Restaurant Le Paëllou
107 Av. de la Muzelle, 38860 Les Deux Alpes
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 15 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Les entrées
Escargot de bourgogne à la persillade
8.00
Burgundy snails with garlic butter
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Oeuf parfait en meurette
14.00
Perfect egg in meurette sauce
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chips de jambon cru
Cured ham chips
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Les salades
Salade césar
17.00
Caesar salad — Salade, filets de poulet pané, croûtons et parmesan
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Salade chèvre chaud
17.00
Warm goat cheese salad — Salade, samosas au chèvre, miel et thym, jambon cru
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Les plats
Filet de truite sauce viergepescatarian
24.00
Trout fillet with virgin sauce — Riz et légumes de saison
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Tartare de bœuf coupé au couteau
23.00
Hand-cut beef tartare — Medium 150g/XXL 280g – frites et salade
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
Tartare de bœuf coupé au couteau avec carpaccio de truffes
28.00
Beef tartare with truffle carpaccio — 150g – Frites et salade
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Entrecôte
30.00
Entrecôte steak — 300g minimum – frites et salade (sup sauce meurette ou poivre ou roquefort 1€)
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Andouillette tirée à la ficelle 5A
24.00
Andouillette — Oignons et moutarde – Salade et frites
schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten
Assiette de fritesvegetarian
6.00
French fries
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydraten
Les burgers
Burger Poulet
21.00
Chicken burger — Frites et salade (poulet pané, tomates, cheddar, cornichons, oignons, salade)
schatting≈ 980 kcal85 g koolhydraten
Burger Montagnard
22.00
Mountain burger — Frites et salade (steak haché du boucher, poitrine fumée, fromage à raclette, tomates, cornichons, oignons, salade )
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Fromage
Tartiflette
24.00
Salade (reblochon, pommes de terre, lardons et oignons)
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Boite chaude
26.00
Hot charcuterie box — Charcuterie, pommes de terre et salade
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Les Spécialités au braséro
Raclette
28.00
Charcuterie, pommes de terre et salade
schatting≈ 800 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Trio de Raclette
29.00
Raclette trio — Charcuterie, pommes de terre et salade. Nature, fumée et morbier
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Reblochonnade
25.00
Charcuterie, pommes de terre et salade
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Les braserades
Poulet
25.00
Grilled chicken — Frites et salade – Sauces maison
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Bœuf
30.00
Grilled beef — Frites et salade – Sauces maison
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Bœuf / Poulet
28.00
Mixed grilled beef and chicken — Frites et salade – Sauces maison
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Bœuf / raclette
28.00
Grilled beef and raclette — Frites et salade – Sauces maison
schatting≈ 1100 kcal55 g koolhydraten
Supplément
10.00
Meat/Cheese supplement — Raclette ou reblochon ou bœuf ou magret de canard (150g)
schatting≈ 400 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Les Spécialités
Fondue savoyardevegetarian
25.00
Savoyard fondue — Beaufort, comté, emmental – salade
schatting≈ 1200 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fondue aux cèpesvegetarian
26.00
Cep mushroom fondue — Beaufort, comté, emmental – salade
schatting≈ 1250 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fondue Royale au champagne et truffesvegetarian
34.00
Royal champagne and truffle fondue — Beaufort, comté, emmental – salade
schatting≈ 1300 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Assiette de charcuterie
7.00
Charcuterie platter
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Assiette de bœuf séché
10.00
Dried beef platter
schatting≈ 300 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Les Menus
Menu Enfant
13.00
Kids menu — Jusqu’à 10 ans: nuggets, steak haché ou jambon blanc, Glace 1 boule vanille ou chocolat
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
Menu Enfant Comme les grands
16.00
Kids gourmet menu — Si deux spécialités adultes sont commandées: Raclette, fondue ou Braserade (bœuf/poulet), Glace 1 boule vanille ou chocolat
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydratenzwaar 36
Menu Paellou
42.00
Paellou tasting menu — Petite salade césar, chèvre, 6 escargots, Raclette, Brasérade au choix, fondue avec charcuterie, Dessert à la carte, Coupe glacée sans alcool
schatting≈ 2800 kcal150 g koolhydratenzwaar 21
Les desserts
Tiramisu du moment
9.00
Tiramisu
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Dessert du chef
9.00
Chef's dessert
schatting≈ 500 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
Crème brûlée du moment
9.00
Crème brûlée
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratenzwaar 40
Profiteroles au chocolat
9.00
Chocolate profiteroles — Glace vanille ou Chartreuse
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenzwaar 28
Cœur coulant chocolat
9.00
Chocolate lava cake
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Café gourmand
10.00
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratenzwaar 40
Thé ou Génépi gourmand
12.00
Gourmet tea or Génépi
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Affogato
5.00
Expresso et glace vanille
schatting≈ 200 kcal20 g koolhydratenzwaar 42
Les coupes glacées
Dame blanche
9.00
Trois boules vanille, sauce chocolat et chantilly
schatting≈ 500 kcal55 g koolhydratenzwaar 35
Chocolat Liégeois
9.00
Chocolate Liégeois — Trois boules chocolat, sauce chocolat et chantilly
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenzwaar 26
Café Liégeois
9.00
Coffee Liégeois — Trois boules café, coulis de café et chantilly
schatting≈ 620 kcal58 g koolhydratenzwaar 27
Ardéchoise
9.00
Ardéchoise ice cream — Trois boules vanille, crème de marron, meringue et chantilly
schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenzwaar 27
Normande
9.00
Normande ice cream — Deux boules caramel au beurre salé, une boule vanille, sauce caramel et chantilly
schatting≈ 750 kcal68 g koolhydratenzwaar 22
Colonel
11.00
Colonel ice cream — Trois boules citron, vodka
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
Génépi
11.00
Génépi ice cream — Trois boules génépi, génépi
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
Moine
11.00
Moine ice cream — Trois boules chartreuse, chartreuse
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
1 boule
3.00
Ice cream (1 scoop)
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
2 boules
5.50
Ice cream (2 scoops)
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
3 boules
8.00
Ice cream (3 scoops)
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
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