Le Soleil du Vietnam

Vietnamees€€€€

gesloten, opent 18:00

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

POTAGES

Potage

3.90

Soup

≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Potage au cheveux d' ange

3.90

Vermicelli Soup

≈ 150 kcal25 g koolhydraten

Potage aux champignons

3.90

Mushroom Soup

≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Crème de nid d'hirondelle

3.90

Bird's Nest Soup

≈ 110 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Crème d' asperge au crabe

4.50

Asparagus and Crab Soup

≈ 140 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Crème de mais au crabe

4.50

Corn and Crab Soup

≈ 160 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Potage maison (aux fruits de mer)

4.50

House Seafood Soup

≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Potage aux wan-tans

4.50

Wonton Soup

≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Potage du pçheur

4.50

Fisherman's Soup

≈ 190 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Phó (bouillon de boeuf)

5.00

Pho

≈ 250 kcal35 g koolhydraten

ENTREES

Croquette de soja au poulet (2 pièces)

6.00

Chicken and Soy Croquettes

≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Brochette de porc (2 pièces)

6.00

Pork Skewers

≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Brochette de poulet (2 pièces)

6.00

Chicken Skewers

≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Loempia (4 pièces)

6.00

Loempia

≈ 320 kcal30 g koolhydraten

Loempias végétariens (4 pieces)vegetarian

6.00

Vegetarian Loempia

≈ 280 kcal32 g koolhydraten

Wan-tan frit (10 pièces)

6.00

Fried Wontons

≈ 350 kcal35 g koolhydraten

Triangles (scampis et porc) (4 pièces)

6.50

Shrimp and Pork Triangles

≈ 310 kcal28 g koolhydraten

Rouleau de printemps (4 pièces)

6.00

Spring Rolls

≈ 220 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 73

Ailes de poulet marinées (8 pièces)

6.50

Marinated Chicken Wings

≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Salade au poulet

6.50

Chicken Salad

≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76

Salade aux crevettespescatarian

7.50

Shrimp Salad

≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Assortiment croustillant

7.50

Crispy Assortment

≈ 450 kcal35 g koolhydraten

Beignet de scampis (8 pièces)

7.50

Shrimp Fritters

≈ 320 kcal22 g koolhydraten

Beignet de poulet (10 pièces)

7.00

Chicken Fritters

≈ 380 kcal25 g koolhydraten

ENTREES A LA VAPEUR

Xiu-mai (raviolis à la viande,5 pcs)

5.50

Xiu Mai

≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Ha-cao (raviolis aux crevettes, 5pcs)

5.50

Ha Cao

≈ 200 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Assortiment à la vapeur

6.00

Steamed Assortment

≈ 210 kcal19 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

RIZ & NOUILLES

Riz ou Nouilles sautées aux légumesvegetarian

8.00

Vegetable Fried Rice or Noodles

≈ 550 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 69

Riz ou Nouilles sautées au poulet

10.00

Chicken Fried Rice or Noodles

≈ 650 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 77

Riz ou Nouilles sautées au porc

10.00

Pork Fried Rice or Noodles

≈ 680 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 77

Riz ou Nouilles sautées au boeuf

11.00

Beef Fried Rice or Noodles

≈ 670 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 77

Riz ou Nouilles sautées au porc laqué

11.00

Lacquered Pork Fried Rice or Noodles

≈ 720 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 77

Riz ou Nouilles sautées au canard

11.00

Duck Fried Rice or Noodles

≈ 750 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 71

Riz ou Nouilles sautées aux scampis

11.50

Shrimp Fried Rice or Noodles

≈ 660 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 77

Riz ou Nouilles sautées Royale

12.00

Royal Fried Rice or Noodles

≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 76

POISSONS & CRUSTACES

Scampis à la sauce curry

12.00

Curry Shrimp

≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Scampis à la sauce tomate

12.00

Tomato Shrimp

≈ 350 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 81

Scampis aux champignons de paille

12.00

Shrimp with Straw Mushrooms

≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Scampis à la sauce tao-si

12.00

Tao-si Shrimp

≈ 360 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Scampis à la sauce aigre-douce

