terug naar zoeken

L'Amphitryon - Limoges, 26 Rue de la Boucherie

Rue de la Boucherie 26, 87000 Limoges

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

LE RETOUR DES HALLES
Amuse-bouche Hoofdgerecht / Dessert Mignardises
26.00
Amuse-bouche Plat / Dessert Mignardises
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydratenzwaar 37
Amuse-bouche Voorgerecht / Hoofdgerecht Mignardises
28.00
Amuse-bouche Entrée / Plat Mignardises
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Amuse-bouche Voorgerecht Hoofdgerecht Dessert Mignardises
34.00
Amuse-bouche Entrée Plat Dessert Mignardises
schatting≈ 1400 kcal90 g koolhydratenzwaar 29
Menu Le 6
Le 6
110.00
Ontdek de kaart in 6 gangen voor de gehele tafel
schatting≈ 2200 kcal150 g koolhydratenzwaar 25
MENU TRADITION
Amuse-bouche
59.00
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Halfgaar foie gras
Foie gras mi-cuit mariné au soja et saké, rhubarbe confite, crumble de pain et espuma à l’ail des ours, gel passion et betterave à l’étoile de badiane — Gemarineerd in soja en saké, gekonfijte rabarber, broodkruimel, knoflookberlepsuma, passievruchtgel en steranijsbiet
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
Filet van makreel
Filet de maquereau mariné gravlax et grillé, tartare de cœur de bœuf au poivre fumé, gel de tomate confite et livèche — Gravlax gemarineerd en gegrild, rundharttartaar met gerookte peper, confit tomatengel en liefstok
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Lamschaapsschouder
Épaule d’agneau confite aux olives de Kalamata, espuma d’herbes au Ras-el-hanout et jus corsé au thym, mini légumes glaces et chou vert — Gekonfijt met Kalamata olijven, Ras-el-hanout kruidensuma, tijmjus, geglaceerde groenten en groene kool
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Filet van pijlkopvis
Filet de lotte rôtie et glacée jus réduit, émulsion de livèche et sa corolle de légumes à la sauce soja poke — Geroosterd en geglaceerd, liefstokemulsie en groenten met poke sojasaus
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Selectie rijpe kazenvegetarian
Les affinés sélections
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Desserts à la carte
Nos desserts à la carte
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Mignardises
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
MENU EVOLUTION
MENU EVOLUTION
76.00
schatting≈ 1600 kcal100 g koolhydratenzwaar 33
Amuse-bouche
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geroosterde kreeft
Homard rôti et flambé à la liqueur de mandarine, mini fenouil confit à l’orange, émulsion safranée — Geflambeerd met mandarijnlikeur, in sinaasappel gekonfijte mini-venkel, saffraanemulsie
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Geroosterde langoustines
Langoustines rôties, salade de mangue et fenouil, jus corsé à l’encre de seiche, mousseline de jeunes pousses d’épinards et gel saké au gingembre — Mango- en venkelsalade, inktvisjus, spinazie-mousseline en saké-gembergel
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Geroosterde duiffilet
Filet de pigeon rôti, jus corsé, carpaccio de navet au curry noir, mousseline de potimarron au citron confit et légumes glacés — Krachtige jus, rauwe wortel carpaccio met zwarte curry, potimarron-mousseline met geconfijte citroen en geglaceerde groenten
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Krokante kalfskroketten
Ris de veau croustillant, réduction de vin rouge et sauce poke, petit pois à la française, émulsion de petit pois au lait de coco — Rode wijnreductie en poke saus, erwten à la française, kokosmelk-erwtenemulsie
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Edelvissen
Poisson noble, Artichauts glacés, fondue de poireaux, bouillon de homard à la graine de moutarde, gingembre et citronnelle — Geglaceerde artisjokken, prei-fondue, kreeftenbouillon met mosterdzaad, gember en citroengras
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Klopt dit menu nog?

22veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is slechts één vegetarisch gerecht op de kaart. Je kunt kiezen voor de selectie rijpe kazen.

1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 19

76dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De Menu Tradition en Menu Evolution bevatten meerdere geschikte keuzes.

11 diabetesvriendelijk · 19 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue de la Boucherie 26, 87000 Limoges
Uren
nog niet bekend
Contact
+33555333639
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amphitryon-limoges.fr/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van L'Amphitryon - Limoges, 26 Rue de la Boucherie? Claim je zaak.