terug naar zoeken

Sora - Liège, Rue des Guillemins

Rue des Guillemins 47, 4000 Liège

openingsuren nog niet bekend

Afrikaans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Lunch - VOORGERECHTEN
Scampi met kokosmelk
14.00
Scampi au lait de coco (Afrique de l'Ouest & Caraïbes) — Scampis gestoofd in een licht pittige kokosmelksaus met geconfijte tomaten.
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Patate douce en folievegetarian
12.00
Patate douce en folie (Afrique) ⛎ — Pittige zoete aardappelpuree met gearomatiseerde olie.
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 71
La route des saveursvegetarian
12.00
La route des saveurs (Nigéria) ⛎ — Groentesamosa, Akara (witte bonenbeignets) en Kokoro (krokante maïssticks).
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydraten
Lunch - HOOFDGERECHTEN
Poulet Mayo
27.00
Poulet Mayo (RDC) — Gegrilde kip met groenten en uien in papillote, pittige mayonaise en bakbanaan.
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 72
Poulet à la Moambe
26.00
Poulet à la Moambe (RDC) — Kip gestoofd in pindasaus, geserveerd met witte rijst.
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
Mufetepescatarian
27.00
Mufete (Angola) — Gegrilde makreel, witte zoete aardappelen, groene tomaten-uissalade en feijão (witte bonen).
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 95
Madesuvegetarian
22.00
Madesu (RDC) ⛎ — Witte rijst, rode bonen, bakbanaan en avocado.
schatting≈ 680 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 70
Bokit
23.00
Bokit – Le sandwich antillais (Guadeloupe & Martinique) — Krokant gefrituurd broodje gevuld met gerookt vlees.
schatting≈ 820 kcal70 g koolhydraten
Afro Verdevegetarian
18.00
Afro Verde (Afrique) ⛎ — Plantaardige burger van rode bonen met zoete aardappelsaus en trio frietjes.
schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 66
Kingston Flame
25.00
Kingston Flame (Jamaïque) — Angus beef burger, gegrilde ananas, bakbanaan, cheddar en trio frietjes.
schatting≈ 920 kcal75 g koolhydraten
Lunch - Desserts
Mangotiramisu
9.50
Tiramisu à la mangue — Een exotische versie van tiramisu met sappige mango.
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Trio sorbetsvegan
9.50
Trio de sorbets — Mango, limoen en een verrassingssmaak.
schatting≈ 210 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Chocoladefondant & pittige vanille
9.50
Moelleux au chocolat & vanille pimenté — Vloeibare kern van pure chocolade met Espelette-peper, vanille-ijs.
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenzwaar 29
Avondmenu - Voorgerechten
GAMBAS À L'ANGOLAISEpescatarian
18.00
GAMBAS À L'ANGOLAISE (Angola & RDC) — Angolaanse gegrilde gambas, chilisaus en schijfjes zoete aardappel.
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
LE MBIKAvegetarian
16.00
LE MBIKA (RDC) ⛎ — Terrine van Congolese gestoofde pompoenpitten.
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
VELOUTÉ DU CHEFvegetarian
16.00
VELOUTÉ DU CHEF (Afrique de l’Ouest) ⛎ — Zoete aardappel, kokosmelk en geroosterde pinda's.
schatting≈ 340 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 70
MIX DÉCOUVERTE
19.00
MIX DÉCOUVERTE (Afrique & Antilles) – À PARTAGER (2 pers) — Samosa, accras, vleugeltjes en spiesjes: Afrika en Caraïben op één plateau.
schatting≈ 950 kcal80 g koolhydraten
Avondmenu - Hoofdgerechten
LA DORADE SUR SA NAGE EXOTIQUEpescatarian
36.00
LA DORADE SUR SA NAGE EXOTIQUE (Angola) — Gebakken dorade, kokosmelk- en mangobouillon, gari cannelloni.
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
MADESUvegetarian
24.00
MADESU (R.D. Congo) ⛎ — Rode bonen, gouden bakbanaan en verse avocado.
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 86
LE BURGER ÉLISÉE SIGNATURE
27.00
LE BURGER ÉLISÉE SIGNATURE (Création de la Cheffe Emilia) — Angus beef, gekarameliseerde bakbanaan en geconfijte uien.
schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten
AGNEAU À L’ANTILLAISE
37.00
AGNEAU À L’ANTILLAISE (Martinique & Guadeloupe) — Lamsvlees met Creoolse kruiden, Penja-peper en geroosterde pinda's.
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
CANAAR YASSA | POULET YASSA
31.00
CANAAR YASSA | POULET YASSA (Sénégal) — Kip met citroen, gekonfijte uien en olijven. Een klassieker uit Casamance.
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
DUO OXTAIL & JERK CHICKEN
34.00
DUO OXTAIL & JERK CHICKEN (Jamaïque) — Twee iconische vleessoorten met diepe smaken en Caribische accenten.
schatting≈ 780 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
TILAPIA BRAISÉpescatarian
30.00
TILAPIA BRAISÉ (Afrique de l'Ouest & Angola) — Gegrilde tilapia met Afrikaanse kruiden. Met attiéké of feijão.
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
PONDUvegan
22.00
PONDU (RDC) ⛎ — Cassavebladeren met palmolie. De ziel van Kinshasa.
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
CHÈVRE GRILLÉE AU BARBECUE
32.00
CHÈVRE GRILLÉE AU BARBECUE (RDC, Afrique de l'Ouest) — Gemarineerde gegrilde geit met bijgerecht naar keuze.
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Bijgerechten
Mix van drie frietjesvegan
6.50
Mix de trois frites (patate douce, manioc, banane plantain) — Zoete aardappel, cassave en bakbanaan.
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Bakbananenvegan
6.00
Bananes plantain
schatting≈ 280 kcal40 g koolhydraten
Geurige rode rijstvegan
6.50
Riz rouge parfumé aux épices — Rijst op smaak gebracht met kruiden.
schatting≈ 220 kcal42 g koolhydraten
Witte rijstvegan
6.00
Riz blanc nature
schatting≈ 200 kcal44 g koolhydraten
Chikwanguevegan
6.00
Chikwangue (pain de manioc) — Cassavebrood.
schatting≈ 250 kcal55 g koolhydraten
Portie ponduvegan
8.00
Portion de pondu
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
DESSERTS
Exotische coulisvegan
13.00
Coulis exotique (Afrique & Caraïbes) — Mango- en papajachutney met limoenrasp en limoensorbet.
schatting≈ 180 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Panna Cotta passionvegetarian
12.00
Panna Cotta passion (Italie & Cap-Vert) — Lichte panna cotta met passievruchten coulis.
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Tropische rijstpapvegetarian
12.00
Riz au lait tropical (Afrique & Antilles) — Romige rijstpap met mangotartaar, passievrucht en vanillekaramel.
schatting≈ 450 kcal65 g koolhydratenzwaar 28

Klopt dit menu nog?

67dia
scoreschatting

Afrikaanse en Caribische smaken

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse koolhydraatarme proteïneopties. Veel gegrilde vlees- en visgerechten hebben een lage glycemische index.

10 diabetesvriendelijk · 35 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue des Guillemins 47, 4000 Liège
Uren
nog niet bekend
Contact
+32492753753 info@sora-liege.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sora-liege.be/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Sora - Liège, Rue des Guillemins? Claim je zaak.