12.00

Sweet and Sour Shrimp

≈ 450 kcal35 g koolhydraten

Scampis aux légumes

12.00

Shrimp with Vegetables

≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85

Gambas aux échalotes ( à l' ail poivre et sel)

15.00

Garlic Gambas

≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Trésors aux parfums d'Asie

13.50

Asian Seafood Treasures

≈ 380 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Calamars à la sauce tao-si

11.00

Tao-si Calamari

≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Calamars à la sauce curry

11.00

Curry Calamari

≈ 360 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Calamars aux ananas

11.00

Calamari with Pineapple

≈ 340 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 68

Dès de cabillaud à la sauce aigre-douce

11.00

Sweet and Sour Cod

≈ 420 kcal35 g koolhydraten

Dès de cabillaud aux champignons de paille

11.00

Cod with Straw Mushrooms

≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

VIANDES

Filet de porc aux légumes à la sauce curry

10.00

Pork Fillet Curry

≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Filet de porc aux légumes à la sauce tao-si

10.00

Tao-si Pork Fillet

≈ 360 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Filet de porc aux bamboux

10.00

Pork fillet with bamboo shoots

≈ 330 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Filet de porc aux ananas

10.00

Pork fillet with pineapple

≈ 370 kcal22 g koolhydraten

Filet de porc aux champignons de paille

10.00

Pork fillet with straw mushrooms

≈ 330 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Dés de porc à la sauce aigre-douce

10.00

Sweet and sour pork cubes

≈ 450 kcal38 g koolhydraten

Babi angang (rôti de porc sauce aigre-douce)

12.00

Babi angang (sweet and sour roast pork)

≈ 430 kcal30 g koolhydraten

Porc laqué au miel

12.00

Honey glazed pork

≈ 410 kcal28 g koolhydraten

Spareribs grillés (à l' ail et à la citronnelle)

15.00

Grilled spareribs with garlic and lemongrass

≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Boeuf aux légumes à la sauce tao-si

11.50

Beef with vegetables in tao-si sauce

≈ 370 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Boeuf à la sauce curry

11.50

Beef in curry sauce

≈ 390 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Boeuf aux légumes à la sauce saté

11.50

Beef with vegetables in satay sauce

≈ 440 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Boeuf aux poivrons et oignons

11.50

Beef with peppers and onions

≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Boeuf aux brocolis

11.50

Beef with broccoli

≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Boeuf aux champignons parfumés

12.00

Beef with fragrant mushrooms

≈ 410 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

VOLAILLES

Poulet aux ananas

10.50

Chicken with pineapple

≈ 480 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 67

Poulet aux champignons de paille

10.50

Chicken with straw mushrooms

≈ 360 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Poulet à la sauce curry

10.50

Chicken in curry sauce

≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Poulet à la sauce tao-si

10.50

Chicken in tao-si sauce

≈ 390 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Dés de poulet à la sauce aigre-douce

10.50

Sweet and sour chicken cubes

≈ 580 kcal45 g koolhydraten

Poulet pimenté aux noix de cajou

11.00

Spicy chicken with cashew nuts

≈ 510 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Poulet croustillant à la sauce de poisson

12.00

Crispy chicken with fish sauce

≈ 560 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Poulet au gingembre (30min.)

15.00

Chicken with ginger

≈ 370 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Canard aux champignons parfumés

12.00

Duck with fragrant mushrooms

≈ 480 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Canard aux ananas

12.00

Duck with pineapple

≈ 520 kcal30 g koolhydraten

Canard laqué

14.00

Glazed duck

≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

GERMES DE SOJA

Chop-soy aux légumesvegan, vegetarian

8.50

Stir-fried bean sprouts with vegetables

≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Chop-soy au poulet

10.50

Stir-fried bean sprouts with chicken

≈ 360 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Chop-soy au boeuf

11.50

Stir-fried bean sprouts with beef

≈ 400 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Chop-soy aux scampispescatarian

