terug naar zoeken

Le Bistrot Gourmand - Les Sables-d'Olonne, 24 Quai René Guiné

Quai René Guiné 24, 85100 Les Sables-d'Olonne

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ZEEVRUCHTEN
Oesters uit de Baie St Malo (6 stuks)pescatarian
12.00
Huîtres de la Baie St Malo Les 6
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Oesters uit de Baie St Malo (9 stuks)pescatarian
16.00
Huîtres de la Baie St Malo Les 9
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Oesters uit de Baie St Malo (12 stuks)pescatarian
22.00
Huîtres de la Baie St Malo Les 12
schatting≈ 160 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Langoustines kaliber 20/30 (6 stuks)pescatarian
12.00
Langoustines calibré 20/30 Les 6
schatting≈ 110 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Langoustines kaliber 20/30 (9 stuks)pescatarian
16.00
Langoustines calibré 20/30 Les 9
schatting≈ 165 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Langoustines kaliber 20/30 (12 stuks)pescatarian
22.00
Langoustines calibré 20/30 Les 12
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Schotel met roze garnalen en mayonaisepescatarian
13.50
Assiette de Crevettes roses mayonnaises
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Assiette des ECOCULLERpescatarian
18.90
3 oesters, 4 langoustines, garnalen
schatting≈ 240 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Assiette du MARYEYEURpescatarian
22.50
4 oesters, 4 langoustines, garnalen
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
SNACKS
Huisgemaakte vette eendenlever
18.90
Foie de canard gras maison et chutney de oignons rouges parfumé — met chutney van rode uien
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gambas-spies met peterseliepescatarian
15.00
Brochette de Gambas en persillade, fondue de poireaux — met prei-fondue
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
1/2 geroosterde camembert
12.50
1/2 camembert rôti, pomme, j lardon Serrano — met appel en Serrano-spekjes
schatting≈ 580 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zalm Gravlax Scandinavische stijlpescatarian
15.00
Gravlax de saumon façon scandinave
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SALADES
Salade Peyronne
16.50
Cocktailsaus, chips, spekjes, champignons
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade Perigourdine
19.50
Leversaus, magere korrels, gelei, augurken, aardappel
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Salade Oceanepescatarian
19.50
Cocktailsaus, langoustines, gegrilde gambas, garnalen
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Salade Estivalevegetarian
15.50
Cocktailsaus, augurken, feta, tomaten, schilfers, pavonnes, champignons
schatting≈ 410 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Camembert salade
17.50
Salade de camembert — Cocktailsaus, geroosterde emmentaler met spekjes, Serrano-ham, aardappel
schatting≈ 590 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
DE KLASSIEKERS
AUTOUR DU SAUMONpescatarian
25.90
Zalm-tartare met feta, salade met zalmfilet Baie brune, Scandinavische zalm Gravlax
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
AUTOUR DU CANARD
25.90
250g Magret Ore, magere korrels, vleugelgelei in rode wijn
schatting≈ 750 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
LA PLANCHE DU TERRAPIN
36.90
400g rundvleesfilet, bavette d'Argel, rundvleesspies, rundvleestartaar, bavette d'Argel, 12 corni
schatting≈ 1100 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
De Slagershoek
Rundvleesfilet VBF à la Boucherie
25.90
Filet de Boeuf VBF à la Boucherie, frites maison — met zelfgemaakte frietjes
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Angus Bavette
22.90
Bavette d'Angus (race de boeuf élandais), frites maison — met zelfgemaakte frietjes
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
Hele eendenborst
25.90
Magret de Canard entier au pommes de terre et champignons — met aardappelen en champignons
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Met het mes gesneden rundvleesfilet
25.90
Filet de boeuf coupé au couteau, basilic, citron, huile d'olive — basilicum, citroen, olijfolie
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gevulde filet mignon
17.90
Filet de mignon percée, sauce moutarde à l'ancienne — oude mosterdsaus
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Burger du Bistro
15.50
gehakt van de slager, cheddar, gekarameliseerde uien, 120g frietjes, burgersaus
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Burger Gourmet
15.50
gehakt van de slager, sla, tomaten, augurken, mosterd, cheddar, burgersaus
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Burger Crispy Chicken
