D'Achtste Zaligheid

Poederleese weg 111, 2275 Lille

Nu open · tot 21:00

Belgisch€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

VOORGERECHTEN

Garnaalcocktail (A B D E K)

17.50

shrimp cocktail

schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Escargots (C L)

13.00

escargots with garlic butter — Lookboter

schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Serranoham met meloen

14.00

Serrano ham with melon — Rucola

schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Trio van gerookte vis (C D E K M)

17.50

smoked fish trio — Gerookte zalm / gerookte forel / gerookte heilbot / garnituur / mierikswortelsaus / gesnipperde ajuin

schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

HOOFDGERECHTEN

Doradefilets (A K M)

27.00

dorade fillets — Groene asperges / courgette / paprika / erwtjes / jus van garnalen / basilicum

schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Gebakken forel (C E F K)

26.00

pan-fried trout — Spinazie / kruidenboter / amandel

schatting≈ 520 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Salade tomaat-garnaal (A B D E K)

32.00

tomato shrimp salad — Cocktailsaus

schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Lamsfilet

35.00

lamb fillet with ratatouille — Ratatouille

schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Vidé curry met parelhoen (B C D E J)

26.00

guinea fowl curry — Slaatje / ananas

schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65

Saltimbocca (B C)

29.50

saltimbocca — Kalfsrollade met salie / boontjes / ui / trostomaat / madeirasaus

schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Zesrib (C D E H)

39.50

six-rib steak — Zuiderse groenten / choronsaus

schatting≈ 720 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

ZEEUWSE MOSSELEN

Mosselen natuur (D E L)

32.50

natural mussels

schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Mosselen witte wijn (D E L M)

34.50

mussels in white wine

schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Mosselen curryroom (C D E L M)

34.50

mussels in curry cream

schatting≈ 550 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Mosselen van de chef (D E L M)

34.50

chef's mussels — Look / basilicum

schatting≈ 410 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

DESSERTS

Coupe verse aardbeien (B C D F J)

15.00

strawberry ice cream coupe

schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenzwaar 42

Coupe van de chef (B C D F J)

15.00

chef's ice cream coupe — 3 Bollen vanilleroomijs / huisbereide aardbeienadvokaat

schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 36

Chocomoussetaart (B C D F J)

15.00

chocolate mousse cake — Garnituur

schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratenzwaar 31

Plattekaastaart met Wycked karamel (B C D F J)

15.00

cheesecake with caramel — Garnituur

schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenzwaar 26

Kaasbord “À L’Aise” (B C F I J)

17.50

cheese board — Shropshire blue / Livarot / Tomme de Savoie / Florence provençale / vijgenconfituur / bruin brood

schatting≈ 650 kcal25 g koolhydraten

Onze zalige menu’s

Rucola

3.50

arugula

schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Burrata (C)

burrata with pesto — Pijnboompitten / geroosterde tomaat / pesto / rucola

schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Groene asperges / courgette / paprika / erwtjes / jus van garnalen / basilicum

vegetable medley with shrimp sauce

schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Saltimbocca (B C M)

2.50

saltimbocca — Kalfsrollade met salie / boontjes / ui / trostomaat / madeirasaus

schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Vegan burger (B)vegan

vegan burger — Seizoensgroenten / tomaat-basilicumsaus

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

3 Bollen vanilleroomijs / aardbeienadvokaat

1.50

vanilla ice cream with strawberry advocaat

schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenzwaar 40

Shropshire blue / Livarot / Tomme de Savoie / Florence provençale / vijgenconfituur / bruin brood

2.00

cheese board

schatting≈ 650 kcal25 g koolhydraten

Menu aan

46.00

schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33

Tomatenroomsoep ipv voorgerecht

40.00

tomato cream soup

schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

VOORGERECHTEN

Gravad Lax van heilbot (E K)

halibut gravad lax — Dille-mosterdsaus

schatting≈ 250 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Italiaanse bol (C)

Italian ball — Rucolapesto / brescaõla / mozzarella / tomaat / gedroogde olijf

schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Kalfszwezeriken (B C E M)

calf sweetbreads — Fine-champagnesaus / bospaddenstoelen

schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Scampispies (A B J)

scampi skewers — Oosterse groenten / teriyakisaus

schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

SOEP

Preiroomsoep (C K)

leek cream soup with trout — Gerookte forel

schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

HOOFDGERECHTEN

Traag gegaarde eendenborst (B M)

slow-cooked duck breast — Porto-sinassaus / spruitjes / spek / pastinaak / pompoen

schatting≈ 620 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 83

Zeeduivel à l’armoricaine (K M)

monkfish à l'armoricaine — Tomaat / look / witte wijn

schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Kalfsrib-eye (B C)

calf rib-eye — Kastanjesaus / bospaddenstoelen / pijpajuin / witlof / spek / pompoen

schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Hazenrugfilet (B M)

hare saddle fillet — Witlof / boontjes / rammenas / savooi / spruiten / madeirasaus

schatting≈ 520 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83

Zalmfilet (C K M)

salmon fillet — Prei / wortelen / sjalot / dillesaus

schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

DESSERTS

Duo van chocolade en rood fruit (D)

chocolate and red fruit duo — Chocoladecrèmeux / aardbeiencrèmeux / braambessencrèmeux / rood fruit / aardbeiencoulis

