De Rede van Bataviahaven
Schoonzicht 412, 8242 KH Lelystad
Nu gesloten · opent vr 11:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
START & SHARE
De Rede Brood
7.50
Bread with butter, pesto or aioli — Keuze uit kruidenboter, pesto of aioli
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
De Rede carpaccio
15.00
Beef Carpaccio — Iers rundvlees, pesto, rucola, Parmezaanse kaas, pijnboompitten
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Fried Ebi
9.50
Crispy torpedo garnalen, sesam-sojamayonaise
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Smokey salmon
15.00
Smoked Salmon — Gerookte zalm van het Urker zalmhuis, bieslookmayonaise, gefrituurde kappertjes, zoetzuur van wortel-rettich
schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Plateau to share
34.00
Sharing Platter — Lamsham, gerookte makreel, Parmaham, Amsterdamse ui, hotwings, zoet-zure cherrytomaat, rundertartaar carpaccio style, nootjes, brood & dips
schatting≈ 1100 kcal55 g koolhydraten
Chicken
14.00
Chicken Masala — Kippendijen masala, kerrie-gembermayonaise, atjar van rode kool, crispy chilli, pinda’s, suikersla
schatting≈ 420 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Lam
14.00
Lamb Ham — Lamsham, gekarameliseerde knoflook, knoflooksaus, mesclun, cherrytomaat
schatting≈ 360 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SOEP
Soep special
10.00
Special Soup — De Rede brood
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Uiensoep
9.00
Onion Soup — Croutons, oude Beemsterkaas, De Rede brood
schatting≈ 520 kcal50 g koolhydraten
SANDWICHES
Kaas, kaas & kaasvegetarian
14.00
Three Cheese Sandwich — Oude Beemster, feta, krokante geitenkaas koekjes, rode ui-rozijnenchutney, mesclun, kerstomaat
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Ossorosso
14.00
Beef and Sausage Sandwich — Ossenworst, rosbief, peper, mesclun, uiringen, chips, mosterdmayo
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
TOSTI XL
Clubsandwich tosti style
16.00
Club Sandwich Toastie — Wit brood, kipfilet, kaas, bacon, little gem, tomaat, kewpie mayonaise, chips, gebakken ei
schatting≈ 890 kcal62 g koolhydraten
De Rede tosti
9.00
Ham and Cheese Toastie — Ham, kaas, pesto, ketchup
schatting≈ 580 kcal38 g koolhydraten
Cheesevegetarian
7.00
Cheese Toastie — Kaas, ketchup
schatting≈ 510 kcal35 g koolhydraten
Basic
8.00
Ham and Cheese Toastie Basic — Ham, kaas, ketchup
schatting≈ 560 kcal35 g koolhydraten
Tosti chicken
8.50
Chicken Toastie — Wit brood, kipfilet, kaas, crispy chilimayonaise
schatting≈ 610 kcal38 g koolhydraten
CROQUETTEN
Twee rundvlees croquetten
10.00
Beef Croquettes — Zwolse mosterd
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Twee kaas croquettenvegetarian
10.00
Cheese Croquettes — Zwolse mosterd
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Dikke boterham met één croquet
6.00
Croquette Sandwich — Zwolse Mosterd
schatting≈ 410 kcal38 g koolhydraten
LUNCHSPECIALS PLATES
De Rede lunchplank
19.75
Lunch Platter — Soep special, maisbolletje met gerookte zalm of rundvleescroquette, mandje frites, kruidenmayonaise bruin boerenbrood met carpaccio
schatting≈ 1250 kcal110 g koolhydratenzwaar 42
Pinserella calzone
16.00
Sloppy Joe saus, pittige ventricina, mozzarella, rucola
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
BBQ procureur
16.00
BBQ Pork Neck Burger — Brioche bol, gegrilde varkensnek, pickles, waffle fries, Bulls-eye BBQ saus
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydratenzwaar 43
Tuna melt
16.00
Ciabatta, tonijn, Kesbeke augurk en Amsterdamse ui, cheddar
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
Philly cheese steak
16.75
Ciabatta, runder-ribeye, gebakken uienringen, cheddarsaus, kleine salade
schatting≈ 900 kcal65 g koolhydraten
Philly cheese steak (vegan)vegan
16.75
Vegan Philly Cheese Steak — Ciabatta, vegetarische shoarma, vegan cheddar kleine salade
schatting≈ 800 kcal68 g koolhydraten
De Rede burger
22.75
Bol brood, runderburger, cheddar, rode ui, tomatensalsa
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
De Rede saté
23.00
Pork Satay — Varkenshaas saté, atjar tjampoer, knoflook kroepoek, satésaus, puntzakje frites