15.50
kipfilet, augurken, sla, tomaten, cheddar, burgersaus
schatting≈ 980 kcal65 g koolhydraten
Menu's
Formule 29.90 €
29.90
Ecoculler schotel, gegrilde camembert en Serrano ham, zalmtartaar en feta, zaladesalade, rundvleestartaar
schatting≈ 1400 kcal60 g koolhydratenzwaar 38
Formule 36.90 €
36.90
MARYEYEUR schotel, gambasspies, rundvleestartaar, huisgemaakte eendenlever, choucroute
schatting≈ 1600 kcal70 g koolhydratenzwaar 36
CHOUCROUTE DE LA MER
SABLAISEpescatarian
24.50
Kool, gestoomde aardappelen, zalm, vis van de dag gratineerd, gerookte koolvis
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
ROYALEpescatarian
26.90
Kool, gestoomde aardappelen, garnalen, langoustines, sint-jakobsschelpen, zalm, gerookte koolvis, gambas
schatting≈ 800 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Verse Vangst
Filet van koningdoradepescatarian
21.90
Filet de Dorade royale, basilic, citron, huile d'olive — basilicum, citroen, olijfolie
schatting≈ 400 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Sint-jakobsschelpen met persilladepescatarian
25.90
Noix de Saint-jacques en persillade
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Zeevleugel met cèpes en noisetteboterpescatarian
18.90
Aile de Rais aux cèpes et beurre noisette
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Zalmtartaarpescatarian
25.90
Tartare de Saumon, Feta, Citron, Basilic — feta, citroen, basilicum
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Spies van zalm en gambaspescatarian
25.90
Brochette de Saumon et Gambas, beurre blanc — beurre blanc
schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kindermenu
Kindermenu
11.90
Menu Enfant — Kipfilet of gehakt / frietjes of macaroni / ijs of chocolademousse
schatting≈ 800 kcal80 g koolhydraten
DESSERTS
Moelleux Spéculoos Caramel
7.50
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
Tarte Tatin appel/rabarbervegetarian
8.50
Tarte Tatin pomme/Rhubarbe
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Coco Mangovegetarian
8.50
Coco Mango mousse coco, coulis mangue — kokosmousse, mangocoulis
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Poire Belle Hélènevegetarian
8.50
Poire pochée façon Belle Hélène — gepocheerde peer
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Citrus Nougat Glacé
9.00
Nougat glacé aux agrumes
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Mille-feuille Glacévegetarian
8.50
Mille-feuille glacé vanille, chocolat coulant — vanille, vloeibare chocolade
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Rocher Glacé
8.50
Rocher glacé parfum pain doré — smaak van pain doré
schatting≈ 410 kcal38 g koolhydratenzwaar 36
Vanille-ijs met gezouten karamelvegetarian
8.50
Glace vanille et caramel beurre salé
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 40
Café Gourmet
9.00
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Kaasplateauvegetarian
8.50
Assiette de Fromages
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chocolat Légèrevegetarian
9.00
CHOCOLAT LEGERE
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten
Glace au Café Légendon
9.00
schatting≈ 310 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Dame Blanche
10.50
vanille-ijs, chocolade, kersen, slagroom, wodka-roomlikeur
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenzwaar 26
Iceberg
10.50
vanille-ijs, chocolade, slagroom
schatting≈ 580 kcal50 g koolhydratenzwaar 26
Munt-chocolade-ijs
10.50
Glace menthe-chocolat, Peparmint — Pepermint
schatting≈ 350 kcal38 g koolhydratenzwaar 41
Antillais
14.50
ananas-ijs, kolfruit
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
La Coupe du Bistro
15.00
vanille, karamel, chocolade, chocolademousse, slagroom, wodka-roomlikeur
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydratenzwaar 18

Klopt dit menu nog?

32veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

De enige vegetarische hoofdgerechtoptie is de Salade Estivale. Voor het dessert zijn er keuzes zoals Tarte Tatin pomme/Rhubarbe en een Assiette de Fromages.

8 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 56

85dia
scoreschatting

Verse vis en vleesgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De keuze aan zeevruchten en steaks is groot.

32 diabetesvriendelijk · 56 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Quai René Guiné 24, 85100 Les Sables-d'Olonne
Uren
nog niet bekend
Contact
+33251234702 contact@lebistrotgourmand85.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotgourmand85.fr/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Le Bistrot Gourmand - Les Sables-d'Olonne, 24 Quai René Guiné? Claim je zaak.