Bouillon De La Paix
25 Pl. Rihour, 59000 Lille
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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Entrées
œufs durs mayonnaisevegetarian
3.80
hard boiled eggs mayonnaise — hard boiled eggs mayonnaise
6 escargots de la région Lilloise
9.90
snails — 6 snails from the Lille region
Rosette de Lyon
5.80
Lyon Rosette sausage
Terrine du Chef
5.80
Chef's terrine — Chef’s terrine
Quiche lorraine
5.80
Lorraine quiche
Os à moelle
7.00
marrow bones — Marrow bones
Tempura de crevettes, sauce tartare, salade
13.00
prawn tempura — Tempura of prawns, tartare sauce, salad
Terrine de foie gras, confiture de figues, toasts
15.00
foie gras terrine — Foie gras terrine, fig jams, toasts
Demi homard mayonnaise et salade
39.00
lobster mayonnaise — Half lobster with mayonnaise ans salad
Huitres chaudes sauce Hollandaise les 6
24.00
hot oysters hollandaise — Hot oysters with hollandaise
Viandes
Smash Burger
15.90
steak haché, salade, pickles d’oignon rouges, sauce cheddar
Double smash Burger
17.80
2 steaks hachés, salade, pickles d’oignon rouges, sauce cheddar
Saucisse de Toulouse purée
14.50
Toulouse sausage with mashed potatoes — Toulouse sausage with mashed potatoes
Andouillette de Troyes & Frites
15.50
Andouillette de Troyes and fries — Troyes Andouillette with french fries
Tartare de bëuf & Frites
16.50
beef tartare and fries — Beef tartare with french fries
Confit de canard & Frites
16.50
duck confit and fries — Duck confit with french fries
Pièce du boucher sauce poivre & Frites
16.50
butcher's cut steak and fries — Butcher’s cut with pepper sauce and fries
Entrecôte sauce poivre, frites et salade
25.00
sirloin steak and fries — Sirloin steack, pepper sauce, french fries and salad
Carbonnade flamande
16.50
Stewed beef with beer sauce
Nouilles sans gluten à la Thaï sautées aux légumesgluten_free, vegan
16.50
Thai vegetable noodles — Stir-fried Thai noodles with vegetables
Salade Caesar
15.90
Caesar salad — salade, poulet frit, tomates, ëuf dur, parmesan, croûtons, sauce Caesar
Poissons
Choucroute de la mer, sauce beurre blanc
27.00
fish sauerkraut — Fish sauerkraut, white butter sauce
Gambas sautées au pastis, pâtes à l’ail et persil
22.00
fried prawns and garlic pasta — Fried prawns, pasta with garlic and parsley
Demi homard flambé au whisky, légumes
39.00
flamed lobster — Half lobster flamed with whisky, vegetables
Pêche du jour (direct Boulogne-sur-Mer) sauce beurre blanc
17.50
catch of the day — un accompagnement au choix (frites, purée, ratatouille, salade pickles oignons rouges)
Saint-Jacques poîlées, sauce à la truffe, chou violet et romanesco, écrasé de pommes de terre
28.00
seared scallops with truffle sauce — Seared scallops with truffle sauce, purple cabbage and romanesco, served with mashed potatoes
Les Moules
Les moules marinières / frites
17.50
mussels marinières and fries
Les moules a la crème / frites
18.50
mussels cream and fries
Accompagnements
Frites, Purée, Poîlée de légumes, Ratatouille, Salade aux pickles d’oignons rouges
3.50
side dishes
Desserts
Fromage Camembert ou Brievegetarian
4.90
cheese board
Flan
5.90
Ile flottante
5.90
floating island
Profiterole
6.50
Tarte au citron meringuée
6.50
lemon meringue pie — Lemon meringue pie
Café gourmand
6.50
Coffee with sweets
Dame Blanche
6.50
Colonel
6.50
Lemon sorbet with vodka
Cheesecake vanille
6.00
vanilla cheesecake
Crème brûlée
6.00
Omelette norvégienne flambée au Grand Marnier
10.00
flamed Norwegian omelette
Crêpe suzette flambée au Grand Marnier
14.00
Crêpe Suzette — Pancake, orange, flamed with grand marnier
Crêpe au sucre ou au chocolat
3.90
pancake with sugar or chocolate — Pancake with sugar or chocolate
Supplément chantillyvegetarian
1.50
whipped cream — Whipped cream
Huîtra De Cancale
Céline n2 (grandes), les 6
20.00
Cancale oysters (large)
Céline n3 (moyennes), les 6
17.00
Cancale oysters (medium)
Céline n4 (petites), les 6
14.00
Cancale oysters (small)
Huîtra spéciales n3 (moyennes), les 6
33.00
special oysters — Marennes d’Oléron / Gillardeau
Fruits de mer
½ toureau
15.00
half lobster
Demi homard
39.00
half lobster
Crevettes roses, 7 pièces
12.00
pink shrimp
Crevettes grises (100 gr)pescatarian
12.00
grey shrimp
Langoustines, 3 piècespescatarian
15.00
langoustines
Bulots (300 gr)pescatarian
13.00
whelks
Amandes de mer, les 6pescatarian
10.00
cockles
Bigorneaux (200 gr)pescatarian
12.00
periwinkles
Palourdes, les 6pescatarian
15.00
clams
Les plateaux de fruits de mer
L’assiette de crevettespescatarian
25.00
shrimp platter — 2 crevettes royales, 2 langoustines, 5 crevettes roses, crevettes grises
L’assiette du mareyeurpescatarian
26.00
fishmonger's platter — 3 huitres n°2, 2 palourdes, 2 amandes de mer, 4 crevettes roses
Le plateau de l’ecaillerpescatarian
57.00
shellfish platter — 8 huitres n4, 4 huitres n3, ½ tourteau, 4 palourdes, 6 bulots, 3 amandes, bigorneaux, crevettes grises
Le plateau du pêcheurpescatarian
78.00
fisherman's platter — 6 huitres n2, ½ homard, 3 langoustines , 3 crevettes royales , 6 bulots, bigorneaux, crevettes grises, crevettes roses
Formules Groupes
Entrée + Plat + Dessert
27.00
3-course group menu
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
21.00
2-course group menu
Entrées
Huitres chaudes sauce Hollandaisepescatarian
24.00
hot oysters with hollandaise — Hot oysters with hollandaise
Menu avec plateau de fruits de mer
Farandole d'amuses-bouches
assorted appetizers
Plateau du pécheurpescatarian
fisherman's platter — ½ homard, 3 huîtres celine n°2, 6 huïtres celine n°3, 3 langoustines, 3 crevettes royales, 6 bulots, bigorneaux, crevettes roses, crevettes grises
Croustillant 3 chocolats et moka ou Nougat glacé, coulis de fruits rougesvegetarian
80.00
chocolate moka dessert
Menu traditionnel
Foie gras de canard mi-cuit, confiture de figues et toasts ou 6 huîtres chaudes n2 de cancale, sauce hollandaise
foie gras or hot oysters
Saint-Jacques poêlées, sauce beurre blanc parfumée à la truffe, écrasé de pommes de terre et potimarron , choux romanesco ou filet de bœuf, sauce poivre, gratin de pommes de terre , mousseline d’asperges et parmesan
scallops or beef fillet
Croustillant 3 chocolat et moka ou nougat glacé, coulis de fruits rougesvegetarian
80.00
chocolate moka dessert
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Praktisch
- Adres
- 25 Pl. Rihour, 59000 Lille
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- nog niet bekend
- Contact
- +33320547041
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-delapaix.fr/