipvegetarian

Gegrillte Ananas mit Ahornsirup und Minz-Joghurtdip

schatting≈ 220 kcal32 g koolhydraten

Beerenauslese met zoete zure roomvegetarian

Beerenauslese mit süßem Schmand

schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten

Twee soorten chocolademousse met gemarineerde aardbeienvegetarian

Zweierlei Schokoladenmoussè mit marinierten Erdbeeren

schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenzwaar 35

Aziatisch Buffet

Galanga-currysoep met rivierkreeft, Thaise mango, ravioli

Galgant-Curry-Suppe mit Flusskrebs, Thaimango, Ravioli

schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Wortel-gembersoep met Berberse kruisbes-schuimvegetarian

Karotten-Ingwersuppe mit Berberitzenschaum

schatting≈ 180 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77

Kokos-Ramen

Kokos-Ramen mit Pak Choi, Hon Dashi, Meeresfrüchte — met pak choi, hon dashi en zeevruchten

schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77

Tunesteak

Sekunden-Tunasteak in Soja-Sesam Marinade mit Mangopolenta — medium-rare in soja-sesam marinade met mangopolenta

schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85

Gegratineerde vijgvegetarian

Gratinierte Feige mit Melanzani-Limettenpüree — met melanzani-limoenpuree

schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 71

Sint-jakobsschelpen

Jakobsmuscheln auf Spinat-Kokosmoussè — op spinazie-kokosmousse

schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Kippenschnitzel

Hühnerschnitzel mit Marillenchutney — met abrikozenchutney

schatting≈ 620 kcal30 g koolhydraten

Fruitrijst

Fruchtreis mit Jakobsmuschel-Yaki und Erdnuss-Bananen-Chutney — met sint-jakobsschelp-yaki en pinda-banaan-chutney

schatting≈ 580 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 69

Ginsengrisottovegetarian

Ginsengrisotto mit roten Datteln und Maronistücken — met rode dadels en kastanjestukjes

schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 77

Kalfswang-tempura

Kalbsbackerl-Tempura mit Rhabarber und Zuckermelone — met rabarber en suikermeloen

schatting≈ 520 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Tomatengazpachovegan

Tomatengazpacho mit frischem Koriander — met verse koriander

schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Eierszwammen Zenzaivegetarian

Eierschwammerl Zenzai (in japanischer Misosuppe) — in Japanse misosoep

schatting≈ 150 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Spicy Beefsalade

Spicy Beefsalat, Bulgogisauce, Pinienkerne, Apfel — met bulgogisaus, pijnboompitten en appel

schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Lamsfilet Sushi

Lammfilet Sushi mit Rosmarinpesto — met rozemarijnpesto

schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Citroengrasnoedels

Zitronengrasnudeln mit Baby-Calamares — met baby-calamares

schatting≈ 420 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69

Kreeft-Sashimi

Hummer-Sashimi mit Rosensauce und Shiso — met rozensaus en shiso

schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Warme octopussalade

Warmer Oktopussalat mit Zitronengras-Risotto — met citroengras-risotto

schatting≈ 510 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 81

Rode bietenrisottovegetarian

Rote-Rüben-Risotto mit gegrilltem Spargel — met gegrilde asperges

schatting≈ 440 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 82

Bärlauch-palatschinkenvegetarian

Bärlauchpalatschinken mit warmen Steinpilzen — met warme steenpilzen

schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten

Soja-gekarameliseerde tempehvegan

Soja-karamellisierter Tempeh mit Okra und Auberginen — met okra en aubergines

schatting≈ 390 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 80

Koudhoornborstjes

Wachtelbrüste mit Thai-Basilikumpesto-Nudeln, Kirschtomatenkonfitüre — met Thai-basilicumpesto-noedels en kersentomaatconfituur

schatting≈ 560 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 77

Tofu zoet-zuurvegan

Tofu süß-sauer mit Gemüse — met groenten

schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten

Alis chocoladecake

Alis Schokoladenkuchen

schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 34

Citroengras Crème Brulèe

Lemongras-Crème-Brulèe

schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratenzwaar 42

Kaiserschmarrn met gember-appelcompote

Kaiserschmarrn mit Ingwer-Apfel-Kompott

schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenzwaar 26

Chocolademousse met gembertopping

Schokoladenmoussè mit Ingwertopping

schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten

Klein Engels Buffet

Fish & Chips met S. Tataar

Fish & Chips mit S. Tatar

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

Homemade Bacon Burger met Cheddar

Homemade Bacon Burger mit Cheddar-Cheese

schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten

Zalm en asperges met estragon-sabayonpescatarian

Lachs und Spargel mit Estragon-Sabayon

schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Geroosterde zoete aardappelen en kikkererwten met gierst en kruidenyoghurt (uit de wok)vegan

Geröstete Süßkartoffeln und Kirchererbsen mit Hirse und Kräuterjoghurt (im Wok)

schatting≈ 580 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 86

Kip-spek-spinazie in tomaat-mozzarella-roomsaus

Hähnchen-Speck-Spinat in Tomaten-Mozzarella-Sahnesoße

schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Honing-mosterdkoteletten met gebakken aardappelen en salade

Honig-Senf-Kotelettes mit gebackenen Kartoffeln und Salat

schatting≈ 720 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65

Taco Potatoesvegetarian

Taco Potatoes, Sojahackfleisch, Sauerrahm, Guacamole, Tomatensalsa, Cheddar — Sojagehakt, zure room, guacamole, tomatensalsa, cheddar

schatting≈ 640 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 74

After-Eight Mousse

After-Eight Moussè

schatting≈ 350 kcal25 g koolhydraten

Carrot Cake

schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenzwaar 33

Chocoladecake met slagroom

Chocolat Cake mit Schlagobers

schatting≈ 580 kcal50 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

94veggie
scoreschatting

Veel vegetarische buffetopties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt hier gerechten zoals risotto met kohlrabi en vanille of gegrilde mozzarella sandwiches. Er zijn ook vegane opties zoals gerookte tofu met spitskool en soja-gekaramelliseerde tempeh.

33 vegetarische en 9 veganistische gerechten van 74

79dia
scoreschatting

Eiwitrijke keuzes en buffetten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel koolhydraatarme hoofdgerechten. De buffetten bevatten diverse proteïne-opties.

29 diabetesvriendelijk · 73 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Roßplatz 8, 04103 Leipzig
Uren: nog niet bekend
Contact: +491781371398 info@ring-cafe-leipzig.de
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ring-cafe-leipzig.de/
Dossier: volledigheid 50 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Ring - Leipzig, Roßpl? Claim je zaak.

Ring - Leipzig, Roßpl

Menu

Veel vegetarische buffetopties

Eiwitrijke keuzes en buffetten

Reviews

Praktisch