La marmite du pecheur - Les Mées, Bd des Tilleuls
Boulevard des Tilleuls, 04190 Les Mées
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Nos Entrées
La Seiche
20.00
Cuttlefish Textures — En mixe de textures & de températures Tartare de seiche aux agrumes & aux aromates, tête de seiche en tempura, lamelle de seiche juste flambée, purée d’ail frais & jus de viande relevé à l’encre
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Le Vitello Tonnato
20.00
Vitello Tonnato — Chiffonnade de quasi de veau légèrement rosé, & sa sauce Vitello
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
La Soupe de Poissons
20.00
Fish Soup — (aux Poissons de Roches), servie avec sa rouille traditionnelle, sa gousse d’ail, fromage râpé & petits croútons. (adaptable sans gluten)
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydraten
Nos plats
Poitrine d’agneau de Sisteron à la farce fine de volaille & figues
28.00
Lamb Breast with Poultry and Figs — Accompagnée de son endive braisée au lard, mousseline de pommes de terre aux épinards, & carotte glacée
schatting≈ 780 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Aiguillettes de Magret de Canard
28.00
Duck Breast Strips — Accompagnée de son endive braisée au lard, mousseline de pommes de terre aux épinards, & carotte glacée
schatting≈ 720 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Poisson selon l’arrivage
28.00
Fresh Catch Fish — Caviar d’aubergines aux olives noires, fenouil braisé au jus de bouillabaisse & courgette en tempura
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
La Farandole Végétariennevegetarian
22.00
Vegetarian Platter
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
La Bouillabaisse
La Bouillabaisse
72.00
Bouillabaisse — Pour 2 personnes minimum
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Autres spécialités à commander
Paella
à emporter pour minimum 6 personnes
schatting≈ 1100 kcal120 g koolhydraten
Zarzuela
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 74
Gâteau personnalisé
Custom Cake
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenzwaar 37
Plateau de Fruits de mer
Seafood Platter
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Poissons entiers
Whole Fish — en croûte de sel, en croûte feuilletée ou juste entiers
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Entrée
La Truite
Trout Gravlax — Gravlax de truite, sésame blanc & sésame noir, radis en déclinaisons, gel au citron & raifort râpé
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
La Langue de Boeuf
Beef Tongue Tempura — Langue de bœuf fondante en tempura, crémeux de pommes de terre aux notes de pop-corn, gremolata fraîche & vinaigrette de jus de viande
schatting≈ 520 kcal28 g koolhydraten
La Soupe de Poissons
Fish Soup — (aux Poissons de Roches), servie avec sa rouille traditionnelle, sa gousse d’ail, fromage râpé & petits croûtons.
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydraten
Plat
Viande (au choix)
Meat Main Course — Poitrine d’agneau de Sisteron à la farce fine de volaille & figues ou Aiguillettes de Magret de Canard Accompagnée de son endive braisée au lard, carotte, navet & purée de panais aux délicates notes de vanille
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Poisson selon l’arrivage
Fresh Catch Fish with Salsify — Déclinaison de salsifis ( en beignet, r ô tis & en mousseline )
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
La Farandole Végétariennevegetarian
Vegetarian Platter
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Dessert ou Fromages
Trilogie (3 fromages)vegetarian
Cheese Trilogy
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Symphonie (5 fromages)vegetarian
Cheese Symphony
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Le Rubis des Vergers
Orchard Ruby Dessert — Mousse de betterave, Tuile croquante aux agrumes, crémeux & sponge-cake au pamplemousse,
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Le Marbré Coulant
Chocolate Lava Cake — Gâteau fondant au duo de chocolats noir & blanc
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
La Poire
Poire Belle-Hélène — Belle-HÉlène revisitée, version glacée
schatting≈ 380 kcal48 g koolhydraten
Les Glaces et Sorbets
Ice Cream and Sorbets
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Composition du moment du pâtissier
Pastry Chef's Special
schatting≈ 500 kcal50 g koolhydratenzwaar 32
L'Amiral
L'Amiral Dessert — Rhum vanillé et glace tropicale
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
Menu
Découverte des saveurs
70.00
Tasting Menu — Mise en bouche, Première entrée, Seconde entrée, Pause fraîcheur, Plat chaud, Fromages, Dessert
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 33
Klopt dit menu nog?
86dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse vis en vleesgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties met groenten. De koolhydraatwaarden bij de hoofdgerechten blijven relatief laag.
14 diabetesvriendelijk · 28 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Boulevard des Tilleuls, 04190 Les Mées
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33492343556
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamarmitedupecheur.com/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %
Eigenaar van La marmite du pecheur - Les Mées, Bd des Tilleuls? Claim je zaak.