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 34

Panna cotta ’tropical’ (B C)

tropical panna cotta — Kokos / banaan / boswandeling

schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenzwaar 44

Mini-éclairs (B C D F)

mini éclairs — Mokkaroom / banaan / pralinéroomijs

schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 31

Witte chocoladecake (B C D)

white chocolate cake — Amarena-kers / crème anglaise

schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 29

FORMULES

6- gangenmenu (voorgerecht / soep / tussengerecht / sorbet / hoofdgerecht / dessert)

75.00

6-course menu

schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 25

4-gangenmenu (voorgerecht of tussengerecht / soep / hoofdgerecht / dessert)

61.00

4-course menu

schatting≈ 1600 kcal130 g koolhydratenzwaar 25

3-gangenmenu met voorgerecht (voorgerecht of tussengerecht / hoofdgerecht / dessert)

54.00

3-course menu with starter

schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 29

3-gangenmenu met soep (soep / hoofdgerecht / dessert)

47.00

3-course menu with soup

schatting≈ 1300 kcal100 g koolhydratenzwaar 33

Ballekes

apple balls with Cointreau — Jonagold / scheutje Cointreau

schatting≈ 120 kcal25 g koolhydratenzwaar 42

Roomsaus met Italiaanse kruiden / zongedroogde tomaten / paprika

Italian herb cream sauce

schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Rucola / kerstomaten / olijfolie / pesto / pijnboompittenvegetarian

Arugula and Tomato Salad with Pesto

schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Boekwijtpannenkoekjes / gerookte zalm / zure room / komkommer / radijspescatarian

Buckwheat Pancakes with Smoked Salmon

schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Truffelmayonaisevegetarian

Truffle Mayonnaise Salad — Rucola / zongedroogde tomaat / parmezaan

schatting≈ 280 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Geserveerd met brood (B I J)

Bread

schatting≈ 160 kcal30 g koolhydraten

Supplement frieten , kroketten (B), krieltjes of aardappelpuree (C D)vegetarian

4.00

Side of Fries or Croquettes

schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten

Slaatje / tartaar

Tartare Salad with Apple — Jonagold / vleugje cointreau

schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Julienne / mosterd-Hollandaisevegetarian

Julienne Vegetables with Mustard-Hollandaise

schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Slaatje / currysaus / looksaus / vlammetjessausvegetarian

Salad with Curry and Garlic Sauce

schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Boontjes / wortelen / sjalot / tuinbonen / groene asperges / béarnaisesausvegetarian

Seasonal Vegetables with Bearnaise Sauce

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Slaatje / graangevoederde Black Angus

Black Angus Beef Salad

schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Courgette / paprika / pijpajuin / bloemkool / beukenzwam / peultjesvegan

Mixed Grilled Vegetables

schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Supplement kaas (C)vegetarian

1.50

Extra Cheese

schatting≈ 110 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Garnituur / citroenvegan

Garnish with Lemon

schatting≈ 40 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Pastinaak / pompoen / pijpajuin / bloemkool / beukenzwam / peultjes / baby-maïsvegan

Winter Vegetable Medley

schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Bieslookvinaigrettevegan

Chive Vinaigrette

schatting≈ 80 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Studentenhaver / ananas / honing-mosterddressingvegetarian

Oat and Pineapple Salad

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten

Honing-mosterddressingvegetarian

Honey Mustard Dressing

schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Tuinkruidendressing / jonagoldvegan

Garden Herb Dressing with Apple

schatting≈ 130 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gerookte zalm, gerookte heilbot, gerookte paling, gerookte forel, mierikswortelsaus, garnituur, gesnipperde ajuinpescatarian

Smoked Fish Platter

schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Courgette / paprika / bloemkool / beukenzwam / peultjes / pijpajuin / groene asperges / boontjes / wortelen / sjalot / tuinbonen / room / rode pesto / spaghettivegetarian

Vegetable Spaghetti with Red Pesto

schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 70

Slaatje / sla / rode ajuin / tomaat / soft bun / basilicummayonaisevegetarian

Burger Bun Salad

schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten

Warme groenten (Courgette / paprika / bloemkool / beukenzwam / peultjes / pijpajuin / groene asperges / boontjes / wortelen / sjalot / tuinbonen) / tomaat-basilicumsausvegan

Warm Vegetables with Tomato Basil Sauce

schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Slaatje / gesnipperde ajuin / mierikswortelsaus / citroenvegetarian