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten
De Rede kipsaté
23.00
Chicken Satay — Kippendij saté, atjar tjampoer, knoflook kroepoek, satésaus, puntzakje frites
schatting≈ 900 kcal70 g koolhydraten
Schnitzel
24.00
Krokant gebakken en gepaneerde varkensfilet, pepersaus, koolsla, puntzakje frites
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
SALADES
Carpaccio
14.00
Beef Carpaccio Salad — Iers rundvlees, pesto, Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten, De Rede brood
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Cheese & Oestervegetarian
13.00
Mushroom and Cheese Salad — Gebakken oesterzwammen, fetakaas, krokant geitenkaas, buratta, truffelmayonaise, atjar van rodekool, sumak, granaatappel, De Rede brood
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Fishpescatarian
14.00
Smoked Fish Salad — Gerookte makreelfilet, gerookte zalm, Amsterdamse ui, cherry tomaat, citroenmayonaise, croutons, zoetzuur van wortel-rettich, tatsoi, De Rede brood
schatting≈ 600 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
EGGS
Smashed avocadovegetarian
14.00
Smashed Avocado and Eggs — Gegrild brioche brood, avocado, 2 gepocheerde eieren, rode peper, fetakaas, yoghurt-knoflooksaus
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Eggs benedict
15.00
Brioche brood, 2 gepocheerde eieren, hollandaisesaus gerookte zalm of Parmaham
schatting≈ 700 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Uitsmijter De Rede
11.00
Uitsmijter — Drie eieren, Parmaham, oude Beemsterkaas
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
SIDE DISH
Luie wijven frietvegetarian
7.50
Fries — met Zaanse mayonaise
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Frietvegetarian
6.50
Fries — met Zaanse mayonaise
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydraten
Zoete aardappelf frietvegetarian
8.00
Sweet Potato Fries — met truffelmayonaise
schatting≈ 420 kcal42 g koolhydraten
START & SHARE VOORGERECHTEN
Pajerin di capravegetarian
9.50
Baked Goat Cheese — Geitenkaas uit de oven, kruidige pinsarella, dadel-tamarinde chutney, noten
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydraten
Tonijnpescatarian
15.00
Tuna Carpaccio — Dungesneden tonijn, zeesla, Kesbeke augurk, geitenkaaskoekjes, ponzu parels, citroenmayonaise, cress
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gamba’s Lao Gan Ma
14.00
Lao Gan Ma Prawns — Gebakken gambastaarten, geroosterde pittige crispy chili, knoflookolie, pinda’s, De Rede brood
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Garnalen “uit pot”pescatarian
15.00
Dutch Shrimp Salad — Hollandse garnalen, avocado, mierikswortelmayonaise, tomaat, appel, brioche broodje
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
SALADES
Smokey fish
19.00
Smoked Fish and Beef Salad — Carpaccio Zalm, paling, makreel, Amsterdamse ui, toast, Iers rundvlees, pesto, Parmezaanse kaas, rucola, aardappelsalade, bieslooksaus
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Eend
15.00
Smoked Duck Breast Salad — Gerookte eendenborst, burrata, vijgenbalsamico, compote van rode ui en rozijnen
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratenevenwichtig 74
Fattoush salade
14.00
Fattoush Salad — Knapperige groentesalade, lamsham, krokant gebakken brood, sumak, witte kaas, cherry tomaat, citroenmayonaise, croutons, zoetzuur van wortel-rettich, tatsoi
schatting≈ 580 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Fish krokantpescatarian
14.00
Crispy Smoked Fish Salad — Gerookte makreelfilet, gerookte zalm, Amsterdamse ui, knoflook-citroendressing, granaatappelpitten, De Rede brood
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Asian style steak tartaar
15.00
Asian Style Steak Tartare — Tartaar van weiderund, crispy chili, sesam-sojamayonaise, gepocheerd eidooier, atjar van rode kool, kruidenolie, De Rede brood
schatting≈ 510 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
VIS
Gambaarspescatarian
25.00
Sea Bass and Prawns — Zeebaarsfilet, gambaspies, tomatenrisotto, bimi, gefrituurde kappertjes, geroosterde tomaat