12.00

Stir-fried bean sprouts with scampi

≈ 380 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Chop-soy royal

12.00

Royal stir-fried bean sprouts

≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

PLATS VÉGÉTARIENS

Bún xào chay (vermicelles de riz sautés aux légumes)vegan, vegetarian

9.50

Bún xào chay (stir-fried rice vermicelli with vegetables)

≈ 420 kcal65 g koolhydraten

Mè xào dòn chay (nouilles croustillantes végétariennes)vegan, vegetarian

12.00

Mè xào dòn chay (crispy vegetarian noodles)

Bún cha giò chay (vermicelles de riz aux nems végétariens)vegan, vegetarian

10.00

Bún cha giò chay (rice vermicelli with vegetarian spring rolls)

Tofu sauté aux légumesvegan, vegetarian

10.00

Stir-fried tofu with vegetables

Tofu aux champignons parfumésvegan, vegetarian

10.00

Tofu with fragrant mushrooms

Tofu à la sauce tao-sivegan, vegetarian

10.00

Tofu in tao-si sauce

Taofu aux échalotesvegan, vegetarian

10.00

Tofu with shallots

SPÉCIALITÉS VIETNAMIENNES

Goi Cuôn (Rouleaux d'été, 2 pièces)

6.00

Goi Cuôn (Summer rolls)

Bánh cuô'n (rouleau farci à la vapeur)

7.50

Bánh cuô'n (steamed stuffed rolls)

Bún thit núo'ng (Vermicelles de riz au porc grillé)

12.00

Bún thit núo'ng (rice vermicelli with grilled pork)

Bún Thit Bò Xào Xa (Vermicelles de riz au boeuf à la citronnelle)

13.00

Bún Thit Bò Xào Xa (rice vermicelli with lemongrass beef)

Bún cha giò (vermicelles de riz aux rouleaux de printemps

12.00

Bún cha giò (rice vermicelli with spring rolls)

Bún thit núo'ng cha giò (Vermicelles de riz au porc grillé et aux rouleaux de printemps)

13.00

Bún thit núo'ng cha giò (rice vermicelli with grilled pork and spring rolls)

Bún tôm núo'ng (Vermicelles de riz aux scampis grillés)pescatarian

14.00

Bún tôm núo'ng (rice vermicelli with grilled scampi)

Bún tôm thit núo'ng (Vermicelles de riz au porc et aux scampis grillés)

14.00

Bún tôm thit núo'ng (rice vermicelli with grilled pork and scampi)

Mè xào dòn (Nouilles croustillantes aux huit délices)

15.00

Mè xào dòn (crispy noodles with eight delicacies)

SOUPES GRANDS BOLS

Pho Bò (Soupe de nouilles au bouillon de boeuf)

14.00

Pho Bò (beef noodle soup)

Hu tiêu (soupe de pçheur à la mode Saigonnaise)pescatarian

14.00

Hu tiêu (Saigon style fisherman soup)

Hoanh thánh mè (Soupe de nouilles aux wan-tans)

12.00

Hoanh thánh mè (wonton noodle soup)

Hoành thánh mè xá xíu (Soupe de nouilles aux wan-tans et porc laqué)

13.00

Hoành thánh mè xá xíu (wonton noodle soup with glazed pork)

Mè vit núo'c ( Soupe de nouilles au canard )

13.00

Mè vit núo'c (duck noodle soup)

NOS COLIS

COLIS A 20 PIÈCES

20.00

Assorted Appetizer Platter A — 4 BEIGNETS DE SCAMPIS, 4 BEIGNETS DE POULET, 4 ROULEAUX DE PRINTEMPS, 4 LOEMPIAS, 4 WAN-TANS + 1 sauce

COLIS B 36 PIÈCES

35.00

Assorted Appetizer Platter B — 6 BEIGNETS DE SCAMPIS, 6 BEIGNETS DE POULET, 6 ROULEAUX DE PRINTEMPS, 6 LOEMPIAS, 6 TRIANGLES, 6 WAN-TANS + 1 CHIPS AUX CREVETTES + 2 sauces

COLIS C 48 PIÈCES

48.00

Assorted Appetizer Platter C — 8 BEIGNETS DE SCAMPIS, 8 BEIGNETS DE POULET, 8 ROULEAUX DE PRINTEMPS, 8 LOEMPIAS, 8 TRIANGLES, 8 WAN-TANS + FRUITS DE LYCHEES OFFERT + 2 sauces

