terug naar zoeken

MALA Knödel & mehr!

Schulze-Delitzsch-Straße 19, 04315 Leipzig

Nu gesloten · opent 18:00

Italiaansvegetarisch restaurant€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Speisen
Brotzeitplattevegetarian
9.60
verschillende kazensoorten, Tessijnse vijgenmosterd, boter, augurken, ingelegde rode uien, zongedroogde tomaten
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 68
Brotzeitplatte met Zuid-Tiroolse spek & Kaminwurzen
12.50
BROTZEITPLATTE mit südtiroler Speck & Kaminwurzen — verschillende kazensoorten, Tessijnse vijgenmosterd, boter, augurken, ingelegde rode uien, zongedroogde tomaten
schatting≈ 980 kcal62 g koolhydraten
Benes Salat [vegan]vegan
7.20
seizoensgroenten, kerstomaatjes, ingelegde rode uien, huisgemaakte croutons en MALA-dressing
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Landbrood Bruschetta [vegan]vegan
6.90
LANDBROTBRUSCHETTA [vegan] — snede landbrood, verse kerstomaatjes, knoflook, olijfolie
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
Olijven & Brood [vegan]vegan
5.00
OLIVEN & BROT [vegan] — zelf ingelegde groene olijven, brood van biobakkerij Macis
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Spinazieknödel [vegan]vegan
13.20
SPINATKNÖDEL [vegan] — klassieke spinazieknödel met paddenstoelenroom
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Käseknödelvegetarian
14.60
nootjesboter, Parmezaan, knapperige rode koolsalade
schatting≈ 650 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69
Bietenknödel [vegan]vegan
12.40
ROTE-BETE-KNÖDEL [vegan] — mierikswortelcrème, op een bedje van sla
schatting≈ 480 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 76
Extra Knödel
4.20
EXTRAKNÖDEL
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Das Knödeltrisvegetarian
16.90
1 spinazie-, 1 kaas- en 1 bietenknödel, nootjesboter, koolsalade
schatting≈ 820 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 75
Schlutzkrapfenvegetarian
15.70
ricotta-spinatevulling, salie-nootjesboter, Parmezaan, koolsalade
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Groentenvegan
3.80
GEMÜSE — diverse verse groenten van de groenteboerderij
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Appelstrudel [vegan]vegan
7.30
APFELSTRUDEL [vegan] — met slagroom of vanille-ijs (of beide)
schatting≈ 550 kcal68 g koolhydratenzwaar 40
Kaiserschmarrn
9.20
met slagroom of vanille-ijs (of beide), optioneel met rum-rozijnen
schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenzwaar 27

Klopt dit menu nog?

98veggie
scoreschatting

Hartige knödel en vegetarische gerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt hier Spinatknödel met paddenstoelenroom en Käseknödel met hazelnootboter. Het Knödeltris biedt een combinatie van drie verschillende knödel.

11 vegetarische en 7 veganistische gerechten van 14

35dia
scoreschatting

Beperkte koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De meeste gerechten bevatten veel koolhydraten door de knödel. Er zijn slechts enkele bijgerechten met een lage glycemische index.

3 diabetesvriendelijk · 14 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Schulze-Delitzsch-Straße 19, 04315 Leipzig
Uren
ma—
di—
wo18:00–23:00
do18:00–23:00
vr18:00–23:00
za18:00–23:00
zo18:00–23:00
Küchenschluss: 22 Uhr
Contact
+4934192609055 mala@herzog-riccardi.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mala-leipzig.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van MALA Knödel & mehr!? Claim je zaak.