Brasserie Navarin
Place Navarin 18, 85100 Les Sables-d’Olonne
Nu gesloten · opent 09:30
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
OM TE DELEN
Huisgemaakte varkenspâté
10.00
Le bocal de pâté de cochon maison
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Makreel rillettes
10.00
Rillettes de maquereau — Oude mosterd, citroen en dragon
schatting≈ 280 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Charcuterieplank
18.50
Planche de charcuteries
schatting≈ 550 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaasplankvegetarian
18.50
Planche de fromages
schatting≈ 600 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gemengde plank
20.50
Planche mixte
schatting≈ 650 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ONS VOORGERECHTEN
Escargots de Bourgogne met peterselie X6
9.00
Escargots de Bourgogne persillés X6
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Escargots de Bourgogne met peterselie X12
17.00
Escargots de Bourgogne persillés X12
schatting≈ 440 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Burrata uit Vendéevegetarian
13.50
Burrata vendéenne — Sla en geconfijte tomaten, balsamico reductie
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Oesters de la Guittière x6pescatarian
11.50
Huêtres de la Guittière x6
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Oesters de la Guittière x9pescatarian
15.50
Huêtres de la Guittière x9
schatting≈ 180 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Oesters de la Guittière x12pescatarian
22.00
Huêtres de la Guittière x12
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Grijze garnalen x7pescatarian
9.00
Crevettes roses x7 — Paprikamayonaise
schatting≈ 250 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zeevruchtenschotelpescatarian
22.50
Assiette de la mer — 6 oesters, 8 garnalen
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kikkerbillen
18.00
Cuisses de grenouilles — Persillade en citroen
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Oeuf parfait en meurette
9.00
Gepocheerd ei, croutons, rode wijnmeurettesaus met boter, gerookte spekjes en zilveruitjes
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ONZE SALADES
La César
18.50
Oeuf parfait, krokante kip, sucrine, cherrytomaten, gerookt spek, parmesan en caesardressing
schatting≈ 720 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
La Burrata
21.00
Oude tomaten, romige burrata, rucola/basilicumpesto, geroosterde perziken, rucola en Vendée-ham
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
La Navarinpescatarian
19.90
Sucrine, rucola, in gezouten boter geroosterde krieltjes, makreel rillettes, grijze garnalen, komkommer
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
VLEESGERECHTEN
Andouillette de Jargeau à la ficelle 190g
19.80
Oude mosterd- en dragonsaus, frietjes en gesautéerde groenten
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
Entrecôte 350g
29.50
Plancha-gegrild, signature boter van Le Navarin, gratin dauphinois en salade
schatting≈ 920 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Demi-poulet rôti
22.30
Citroen, dragon, frietjes en salade
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Vitello Tonnato du Navarinpescatarian
22.50
Kalfsvlees, emulsie van hardgekookt ei, tonijn, ansjovis, verse kruiden, kappertjes, puree en salade
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kalfstaratare met oesters
23.90
Tartare de veau et huêtre — Eigeel, klassieke condiments, dragonolie, citroensap, frietjes en salade
schatting≈ 780 kcal40 g koolhydraten
Burger du Navarin
19.90
Pulled beef bourguignon, rode wijn uienconfituur, schapenkaas, gerookte spek, mayonaise
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Krokante kipburger
18.90
Burger au poulet croustillant — Gerookte spek, cheddar, uienconfituur, mayonaise, oude mosterd, verse kruiden, rauwkost, frietjes
schatting≈ 980 kcal60 g koolhydraten
Magret de canard 350-400g
23.50
Gegaard op lage temperatuur, gorgonzola saus, gratin dauphinois en salade
schatting≈ 820 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
VISGERECHTEN
Navarin de poissonspescatarian
25.50
Zwarte lijvisbaars, dorade, garnalen, mosselen, zomergroenten
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Hele tongpescatarian
29.90
Sole entière — Signature boter van Navarin, puree en gebakken groenten
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Dorade tartarepescatarian
22.50
Tartare de dorade — Perzik, citroen, sjalotten, dragonolie, frietjes en salade
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydraten
MOSSELS
Signature mosselen du Navarinpescatarian
16.90
Moules signature du Navarin — Signature boter van Navarin, room, zeekraal, frietjes
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Mosselen met chorizo
18.90
Moules au chorizo — Tomatensaus met gerookt paprika, frietjes