MENUS

MENU A

15.00

Set Menu A — Potage, Croquette de soja au poulet, Chop-Soy au poulet

MENU B

16.00

Set Menu B — Potage aux wan-tans, Loempia et beignet de scampi, Dés de poulet sauce aigre-douce

MENU C

17.00

Set Menu C — Potage aux choix, Rouleau printemps, triangle, wan-tan, Scampis aux légumes

MENU "SOLEIL DU VIETNAM"

42.00

Sun of Vietnam Menu for Two — Pour 2 personnes: Potage aux choix, Brochettes de porc, beignets scampis, triangles, rouleaux printemps OFFERT + 2 sauces, Gambas aux échalotes et Boeuf sauce tao-si

LA FONDUE VIETNAMIENNE

25.00

Vietnamese Hot Pot — Marmite de bouillon accompagné de vermicelles de riz et Fruits de mer (scampis, calamars) filet de boeuf, filet de poulet, légumes asiatiques, 4 sauces

POTAGES

Potage🌶️

4.50

Soup

Potage du pêcheur

5.50

Fisherman's Soup

ENTREES A LA VAPEUR

Sauce aigre-douce ou🌶️

0.80

Steamed Dim Sum Sauce

POISSONS & CRUSTACES

Scampis à la sauce tao-si🌶️

13.50

Scampi Tao-si Sauce

Gambas aux échalotes (à l' ail poivre et sel)

16.50

Gambas with Shallots

Calamars à la sauce tao-si🌶️

12.50

Squid Tao-si Sauce

VIANDES

Filet de porc aux légumes à la sauce tao-si🌶️

11.50

Pork Fillet Tao-si Sauce

Boeuf aux légumes à la sauce tao-si🌶️

13.00

Beef Tao-si Sauce

Boeuf aux légumes à la sauce saté🌶️

13.00

Beef Satay Sauce

VOLAILLES

Poulet à la sauce tao-si🌶️

12.00

Chicken Tao-si Sauce

PLATS VÉGÉTARIENS

Mì xào dòn chay (nouilles croustillantes végétariennes)vegetarian

13.50

Crispy Vegetarian Noodles

Tofu à la sauce tao-si🌶️vegetarian

11.50

Tofu Tao-si Sauce

SPÉCIALITÉS VIETNAMIENNES

Bún thit núó'ng (Vermicelles de riz au porc grillé)

13.50

Bun Thit Nuong

Bún thit núó'ng cha giò (Vermicelles de riz au porc grillé et aux rouleaux de printemps)

14.50

Bun Thit Nuong with Spring Rolls

Bún tôm núó'ng (Vermicelles de riz aux scampis grillés)

16.00

Bun Tom Nuong

Bún tôm thit núó'ng (Vermicelles de riz au porc et aux scampis grillés)

16.00

Bun Tom Thit Nuong

Mì xào dòn (Nouilles croustillantes aux huit délices)

17.00

Crispy Noodles Eight Delights

SOUPES GRANDS BOLS

Hu tiêu (soupe de pêcheur à la mode Saigonnaise)

15.50

Hu Tieu

Hoanh thánh mì (Soupe de nouilles aux wan-tans)

13.50

Wonton Noodle Soup

Hoành thánh mì xá xíu (Soupe de nouilles aux wan-tans et porc laqué)

14.50

Wonton Noodle Soup with Char Siu

Mì vit núóc ( Soupe de nouilles au canard )

15.00

Duck Noodle Soup

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Praktisch

Adres: Rue Puits en Sock 57 - 59, 4020 Liège
Uren: magesloten
digesloten
wo12:00–14:30, 18:00–22:30
do12:00–14:30, 18:00–22:30
vr12:00–14:30, 18:00–22:30
za12:00–14:30, 18:00–22:30
zo18:00–22:30
Fermé le dimanche midi. Cuisine ouverte jusqu'à 22:30
Contact: +3243442186 contact@lesoleilduvietnam.be
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