terug naar zoeken

Le Quai des Saveurs - Les Sables-d'Olonne, 8 Pl. de Strasbourg

Place de Strasbourg 8, 85100 Les Sables d'Olonne

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Le Menu Saveurs
Les mises en bouche du Chef
Chef's amuse-bouche
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Déclinaison de courgettes
Zucchini and duck charcuterie — en lamelles croquantes, en brunoise et en mousse au piment jalapeño, charcuterie de canard, pomme verte
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gravlax de lotte
Monkfish gravlax — carpaccio de différents radis, vinaigrette à la bonite, condiment échalote
schatting≈ 180 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Filet de poisson de la criée confit
Confit fish fillet with risotto — concassé de tomates et poivrons, sauce choron, risotto et tuile de riz Venere
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Quasi de veau
Veal cheek with eggplant caviar — caviar d’aubergine fumée, crémeux huître et gel iodé, tuile de sarrasin, jus corsé
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Le parmesan Reggiano en mousse, en tuile et en crumble, sorbet et pesto de basilicvegetarian
Parmesan Reggiano mousse
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pastèque rôtie et en gazpacho, ganache montée eu thym citron, sorbet melon et soupçon de Chartreusevegan
Roasted watermelon and gazpacho
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Tube croustillant, mousse légère au yaourt, figue fraîche et pochée au vin rouge, glace yaourt à la feuille de figuier, praliné de noixvegetarian
Yogurt mousse with figs and walnuts
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
Mignardises
schatting≈ 200 kcal25 g koolhydraten
Les Formules
Entrée, plat, interlude & dessert
64.00
Set menu: starter, main, palate cleanser & dessert
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 43
Les deux entrées, plat, interlude & dessert
77.00
Set menu: two starters, main, palate cleanser & dessert
schatting≈ 1600 kcal125 g koolhydratenzwaar 39
Entrée, plat & dessert
55.00
Set menu: starter, main & dessert
schatting≈ 1200 kcal95 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Place de Strasbourg 8, 85100 Les Sables d'Olonne
Uren
nog niet bekend
Contact
+33251238491 lequaidessaveurs85100@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lequaidessaveurs.net/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Le Quai des Saveurs - Les Sables-d'Olonne, 8 Pl. de Strasbourg? Claim je zaak.