schatting≈ 800 kcal48 g koolhydraten
Mosselen met gorgonzola roompescatarian
17.90
Moules à la crème de gorgonzola — Frietjes
schatting≈ 880 kcal45 g koolhydraten
Mosselen met room, gerookte spek en uien
18.90
Moules à la crème de lard fumé et oignons — Frietjes
schatting≈ 860 kcal45 g koolhydraten
Mosselen marinièrepescatarian
15.90
Moules marinières — Frietjes
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
DESSERTS
Rijstpap vanille Tonkavegetarian
8.50
Riz au lait vanille Tonka — Nougatine, gezouten boterkaramel
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenzwaar 35
Gedeconstrueerde citroentaart met meringuevegetarian
9.00
Tarte citron meringuée déstructurée — Citroencremeux, Italiaanse meringue, sablé breton, citroengel
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 28
Krokante Pavlovavegetarian
9.00
Pavlova croquante — Perzik, frambozen, slagroom
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Mousse au chocolatvegetarian
9.50
Cacaotuile, geroosterde amandelen, slagroom
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenzwaar 33
Café gourmandvegetarian
10.00
Assortiment van onze desserts
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 33
PANCAKES
Suikerbotervegetarian
4.00
Beurre sucre
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Confituurvegetarian
4.30
Confiture — Bosbes, aardbei of abrikoos
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Suikercitroenvegetarian
4.90
Citron sucre
schatting≈ 310 kcal42 g koolhydraten
Honingvegetarian
4.70
Miel
schatting≈ 330 kcal44 g koolhydratenzwaar 39
Huisgemaakte chocoladevegetarian
5.50
Chocolat maison
schatting≈ 410 kcal48 g koolhydratenzwaar 42
Nutellavegetarian
5.60
schatting≈ 450 kcal46 g koolhydratenzwaar 34
Gezouten botercaramelvegetarian
5.60
Caramel au beurre salé
schatting≈ 460 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Noirmoutiervegetarian
8.10
Gezouten botercaramel, 1 bolletje vanille, slagroom
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenzwaar 28
Fondantevegetarian
8.40
Nutella of chocolade, banaan, slagroom
schatting≈ 650 kcal68 g koolhydratenzwaar 32
Cocovegetarian
8.10
Nutella of chocolade, kokosrasp, slagroom
schatting≈ 620 kcal62 g koolhydratenzwaar 27
Crépitérolevegetarian
8.10
Huisgemaakte chocolade, 1 bolletje vanille, slagroom
schatting≈ 660 kcal72 g koolhydratenzwaar 32
IJSCREMES
1 Bolletje
3.60
1 Boule
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
2 Bolletjes
6.20
2 Boules
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
3 Bolletjes
7.40
3 Boules
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Dame Blanche
10.00
3 bolletjes vanille, huisgemaakte chocolade, slagroom
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 32
Liégeois
10.00
2 bolletjes chocolade, koffie of caramel, 1 bolletje vanille, topping, slagroom
schatting≈ 610 kcal68 g koolhydratenzwaar 31
Coco Liégeois
10.00
2 bolletjes kokos, 1 bolletje chocolade, chocoladetopping, slagroom
schatting≈ 620 kcal66 g koolhydratenzwaar 33
Forêt Noire
10.00
2 bolletjes kers, 1 bolletje chocolade, chocoladetopping, slagroom
schatting≈ 600 kcal64 g koolhydratenzwaar 34
Banana Split
11.00
1 bolletje aardbei, chocolade en vanille, banaan, chocoladetopping, slagroom
schatting≈ 640 kcal72 g koolhydratenzwaar 32
Fruits Rouges
11.00
1 bolletje aardbei, framboos en cassis, rood fruit coulis, slagroom
schatting≈ 560 kcal62 g koolhydratenzwaar 36
Pêche Melba
11.00
Pêch Melba — 2 bolletjes perzik, 1 bolletje vanille, perzik, rood fruit coulis, slagroom
schatting≈ 590 kcal68 g koolhydratenzwaar 34
ALCOHOLISCHE COUPES
Colonel
11.00
2 bollen citroensorbet, vodka
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Caraïbes
11.00
2 bollen rum-rozijn, rhum arrangé
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenzwaar 39
After-Eight
11.00
2 bollen munt-chocolade, Peppermint liqueur
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenzwaar 41
Klopt dit menu nog?
49veggie
scoreschatting
scoreschatting
Franse brasserie met veel desserts
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit een kaasplankje of burrata als voorgerecht. De kaart biedt veel vegetarische crêpes en desserts zoals mousse au chocolat.
18 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 63
74dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse klassiekers met koolhydraatopties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. Veel opties bevatten bijgerechten zoals friet of gratin.
23 diabetesvriendelijk · 63 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Place Navarin 18, 85100 Les Sables-d’Olonne
- Uren
- ma09:30–23:00di09:30–23:00wogeslotendo09:30–23:00vr09:30–23:00za09:30–23:00zo09:30–23:00Fermeture annuelle : Du 1er Décembre au 14 Janvier inclus
- Contact
- +33251210316
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-navarin.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %