terug naar zoeken

Brasserie Bras 73

Hamersveldseweg 73, 3833 GL Leusden

Nu open · tot 21:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Gebraden kalfslende met tonijnmayonaise, kappertjes en augurk
Roasted veal loin with tuna mayonnaise
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Zacht gegaarde kip met barbecuesaus en coleslaw
Slow-cooked chicken with barbecue sauce
schatting≈ 520 kcal28 g koolhydraten
Kroket en carpaccio met truffelmayonaise
Croquette and carpaccio
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Uit de oven met walnoten, honing en rucolavegetarian
Baked goat cheese with walnuts and honey
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aangemaakt met kappertjes, augurk, rode ui en zongedroogde tomaatvegetarian
1.25
Gratinated cheddar toast — Met tomaten mayonaise + Gegratineerd met cheddar
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydraten
Angus rundvlees met pijnboompitten, Grana Padano, rucola en truffelmayonaise
Angus beef with pine nuts and truffle mayonnaise
schatting≈ 410 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gerookte zalm en Angus carpaccio
Smoked salmon and Angus carpaccio
schatting≈ 350 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Met bacon, cheddar, pittige piccalilly, geserveerd met friet
Burger with bacon and cheddar
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
Huisgemaakt en gegratineerd met Gruyère kaasvegetarian
Homemade gratinated Gruyère dish
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Drie eieren op landbrood met 1 item beleg: ham, kaas of spek
1.00
Eggs on country bread — Extra beleg
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Twee kroketten op landbrood met mosterdmayonaise
Croquettes on country bread
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Geserveerd met friet en een kleine salade
Main course with fries and salad
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Van kippendijen met satésaus, zoetzure komkommer, cassave en friet
Chicken thighs with satay sauce — Door de marinade blijft de kip rosé van kleur
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Angus rundvlees met pijnboompitten, Grana Padano, tomaat en Aceto Balsamico
Angus beef with pine nuts and balsamic
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
In pittige kruidenboter met bosui en tomaat
Steak in spicy herb butter
schatting≈ 650 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Met mayonaise
Dish with mayonnaise
schatting≈ 100 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Met gerookte kip, bacon, little gem, gepocheerd ei, parmezaanse kaas en croutons
Salad with smoked chicken and poached egg
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Met gefrituurde kip, een salade van Oosterse groenten, pinda's en noodles
Fried chicken with Asian vegetable salad and noodles
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 73
Geitenkaas uit de oven, met walnoten en spekjes
Baked goat cheese with walnuts and bacon — Kan ook vegetarisch geserveerd worden
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Met ham en kaas
Ham and cheese sandwich
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Casinobrood met ham en kaas
Casino bread with ham and cheese
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Brood met Brasdip, olijfolie en roombotervegetarian
Bread with Brasdip and butter
schatting≈ 410 kcal35 g koolhydraten
Carpaccio, Coppa di Parma, tonijnsalade en gerookte zalm op stokbrood geserveerd
Mixed platter baguette
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydraten
Bitterballen, kaasblokjes, Coppa di Parma, nootjes en olijven
Snack platter with bitterballen and nuts
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Warm uit de oven met huisgemaakte sambal, kaas en aioli
Baked dish with sambal and aioli
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
24 stuks
24 piece snack
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 36
Gefrituurde kipgyoza met sesam
Fried chicken gyoza with sesame — 12 stuks
schatting≈ 540 kcal42 g koolhydraten
Circa 90 gram met een zuurtje en krokantjepescatarian
Small fish portion with acid
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Met bosui en sesamzaad
Dish with spring onion and sesame
schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Met truffelmayonaise
Dish with truffle mayonnaise
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Met guacamole, salsa, cheddar, zure room, jalapeños en lente-uivegetarian
Dish with guacamole and jalapeños
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerookte zalm op toast mepescatarian
Smoked salmon on toast
schatting≈ 280 kcal20 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

57veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische toastjes en hapjes

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit vegetarische opties zoals toast met guacamole en cheddar of brood met Brasdip. Er is ook een gegratineerde sandwich met Gruyère kaas. De rest van de kaart bevat veel vlees en vis.

5 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 33

77dia
scoreschatting

Vleesrijke opties en voorgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu bevat veel eiwitrijke keuzes. De Angus rundvlees gerechten hebben weinig koolhydraten.

19 diabetesvriendelijk · 33 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Hamersveldseweg 73, 3833 GL Leusden
Uren
ma11:00–21:00
di11:00–21:00
wo11:00–21:00
do11:00–21:00
vr11:00–21:00
za11:00–21:00
zo11:00–20:00
Keuken geopend tot 21:00 uur op zondag tot 20:00 uur
Contact
+31333036011
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bras73.nl/

Eigenaar van Brasserie Bras 73? Claim je zaak.