terug naar zoeken

New Mexico

Muntstraat 40, 3000 Leuven

Nu open · tot 21:30

Latijns-AmerikaansMexicaans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Nacho's Impostorvegetarian
12.00
Smeuïge dip van veggie pulled pork, gesmolten cheddar, zure room, Mexicaanse bonen en pittige pepertjes, met knapperige nacho's
schatting≈ 750 kcal62 g koolhydraten
QUESADILLA'S
15.00
Quesadillas — EEN KEUZE UIT EEN VAN ONZE QUESADILLA'S : Kaas en tomatensaus • kaas en verde saus • kaas banaan en sausje van gehakt
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
ENCHILADA'S
15.00
Enchiladas — EEN KEUZE UIT EEN VAN ONZE ENCHILADA'S : Kip ananas en perzik • kip met cactusbladeren • kaas en olijven • chorizo en kaas
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenzwaar 42
TACO'S
15.00
Tacos — EEN KEUZE UIT ÉÉN VAN ONZE TACO'S : Kip of rundvlees • kip met cactusbladeren • chili con carne • chili sin carne
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydraten
PIQUE CONTADOR
18.00
PIQUE CONTADOR : Combinatie van chili con carne, nacho's con queso, jalapeño peper, Mexicaanse sla en een garnituur van guacamole en zure room
schatting≈ 880 kcal72 g koolhydraten
Platos Combinados
COMBINADO VEGANO (vegan)vegan
27.00
Combinado Vegano — Taco gevuld met chili sin carne. Guacamole, tomatensla en gebakken Mexicaanse bonenpuree. Geserveerd met rijst
schatting≈ 820 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 71
COMBINADO EL DORADO (veggie)vegetarian
29.50
Combinado El Dorado — Tarwetortilla gevuld met olijven en kaas. Tarwetortilla gevuld met banaan en kaas. Verse slaatjes, maïskolf en rijst
schatting≈ 950 kcal125 g koolhydraten
COMBINADO MEXICANA (veggie)vegetarian
27.00
Combinado Mexicana — Vegetarische combinatie van een tortilla gevuld met kaas en jalapenos. Geserveerd met rijst, verse slaatjes en een aardappel in de schil.
schatting≈ 880 kcal115 g koolhydratenevenwichtig 73
COMBINADO "NEW MEXICO" (veggie)vegetarian
27.00
Combinado New Mexico — Vegetarische combinatie van 4 kleine tortilla's gevuld met olijven en kaas, Chilaquilles verde, geserveerd met rijst en verse slaatjes.
schatting≈ 840 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 74
BURRITO SIN CARNE (veggie)vegetarian
29.00
Burrito Sin Carne — Tarwetortilla gevuld met chili ‘sin’ carne, geserveerd met een gevulde jalapeñopeper, zure room, sla en rijst
schatting≈ 890 kcal120 g koolhydratenevenwichtig 68
CHILI SIN CARNE (veggie)vegetarian
25.00
Chili Sin Carne — Vegetarisch stoofpotje met Mexicaanse bonen. Klassieker waar we het vlees vervangen door seitan.
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 90
ENCHILADA CON NOPALES
29.00
Twee tortillas gevuld met stukjes gegrilde kip en cactusbladeren, geserveerd met sla, rijst en zure room
schatting≈ 810 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 80
BURRITO DE POLLO
29.00
Grote tortilla gevuld met kruidig gegrilde stukjes kippenwit, geserveerd met gevulde jalapeñopeper, zure room, sla en rijst
schatting≈ 870 kcal115 g koolhydratenevenwichtig 77
COMBINADO FIESTA MEXICANA
29.50
Tarwetortilla gevuld met kip, ananas en perzik. Tarwetortilla gevuld met banaan en kaas. Taco gevuld met kruidig rundsvlees. Dit alles wordt geserveerd met rijst en sla
schatting≈ 980 kcal130 g koolhydraten
BURRITO DE CARNE
29.50
Grote tortilla gevuld met rundvlees, Mexicaanse bonen en chorizo. Geserveerd met gevulde jalapenopepers, sla en rijst.
schatting≈ 940 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 74
CHILI CON CARNE
25.00
Stoofpotje van rundsvlees en Mexicaanse bonen
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Fajitas
POLLO
28.50
Chicken Fajitas — Kip in heerlijke kruiden gemarineerd, gegrild en sissend in de pan geserveerd met salsa piquante, avocadosaus, warme tortillas, ijsbergsla, Mexicaanse sla en zure room.
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 75
CARNE
29.50
Beef Fajitas — Rundvlees in heerlijke kruiden gemarineerd, gegrild en sissend in de pan geserveerd met salsa piquante, avocadosaus, warme tortillas, ijsbergsla, Mexicaanse sla en zure room.
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Fajita Camarones
30.50
Shrimp Fajitas — Scampi in heerlijke kruiden gemarineerd, gegrild en sissend in de pan geserveerd met salsa piquante, avocadosaus, warme tortillas, ijsbergsla, Mexicaanse sla en zure room.
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 82
Dessert
CRUMBLE MET RABARBER
13.00
Rhubarb Crumble — Crumble met rabarber, appel en aardbei
schatting≈ 450 kcal58 g koolhydratenzwaar 44
PASSIE-MERINGUETAART
11.00
Passion Fruit Meringue Tart — Taart van passievrucht met een topping van meringue, bestrooid met kokos
schatting≈ 520 kcal62 g koolhydratenzwaar 37
ROCKY TOFFEE CHEESECAKE
11.00
Kaastaart met stukjes karamel
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenzwaar 22
MOELLEUX AU CHOCOLAT
13.00
Moelleux met een kern van gesmolten chocolade
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30
CHOCOLADEBOON
13.00
Chocolate Bean Cake — Chocoladegebakje met een kern van karamel en gekarameliseerde hazelnootschilfers
schatting≈ 610 kcal52 g koolhydratenzwaar 28
MACARON
13.00
Amandelmacaron met vanille uit Tahiti, gevuld met een zachte ganache van melkchocolade en een lopende kern van karamel en zoute boter
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

71veggie
scoreschatting

Mexicaanse gerechten met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit gerechten zoals chili sin carne of de burrito sin carne. Er is een vegano combinado met chili sin carne, guacamole en bonenpuree.

7 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 25

14dia
scoreschatting

Beperkte koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De meeste gerechten bevatten veel tortilla's en suikers. Alleen de Chili con Carne is relatief vriendelijk met 45 g koolhydraten.

1 diabetesvriendelijk · 25 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Muntstraat 40, 3000 Leuven
Uren
ma17:30–21:30
di17:30–21:30
wo17:30–21:30
do17:30–21:30
vr17:30–21:30
za12:00–14:00, 17:30–21:30
zogesloten
Om onze medewerkers voldoende nachtrust te verzekeren sluiten we de avond graag af om 23u.. Keuken open van 17u30 tot 21u30.. "Last call" voor de bar om 22u30.. Sluitingsdagen: Van donderdag 24 december 2026 tot en met zondag 3 januari 2027, Van maandag 12 juli 2027 tot en met zondag 18 juli 2027, Van vrijdag 24 december 2027 tot en met zondag 2 januari 2028
Contact
+3216207445 info@newmexico.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), newmexico.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van New Mexico? Claim je zaak.