Au Cèdre - Liège, Rue de Guillemins
Rue de Guillemins 100, 4000 Liège
Nu open · tot 22:00
LibaneesMidden-Oosters€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Menu's
Menu poulet à la braise (2 personen)
35.00
Menu poulet à la braise (2 personnes) — Hele gegrilde kip met rijst en een schotel met 5 mezzes (houmous, labné, moutabal, majadara, falafel)
schatting≈ 2800 kcal180 g koolhydratenzwaar 28
Menu grillades XXL (4 personen)
73.50
Menu grillades XXL (4 personnes) — 1 kg gemengde Libanese grillades met rijst en een schotel met 8 mezzes
schatting≈ 4000 kcal250 g koolhydratenzwaar 21
Menu grillades (2 personen)
33.00
Menu grillades (2 personnes) — 1/2 kg gemengde Libanese grillades met rijst en een schotel met 5 mezzes
schatting≈ 2400 kcal160 g koolhydratenzwaar 28
Menu végétarien (2 personen)vegetarian
30.00
Menu végétarien (2 personnes) — 12 falafel, rijst en een schotel met 5 mezzes (houmous, labné, moutabal, mjadara, warak ariche)
schatting≈ 2200 kcal240 g koolhydratenzwaar 27
Menu grillade (1 persoon)
18.00
Menu grillade (1 personnes) — Mix grill schotel, salade, houmous, falafel, labné, brood, rijst en knoflooksaus
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Menu grillades XXL (2 personen)
41.50
Menu grillades XXL (2 personnes) — 1/2 kg gemengde Libanese grillades met rijst en een schotel met 7 mezzes
schatting≈ 2600 kcal170 g koolhydratenzwaar 28
Menu grillades (4 personen)
64.00
Menu grillades (4 personnes) — 1 kg gemengde Libanese grillades met rijst en een schotel met 5 mezzes
schatting≈ 4000 kcal230 g koolhydratenzwaar 21
Au cèdre bowls
Falafel bowlvegetarian
12.00
Rijst, fatouche, houmous, sesamcrème en 4 falafels
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 66
Taouk bowl
13.00
Rijst, fatouche, houmous, knoflookcrème en taouk
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Shawarma poulet bowl
Rijst, fatouche, houmous, knoflookcrème en kip shawarma
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Shawarma bœuf bowl
Rijst, fatouche, houmous, knoflookcrème en rundvlees shawarma
schatting≈ 920 kcal65 g koolhydraten
Schotels
Schotel poulet à la braise & bijgerechten
16.00
Assiette poulet à la braise & accompagnements — 1/2 delicat gekruide gegrilde kip
schatting≈ 700 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Schotel poulet curry & bijgerechten
15.50
Assiette poulet curry & accompagnements — Kippenfilet met curry op Libanese wijze
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Schotel chawarma bœuf & bijgerechten
Assiette chawarma bœuf & accompagnements — Rundvleesreepjes met kardemom en traditionele Libanese kruiden
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Schotel soujouk & bijgerechten
Assiette soujouk & accompagnements — Scherp gekruid vlees
schatting≈ 800 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Schotel chawarma poulet & bijgerechten
Assiette chawarma poulet & accompagnements — Kippenfilet met citroen en Libanese kruiden, met verse munt
schatting≈ 680 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Schotel Taouk & bijgerechten
Assiette Taouk & accompagnements — Kippenfilet met knoflook en traditionele Libanese kruiden
schatting≈ 680 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Schotel kefta & bijgerechten
15.00
Assiette kefta & accompagnements — Mengsel van rund- en lamsvlees met peterselie, uien en zeven kruiden
schatting≈ 720 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Libanese sandwich bouquet
5 Falafel sandwichs (vega)vegetarian
5 Sandwichs falafel (végé) — Falafel, sesamcrème, rauwkost
schatting≈ 1500 kcal140 g koolhydratenzwaar 36
4 Shawarma poulet sandwichs
4 Sandwichs shawarma poulet — Libanees brood, citroen-munt kip, knoflookcrème, rauwkost
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 36
4 Shish Taouk sandwiches
4 sandwichs chiche taouk — Libanees brood wrap, kip met knoflook-paprika, knoflookcrème, rauwkost.
schatting≈ 2200 kcal160 g koolhydratenzwaar 36
4 Kefta sandwiches
4 sandwichs kefta — Libanees brood wrap, kefta, knoflookcrème, rauwkost.
schatting≈ 2400 kcal160 g koolhydratenzwaar 36
Mezzes
Kippenlever
7.00
Foie de poulet — Kippenlever, curry, uien, knoflook, granaatsap-saus.
