La maison de l eclusier
6 Quai Jean Mounes, 44580 Les Moutiers-en-Retz
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Fransvisrestaurant€€€€
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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Nos poissons
Poisson du jourpescatarian
20.50
fish of the day
Sandre au beurre blancpescatarian
24.50
zander with beurre blanc
Grenouilles à la persillade
24.50
frogs with garlic and parsley
Duo d'anguilles et de grenouilles à la persillade
28.50
eel and frog duo with garlic and parsley
Anguilles à la persilladepescatarian
29.50
eel with garlic and parsley
Choucroute de la merpescatarian
29.50
seafood choucroute
Brochette de St Jacquespescatarian
29.50
scallop skewers
En Saison
Moules marinièrepescatarian
16.80
mussels mariniere — oignons, persil, beurre, vin blanc
Moules au currypescatarian
17.50
mussels with curry — oignons, persil, curry, crème
Moules fermièrespescatarian
18.50
farmer's mussels — oignons, persil, crème fermière
Moules Bleu de Payspescatarian
18.50
mussels with Bleu de Pays cheese — oignons, persil, Bleu de pays local, crème
Fruits de mer
Plateau- LE PETIT ECAILLEpescatarian
35.00
seafood platter (small) — Pour 1 personne : bulots, 4 huîtres, bigorneaux, 4 crevettes , 4 palourdes, 4 langoustines
Plateau - L’ANNEXEpescatarian
39.00
seafood platter (annexe) — 1 personne : bulots, 4 huîtres, bigorneaux, 4 crevettes , 4 palourdes, 4 langoustines, 1/2 crabe tourteau ou araignée
Plateau - L'ECAILLEpescatarian
68.00
seafood platter (large) — 2 personnes : bulots, 8 huitres, bigorneaux, crevettes , palourdes, langoustines
Plateau - LE CHALANDpescatarian
75.00
seafood platter (chalande) — 2 personnes : bulots, 8 huitres, bigorneaux, crevettes , palourdes, langoustines, 1 crabe
Nos Entrées
Entrée du jour
11.00
starter of the day — Le coin du pêcheur
Salade de chèvrevegetarian
12.50
goat cheese salad — local
Camembert rôtivegetarian
12.50
roasted camembert
Avocat- crevettespescatarian
15.50
avocado and shrimp
Salade de saumon fumé - Maisonpescatarian
16.50
smoked salmon salad
Salade de Saumon et crevettespescatarian
16.50
salmon and shrimp salad
Salade gourmande
18.50
gourmet salad — croûtons, magret, gésiers, lardons
Salade paysanne
18.50
country salad — chèvre, lardon, croutons, œuf local
Camembert rôti & Jambon Ibérique
19.50
roasted camembert and Iberian ham
Bigorneaux Beurre 200gpescatarian
11.00
periwinkles with butter
Bulot Mayonnaise 250gpescatarian
12.50
whelks with mayonnaise
Palourdes farcies Maisonpescatarian
19.50
stuffed clams
6 Crevettes rosespescatarian
9.50
pink shrimp (6pcs)
12 Crevettes rosespescatarian
18.00
pink shrimp (12pcs)
6 Huîtrespescatarian
14.50
oysters (6pcs)
9 Huîtrespescatarian
20.50
oysters (9pcs)
12 Huîtrespescatarian
22.50
oysters (12pcs)
6 Huîtres & 6 crevettespescatarian
22.50
oysters and shrimp
Assiette de langoustines-300grpescatarian
28.50
langoustines plate
Nos Viandes
Brochette de volaille
19.00
chicken skewers with fries — Servie avec frites maison
Viande du jour
19.50
meat of the day with fries — Servie avec frites maison
Confit de canard maison
21.50
duck confit
Bavette d’aloyau 180gr à l’échalote
22.50
flank steak with shallots
Pavé de bœuf - 180gr
23.50
beef pavé — Sauces au choix : bleu local ,poivre, beurre maitre d’hôtel, échalote
Entrecôte-300gr
26.50
entrecôte — Sauces au choix : bleu local ,poivre, beurre maitre d’hôtel, échalote
Nos desserts maison
Oeuf au laitvegetarian
8.50
milk egg dessert
Patisserie du jourvegetarian
8.50
pastry of the day
Mousse au chocolatvegetarian
9.50
chocolate mousse
Ile Flottantevegetarian
9.50
floating island
Crème brûléevegetarian
10.50
vanille-bourbon
Ananas frais caraméliséevegan, vegetarian
8.50
caramelized fresh pineapple
Fromage blanc bio , coulis de framboisevegetarian
8.00
organic fromage blanc with raspberry coulis — Gaec la Belle étoile Les Normandises à Villeneuve en Retz
Nos desserts gourmands
Café gourmandvegetarian
12.50
4 desserts maison, café Illy
Chocolat gourmandvegetarian
13.50
4 desserts maison, chocolat Valrhona
Thé gourmandvegetarian
13.50
4 desserts maison, thé Dammann
Pétilland gourmand
16.50
Gourmet Sparkling Dessert Platter — 4 desserts maison, coupe de pétillant
Digestif gourmand
17.50
Gourmet Digestif Dessert Platter — 4 desserts maison, digestif
Nos glaces
1 Boule
4.50
Ice Cream (1 scoop)
2 Boules
8.50
Ice Cream (2 scoops)
3 Boules
9.50
Ice Cream (3 scoops)
4 Boules
10.00
Ice Cream (4 scoops)
Nos coupes glacées
Café Liégois
11.50
2 boules de glace café, sauce café, chantilly
Chocolat Liégois
11.50
1 boule de glace vanille et chocolat, chocolat chaud, chantilly
Caramel Liégois
11.50
2 boules de glace caramel au beurre salé, caramel, chantilly
Estivalevegan
11.50
Estivale Sorbet — 1 boule sorbet fraise, I boule sorbet mangue, coulis framboise
La Marron Spéculos
11.50
Chestnut Speculoos Ice Cream — 2 boules de glace marron spéculos, biscuit spéculos, chantilly
L'Amarena
11.50
Amarena Cherry Ice Cream — 1 boule de glace amarena, 1 boule vanille cerise, cerises amarena, chantilly
Nos coupes glacées avec alcool
L'After Eight
12.50
After Eight Ice Cream — 2 boules menthe chocolat, Get 27
L'Antillaise
12.50
Antillaise Rum Raisin Ice Cream — 2 boules rhum raisin, rhum
La Bailey's
12.50
Baileys Caramel Ice Cream — 2 boules caramel, crème de Baileys
Le Colonelvegan
12.50
Colonel Lime Sorbet — 2 boules sorbets citron vert, vodka
Le Royal Café
12.50
Royal Café Ice Cream — 2 boules café, liqueur de café
Le Royal Poirevegan
12.50
Royal Pear Sorbet — 2 boules sorbets poire, alcool de poire
Nos fromages
Assiette de chèvrevegetarian
8.00
Goat Cheese Plate
Tomme de Pays Biovegetarian
8.50
Organic Tomme Cheese — Ferme à Flore d'eau à Villeneuve en Retz
Assiette deux tommes Chèvre et Vachevegetarian
8.50
Goat and Cow Tomme Cheese Plate — Ferme à Flore d'eau à Villeneuve en Retz
Nougat
10.50
Frozen Nougat with Raspberry Coulis — Nougat glacé et coulis de framboise
Nos accompagnements
Bol de frites maisonvegan
4.50
Homemade Fries
Bol de salade vertevegan
4.50
Green Salad
Assiette de légumesvegan
4.50
Vegetable Plate
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- +33240211027
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamaisondeleclusier.com/