terug naar zoeken

De Specerij

Langestreek 3, 8531 HV Lemmer

Nu gesloten · opent 17:00

caf退€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

VOORGERECHTEN - VORSPEISEN
PANE FIËSTA
9.50
Bread basket with dips — Minibroodjes van bakkerij Breimer en stokbrood geserveerd met kruidenboter, aioli en tomatentapenade
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
CARPACCIO
15.00
Beef Carpaccio — Dungesneden rundvlees met zongedroogde tomaat, oude kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
MELOEN MET HAM - MELONE MIT SCHINKEN
13.50
Melon with Ham — Galia meloen met fijne serranoham
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
TONIJN TATAKI - THUNFISCH TATAKI
15.00
Tuna Tataki — Kort geschroeide tonijn, verfijnd en vol van smaak met sesam en sojasaus
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
SALADE CAPRESE - CAPRESE-SALATvegetarian
12.50
Caprese Salad — Tomaat met mozzarella, basilicumdressing en pijnboompitten
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KNOFLOOKBROOD - KNOBLAUCHBROTvegetarian
9.50
Garlic Bread — Gesneden stokbrood met kruidenboter, kaas uit de oven
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
CALAMARES
14.75
Fried Calamari — Krokant gefrituurde inktvisringen met knoflookolie en citroen
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GAMBA’S DE SPECERIJ
14.75
Flambéed Prawns — Gamba’s geflambeerd in een melange van knoflookolie met chilisaus
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
WARME GEITENKAAS - WARMER ZIEGENKÄSEvegetarian
13.75
Warm Goat Cheese — Warme geitenkaas in bieslookmelange geserveerd met tomaat, ui, honing en walnoten
schatting≈ 340 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SOEP VAN DE DAG
8.75
Soup of the Day — Vraag onze bediening naar de soep van de dag
schatting≈ 200 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOOFDGERECHTEN - HAUPTGERICHTE
BLACK ANGUS STEAK 200GR.
28.50
Black Angus Steak 200g — Zuid-Amerikaanse steak geserveerd met pepersaus
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
BLACK ANGUS STEAK 300GR.
37.50
Black Angus Steak 300g — Zuid-Amerikaanse steak geserveerd met pepersaus
schatting≈ 800 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
VARKENSHAAS - SCHWEINEFILET
25.50
Grilled Pork Tenderloin — Gegrilde varkenshaas geserveerd met champignonsaus
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
KALFSLEVER - KALBSLEBER
26.50
Calf Liver — Geserveerd met gebakken ui & spek
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
TRIO DE SPECERIJ
27.50
Grilled Meat Trio — Gegrilde variatie van huisgekruide biefstuk | varkenshaas | kipfilet
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
QUOTRO DE SPECERIJ
32.50
Grilled Meat Quattro — Gegrilde variatie van huisgekruide biefstuk | varkenshaas | kipfilet | spareribs
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SPARERIBS
27.50
Spare Ribs — Royale spareribs, botermals en rijkelijk gemarineerd
schatting≈ 700 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
GRIEKSE GYROS
26.50
Greek Gyros — Gekruide Griekse gyros geserveerd met rode ui, frisse tzatzikisaus en Turks brood
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
SURF & TURF
28.50
Black Angus Steak geserveerd met gegrilde gamba’s
schatting≈ 680 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
KALFSSCHNITZEL - KALBSCHNITZEL
28.50
Veal Schnitzel — Kalfsschnitzel, geserveerd met romige stroganoffsaus
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
ENTRECÓTE - LENDENSTEAK
36.50
Entrecôte — Gegrilde entrecôte blond d’Acquitaine geserveerd met kruidenboter
schatting≈ 750 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
STEAK ON STONE BLACK ANGUS STEAK 200 GR.
28.50
Stone Steak Black Angus 200g — Vlees word geserveerd op een lavasteen van 400° C
schatting≈ 520 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
STEAK ON STONE BLACK ANGUS STEAK 300 GR.
36.00
Stone Steak Black Angus 300g — Vlees word geserveerd op een lavasteen van 400° C
schatting≈ 780 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
STEAK ON STONE ENTRECÓTE 300GR.
36.50
Stone Entrecôte 300g — Vlees word geserveerd op een lavasteen van 400° C
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ZALMFILET - LACHSFILETpescatarian
28.50
Salmon Fillet — Zalmfilet met gerookte zalm en romige hollandaisesaus
schatting≈ 620 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
SNOEKBAARSFILET - ZANDERFILETpescatarian
26.50
Zander Fillet — Geserveerd met witte wijnsaus
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
MIXED VIS - MIXED FISCHpescatarian
28.50
Mixed Fish — Gebakken zalm, snoekbaars & slibtong
schatting≈ 580 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
SLIBTONG - SEEZUNGEpescatarian
28.50
Sole Fillet — Gebakken slibtong geserveerd met een saus van dille met citroen
schatting≈ 420 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
PASTA ZALMFILET / GAMBA’Spescatarian
25.50
Pasta with Salmon and Prawns — Pasta met zalmfilet en gamba’s
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
OVENGERECHTEN - OFENGERICHTE
BONENSCHOTEL MEXICAN STYLEvegetarian
25.50
Mexican Bean Dish — Mexicaanse bonenschotel met tortillachips en gesmolten kaas
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 74
SPICY CURRYvegan, vegetarian
25.50
Spicy Vegetable Curry — Rijstgerecht met groenten, authentieke kruiden en specerijen
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 72
BOERDERIJ KIP - BAUERNHOFHUHN
27.50
Roasted Corn-fed Chicken — Gebakken maiskipfilet met tomaat, rozemarijn en gegratineerd met kaas
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
KINDERMENU’S
Kipnuggets
12.50
Kids Chicken Nuggets — geserveerd met frietjes, salade, appelmoes en mayonaise
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
Vissticks
12.50
Kids Fish Sticks — geserveerd met frietjes, salade, appelmoes en mayonaise
schatting≈ 780 kcal62 g koolhydraten
Kroket
12.50
Kids Croquette — geserveerd met frietjes, salade, appelmoes en mayonaise
schatting≈ 850 kcal68 g koolhydraten
Frikandel
12.50
Kids Frikandel — geserveerd met frietjes, salade, appelmoes en mayonaise
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

48veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een salade caprese, knoflookbrood of warme geitenkaas als voorgerecht. De hoofdgerechten zijn beperkt tot een bonenschotel Mexican style en een spicy curry.

5 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 36

84dia
scoreschatting

Veel koolhydraatarme vleesgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De Steak on Stone opties bevatten 0 gram koolhydraten.

26 diabetesvriendelijk · 36 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Langestreek 3, 8531 HV Lemmer
Uren
magesloten
di17:00–22:00
wo17:00–22:00
do17:00–22:00
vr17:00–22:00
za12:00–22:00
zo12:00–22:00
Contact
+32514594696 info@despecerij.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), despecerij.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van De Specerij? Claim je zaak.