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Majadaravegetarian
Linzen gekookt met rijst in olijfolie, Libanees gekruid, met krokante ui.
schatting≈ 450 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 82
Samké harrapescatarian
Gebakken visfilets in pittige saus.
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Foulvegetarian
Gemarineerde tuinbonen met citroen, knoflook en komijn, besprenkeld met olijfolie.
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 74
Gegrilde vleugeltjes
Ailes à la braise — 8 gegrilde vleugeltjes met knoflook-citroensaus.
schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rode Houmousvegetarian
7.50
Houmous rouge — Een mengsel van houmous en huisgemaakte pesto.
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Magmourvegetarian
8.00
Libanese moussaka: aubergine, paprika, kikkererwten, tomaat, knoflook.
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 75
Falafelvegetarian
6 vegetarische balletjes op basis van kikkererwten.
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 69
Vegetarisch mezzé plateauvegetarian
Plateau mezzés végétarien — 5 mezzés: houmous, moutabal, falafel, warak-ariche en mjadara.
schatting≈ 1400 kcal120 g koolhydratenzwaar 38
Kaasbriquesvegetarian
Briques au fromage — 6 kaasbriques.
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratenzwaar 42
Rundvlees met melasse
Bœuf à la mélasse — Gesautéerde rundvleesreepjes geglaceerd met granaatmelasse.
schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Krokante kip
Poulet croustillant — Kippenfilet gemarineerd in honing, vanille en andere kruiden.
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydraten
Fattoushvegetarian
Fatouche — Salade van verse rauwkost, gegrild Libanees brood, sumak.
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Batata harravegetarian
Pittige aardappelen, gesautéerd met knoflook en koriander.
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydraten
Kibbeh
13.50
Kebbé — 4 gevulde vleesballetjes, gefrituurd in olie.
schatting≈ 600 kcal35 g koolhydraten
Taboulehvegetarian
Taboulé — Fijngehakte peterselie, munt, uien, citroen, olijfolie.
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Houmousvegetarian
Kikkererwtenpuree met sesampasta.
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Arayes
Arayess — Gegrild Libanees brood, gevuld met gekruid rundgehakt met peterselie.
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten
Moutabalvegetarian
Puree van gegrilde aubergine en sesampasta.
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Magdoussevegetarian
6 kleine aubergines gevuld met walnoten, knoflook en chilipeper.
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Houmous met vlees
8.50
Houmous à la viande — Houmous geserveerd met vlees gesauteerd in lamsconfit.
schatting≈ 550 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Labnévegetarian
Gedraineerde kwark op smaak gebracht met knoflook en munt.
schatting≈ 200 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Warak-arichevegetarian
8 gevulde wijnbladeren.
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Extra's
Knoflooksausvegan
0.60
Sauce à l'ail
schatting≈ 120 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Broodvegan
Pain
schatting≈ 280 kcal55 g koolhydraten
Portie rijstvegan
3.00
Portion de riz
schatting≈ 350 kcal70 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
86veggie
scoreschatting
scoreschatting
Libanese gerechten en mezze
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er is een vegetarisch menu voor twee personen met falafel en vijf mezze. Je kunt ook kiezen voor een falafel bowl of gerechten zoals majadara en magmour.
21 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 48
82dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Libanese keuzes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en mezzes met weinig koolhydraten. De vleesgerechten zijn over het algemeen zeer geschikt.
21 diabetesvriendelijk · 48 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rue de Guillemins 100, 4000 Liège
- Uren
- ma12:00–14:00, 18:00–22:00di12:00–14:00, 18:00–21:30wo12:00–14:00, 18:00–22:00do12:00–14:00, 18:00–22:00vr12:00–14:00, 18:00–22:00za12:00–14:00, 18:00–22:00zo18:00–22:00
- Contact
- +32483032008
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aucedreliege.be/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %
Eigenaar van Au Cèdre - Liège, Rue de Guillemins? Claim je zaak.