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Zeetong 400 / 500 grampescatarian
48.00
Sole Meunière — In roomboter gebakken zeetong, luie wijven friet, remouladesaus, groene salade
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Vis van de havenpescatarian
25.00
Catch of the Day — Wisselend aanbod van Urk
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
VEGETARISCH
Oesterzwammen in paratha (vegan)vegan, vegetarian
24.00
Oyster Mushroom Paratha — Pulled oesterzwammen in masalasaus, Indiase pancake, kokosrijst, zoetzuur van rode kool, sinaasappelmarmelade, gekarameliseerde knoflook, krokant rode biet
schatting≈ 720 kcal75 g koolhydraten
Falafel burgervegetarian
19.50
Vegetarische burger, bol brood, rode ui, tomaat salsa, suikersla, mandje frites, kruidenmayonaise
schatting≈ 880 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 65
Griekse pastitsiovegetarian
24.00
Greek Pastitsio — Pasta ovenschotel, tomaten-gehaktsaus, maccheroni, bechamelsaus, fetakaas, Griekse salade
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 70
VLEES KLASSIEKERS
Tournedos puntzakje frites
35.00
Tournedos with Fries — Biefstuk van de runderhaas, Roseval aardappel, tuinbonen, spekjes, pepersaus
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Chicken in paratha
24.00
Chicken Paratha — Pulled kip masala, Indiase pancake, kokosrijst, zoetzuur rode kool, masalasaus, sinaasappelmarmelade, gekarameliseerde knoflook, krokante biet
schatting≈ 740 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 68
Procureur slowcooked
25.00
Slow-cooked Pork Neck — Gegrilde varkensnek, dragon, waffle fries, BBQ-saus, groentesalade
schatting≈ 820 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 70
Kalf saltimbocca style
28.00
Veal Saltimbocca — Kalfsoester, gedroogde Parmaham, romige marsalasaus, salie, bimi, aardappelmousseline
schatting≈ 650 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rib, steak & chicken 350 gram
32.00
Rib, Steak & Chicken Platter — Kipspies, biefstuk, ribbetjes, crispy chilimayonaise, kruidenboter, luie wijven friet, rauwkost, stroganoffsaus
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Steak, chicken & fish 350 gram
37.00
Steak, Chicken & Fish Platter — Gambaspies, biefstuk, kipspies, kruidenboter, crispy chilimayonaise, luie wijven friet, rauwkost, stroganoffsaus
schatting≈ 920 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 66
Ribs
28.00
Langzaam gegaarde ribbetjes, knoflooksaus, koolsla
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 69
Varkenshaas Bon Femme
25.00
Pork Tenderloin Bon Femme — Gebakken spek, champignons, ui, doperwten, aardappelpuree, peper- of champignonsaus
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
SIDE DISH
Luie wijven friet met Zaanse mayonaise
7.50
Fries with Zaanse Mayonnaise
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 44
Friet met Zaanse mayonaise
6.50
Fries with Zaanse Mayonnaise
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydraten
Zoete aardappelf friet met truffelmayonaise
8.00
Sweet Potato Fries with Truffle Mayonnaise
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
64veggie
scoreschatting
scoreschatting
Diverse vegetarische en vegane opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er zijn vegetarische hoofdgerechten zoals de Griekse pastitsio en de falafel burger. Voor veganisten is er een Philly cheese steak en oesterzwammen in paratha.
13 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 64
80dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke keuzes en verse salades
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel koolhydraatarme opties zoals de Uitsmijter De Rede (10 g koolhydraten) en diverse carpaccio's. Er zijn veel proteïnerijke hoofdgerechten beschikbaar.
25 diabetesvriendelijk · 64 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Schoonzicht 412, 8242 KH Lelystad
- Uren
- ma11:00–23:00di11:00–23:00wo11:00–23:00do11:00–23:00vr11:00–00:00za11:00–00:00zo11:00–23:00
- Contact
- +31320768888
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), derede.nu/restaurants/bataviahaven/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %