terug naar zoeken

Le Quai des Saveurs - Les Sables d'Olonne, 10 quai René Guiné

Place de Strasbourg 8, 85100 Les Sables d'Olonne

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Het Smaakmenu
Amuse van de Chef
Les mises en bouche du Chef
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Variatie van courgette
Déclinaison de courgettes — krokante reepjes, brunoise en jalapeño-mousse, eendencharcuterie, groene appel
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gravlax van monkfish
Gravlax de lotte — carpaccio van diverse radijzen, bonitenvinaigrette, sjalotcondiment
schatting≈ 180 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Geconfijte vis van de dag
Filet de poisson de la criée confit — tomaat-paprika concassé, choronsaus, risotto en Venere rijsttuile
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kalfsvlees
Quasi de veau — gerookte auberginecaviar, oesterroom en jodiumgel, boekweittuile, krachtige jus
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Parmesan Reggianovegetarian
Le parmesan Reggiano en mousse, en tuile et en crumble, sorbet et pesto de basilic — mousse, tuile en crumble, sorbet en basilicpesto
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Geroosterde watermeloen en gazpachovegetarian
Pastèque rôtie et en gazpacho — citroentijm-ganache, meloensorbet en een vleugje Chartreuse
schatting≈ 210 kcal32 g koolhydratenzwaar 42
Krokante tubevegetarian
Tube croustillant — lichte yoghurtmousse, verse en in rode wijn gepocheerde vijg, vijgenblad-yoghurteis, walnootpraliné
schatting≈ 350 kcal38 g koolhydraten
Mignardises
schatting≈ 200 kcal25 g koolhydraten
De Formules
Voorgerecht, hoofdgerecht, intermezzo & dessert
64.00
Entrée, plat, interlude & dessert
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
Twee voorgerechten, hoofdgerecht, intermezzo & dessert
77.00
Les deux entrées, plat, interlude & dessert
schatting≈ 1800 kcal140 g koolhydratenzwaar 39
Voorgerecht, hoofdgerecht & dessert
55.00
Entrée, plat & dessert
schatting≈ 1400 kcal100 g koolhydratenzwaar 37

Klopt dit menu nog?

54veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten. Je vindt vegetarische keuzes alleen bij de tussengerechten en desserts, zoals de mousse van parmesan Reggiano en geroosterde watermeloen.

3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 12

64dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke gerechten. De nadruk ligt op verse vis en vlees.

6 diabetesvriendelijk · 12 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Place de Strasbourg 8, 85100 Les Sables d'Olonne
Uren
nog niet bekend
Contact
+32251238491 lequaidessaveurs85100@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lequaidessaveurs.net/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Le Quai des Saveurs - Les Sables d'Olonne, 10 quai René Guiné? Claim je zaak.