Salad with Horseradish Sauce

schatting≈ 160 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Trio van kroketten van de Kroket Kompanie (Pulled pork, garnaal en kaas) / garnituur / citroen

Croquette Trio (Pork, Shrimp, Cheese)

schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten

Garnituur / 1 bol mokkaroomijsvegetarian

Mokka Ice Cream

schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten

Papillot uit de oven gevuld met ananas, munt, Captain Morgan Spiced rum / limoensorbetvegetarian

Baked Pineapple with Rum

schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenzwaar 41

Chocomousse / chocoladecrèmeux / chocoladecrumble / brownie / chocoladeroomijs / witte chocosausvegetarian

Chocolate Dessert Platter

schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenzwaar 22

4 soesjes gevuld met vanilleroomijs / warme chocoladesaus / garnituurvegetarian

Vanilla Ice Cream Profiteroles

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 24

Panna cotta met aardbeiencoulis / brownie / chocomousse / crumble / vanilleroomijs / aardbeiencrèmeux / aardbeienadvokaat / apfelstrudel / chocoladecrèmeuxvegetarian

Strawberry and Chocolate Dessert Mix

schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 34

2 bollen vanilleroomijs / snoepspikkels / verrassingvegetarian

Vanilla Ice Cream with Sprinkles

schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenzwaar 41

Limoen / passievrucht / framboosvegan

Lime, Passion Fruit and Raspberry Sorbet

schatting≈ 180 kcal35 g koolhydratenzwaar 32

3 bollen vanilleroomijs / chocoladesausvegetarian

Vanilla Ice Cream with Chocolate Sauce

schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 36

3 bollen chocoladeroomijs / chocoladesausvegetarian

Chocolate Ice Cream with Chocolate Sauce

schatting≈ 520 kcal58 g koolhydratenzwaar 37

3 bollen vanilleroomijs / huisgemaakte advokaatvegetarian

Vanilla Ice Cream with Advocaat

schatting≈ 510 kcal52 g koolhydratenzwaar 29

3 bollen vanilleroomijs / noordkriekenvegetarian

Vanilla Ice Cream with Sour Cherries

schatting≈ 410 kcal50 g koolhydraten

Supplement slagroom (C)vegetarian

1.50

Extra Whipped Cream

schatting≈ 60 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Supplement chocoladesaus (C J)vegetarian

2.50

Extra Chocolate Sauce

schatting≈ 110 kcal18 g koolhydraten

MOEDERDAGMENU

Hollandse maatjes (K)pescatarian

Dutch Mackerel with Beans — Boontjes / gesnipperde ajuin

schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Secreto 07 (F)

Secreto Iberico with Arugula — Notenolie / rucola

schatting≈ 420 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Scampi op Indische wijze (A)pescatarian

Indian Style Scampi — Kokosmelk / komijn / tomatensaus / look

schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Kippensoep met curry (E)halal

Chicken Curry Soup

schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Caesar salade (B C K)

Caesar Salad with Bresse Chicken — Bresse kip / croutons / parmezaan

schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Tonijnsteak (K)pescatarian

Tuna Steak with Ratatouille — Ratatouille

schatting≈ 320 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85

Bavette (B M)

Bavette Steak with Bordelaise Sauce — Bordelaisesaus / zuiderse groenten

schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Platte kaastaart met Wycked karamel (B C D F J)vegetarian

Cheese Tart with Caramel — Garnituur

schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenzwaar 26

Parfait met rood fruit (B C)vegetarian

Red Fruit Parfait

schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 44

4-gangenmenu

63.00

4-Course Mother's Day Menu — voorgerecht / soep / hoofdgerecht / dessert

schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 31

3-gangenmenu

55.00

3-Course Mother's Day Menu — voorgerecht / hoofdgerecht / dessert

schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydratenzwaar 43

3-gangenmenu met soep

47.00

Mother's Day 3-course menu — soep / hoofdgerecht / dessert

schatting≈ 1450 kcal130 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

76dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Belgische klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten met groenten. Er zijn diverse groentegarnituren beschikbaar als alternatief voor frieten.

58 diabetesvriendelijk · 101 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Poederleese weg 111, 2275 Lille
Uren: magesloten
di11:30–21:00
wo11:30–21:00
dogesloten
vr11:30–21:00
za11:30–21:30
zo11:30–21:00
Brasserie sluit op dinsdag en woensdag om 22u. Kerstavond (24 dec) en Oudejaarsavond (31 dec) open vanaf 17u. Nieuwjaarsdag (1 jan) open vanaf 11u30. Jaarlijkse vakantie: 28 september tot 11 oktober 2026 en 4 tot 18 januari 2027
Contact: +3214882889 info@achtstezaligheid.be
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), achtstezaligheid.be/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van D'Achtste Zaligheid? Claim je zaak.