Le Diable au Coeur - Les 2 Alpes : Sommet du Diable (télécabine & télésiège) 🚡
Au sommet du télésiège du diable, 38860 Les Deux-Alpes
Nu gesloten · opent 09:00
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Pour Commencer
Les Raviolis d’Osso Bucco
19.00
Osso Buco Ravioli — Pommes de terre fondantes & gel Sapin / Jus Safrané
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydraten
Les Asperges
19.00
Asparagus with Poached Egg — Lard de Colonnata & Œuf Poché / Jus Truffé
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Pour Continuer
La Truite
38.00
Trout with Olive Gnocchi — Gnocchi d’olive & Fenouil Rôti / Sauce Orange
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
L’Agneau Farci
38.00
Stuffed Lamb — Oignon Caramélisé & Épinards / Jus Réduit
schatting≈ 720 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Par Gourmandise
Comme une Religieuse
14.00
Religieuse Dessert — Vanille & Noisette / Glace Chocolat
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenzwaar 26
Le Tarte aux Pralines Roses
14.00
Pink Praline Tart — Framboises / Glace fleur d’Oranger
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 33
Formules
Entrée et Plat
51.00
Starter and Main Menu
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Plat et Dessert
46.00
Main and Dessert Menu
schatting≈ 1200 kcal90 g koolhydratenzwaar 32
Entrée, Plat et Dessert
61.00
Starter, Main and Dessert Menu
schatting≈ 1400 kcal100 g koolhydratenzwaar 37
Formules
Entrée, Plat, Dessert
55.00
Starter, Main and Dessert Menu
schatting≈ 1300 kcal90 g koolhydratenzwaar 41
Entrée, Plat, Fromage, Dessert
63.00
Starter, Main, Cheese and Dessert Menu
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
Nos Entrées
Le Pâté en croûte de Julien
19.00
Pâté en croûte — Pickles de Myrtilles & Oignon Rouge/ Gel Cassis
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Les Artichauts Barigoule
19.00
Artichokes Barigoule — Girolles & Amandes Grillées / Cervelle de Canut
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
La belle Tomate de la Drôme
19.00
Sea Bream Ceviche with Tomato — Ceviche de Dorade Nectarine blanche / Eau de Tomates
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Nos Plats
Le Croustillant de Brochet
32.00
Crispy Pike with Spelt Risotto — Risotto d’épeautre & Petit légumes / Sauce Champagne
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 90
Le Veau de Thomas Bessette
32.00
Veal with Pommes Dauphine — Pommes Dauphine & Caviar d’aubergines / Jus gourmand
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Le Risotto Arboriovegetarian
32.00
Mushroom Risotto — Champignons & Vieux Parmesan / Truffe fraîche d’été
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Le Bar rôti
32.00
Roasted Sea Bass — Écrasé de pommes de terre / Sauce Vierge
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Nos Desserts & Fromages
Assortiment de Fromages de M.Mure-Ravaud (Meilleur Ouvrier de France 2007)vegetarian
15.00
Cheese Assortment
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
La Tarte Snickers
15.00
Snickers Tart — Cacahuète, Caramel & Chocolat / Glace Vanille
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenzwaar 29
Le Craquant
15.00
Lime and Nectarine Crunch — Citron vert & Nectarine / Sorbet Pêche de vigne
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
Le Buffet des Desserts de Stéphane
15.00
Dessert Buffet
schatting≈ 550 kcal70 g koolhydratenzwaar 40
Pour nos jeunes convives (jusqu'à 12 ans)
Plat de notre sélection parmi la carte
17.00
Kids Main Course
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Dessert de notre sélection
6.00
Kids Dessert
schatting≈ 250 kcal35 g koolhydraten
Pour Commencer
Le Beaufort / Livèche & Carvi / Vinaigrette Betteravevegetarian
19.00
Beaufort Cheese — The Beaufort cheese / Lovage & Caraway Seed / Beetroot Vinaigrette
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
La Courge en Velouté / Mascarpone & Curcuma / Huile Fuméevegetarian
19.00
Squash Velouté — The Squash Veloute / Mascarpone & Turmeric / Smoked Oil
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Pour Continuer
La Joue de Porc / Risotto de Sarrasin & Oignons Croustillants / Sauce Pomme-Calvados
28.00
Pork Cheek with Buckwheat Risotto — The Pork Cheek / Buckwheat Risotto & Crunchy Onions / Apple-Calvados Sauce
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Le Cabillaud / Crosnes Rôtis & Choux Kale / Jus de Viande à la Réglisse
28.00
Cod with Roasted Crosnes — The Cod Fish / Roasted Crosnes & Cabbage / Liquorice Juice
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89
Par Gourmandise
Le Saint-Honoré Tout Chocolat
14.00
Chocolate Saint-Honoré — The All-Chocolate Saint-Honoré
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
La Tarte / Mûre & Estragon / Glace Vanille
14.00
Blackberry Tart — The Tart / Blackberry & Tarragon / Vanilla Ice Cream
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydraten
Formules
Entrée et Plat ou Plat et Dessert
39.00
Starter/Main or Main/Dessert Menu
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydratenzwaar 43
Entrée, Plat et Dessert
46.00
Starter, Main and Dessert Menu
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 31
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Praktisch
- Adres
- Au sommet du télésiège du diable, 38860 Les Deux-Alpes
- Uren
- ma09:00–17:00di09:00–17:00wo09:00–17:00do09:00–17:00vr09:00–17:00za09:00–17:00zo09:00–17:00Saison Hiver (décembre à avril): 9h-17h. Saison Eté (juillet à août): 9h-18h. La Table d'Emma accueille à 12h00 sur réservation
- Contact
- +33476799950
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lediableaucoeur.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %