Buu Sushi
51 Av. Fabre d'Eglantine, 11300 Limoux
openingsuren nog niet bekend
Japanssushi€€€€
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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Sushi
2 Sushi Saumonpescatarian
5.00
Salmon Sushi
2 Sushi Thonpescatarian
5.00
Tuna Sushi
2 Sushi Anguillepescatarian
7.00
Eel Sushi
2 Sushi au Boeuf
6.00
Beef Sushi
2 Sushi Saumon snacké à la tériyakipescatarian
6.00
Teriyaki Salmon Sushi — Saumon tériyaki
2 Sushi Avocat cheesevegetarian
5.00
Avocado Cheese Sushi — Avocat
2 Sushi d’Ʃuf de truite.pescatarian
7.00
Trout Roe Sushi — Ʃuf de truite
Maki
Maki Saumonpescatarian
7.00
Salmon Maki — Algues, riz vinaigré, saumon
Maki Thonpescatarian
7.00
Tuna Maki — Algues, riz vinaigré, Thon
Maki Avocat cheesevegetarian
7.00
Avocado Cheese Maki — Algues, riz vinaigré, cheese, avocat
Maki Concombre Cheesevegetarian
7.00
Cucumber Cheese Maki — Algues, riz vinaigré, cheese, concombre
Maki Boeuf
7.00
Beef Maki — Algues, riz vinaigré, boeuf
Maki Veggievegan, vegetarian
7.00
Veggie Maki — Algues, riz vinaigré, carotte, concombre, oignon rouge
Maki Saumon rollpescatarian
7.00
Salmon Cheese Roll — Riz vinaigré, saumon, cheese
California
Cali. Saumon Avocatpescatarian
7.00
Salmon Avocado California Roll — Riz vinaigré, saumon cru, avocat, sésame
Cali. Thon Avocatpescatarian
7.00
Tuna Avocado California Roll — Riz vinaigré, Thon rouge cru, avocat, mayonnaise, piment
Cali Chicken césar
7.00
Chicken Caesar California Roll — Riz vinaigré, poulet, laitue, parmesan, sauce césar.
Cali. Concombre Avocatvegan, vegetarian
7.00
Cucumber Avocado California Roll — Riz Vinaigré, Concombre, Avocat, Sésame
Cali. Crevette tempurapescatarian
7.00
Shrimp Tempura California Roll — Riz vinaigré, crevette tempura, avocat, mayonnaise, piment. ciboulette
Cali. Chili saumonpescatarian
7.00
Spicy Salmon California Roll — Riz vinaigré, algues, cheese, saumon, sauce spicy
Cali. BƩuf
7.00
Beef California Roll — Riz vinaigré, algues, sésame, bƩuf, roquette
Cali. Veggievegan, vegetarian
7.00
Veggie California Roll — Riz vinaigré, algues, sésame, carotte, concombre, avocat
Cali. Chicken Katsu
7.00
Chicken Katsu California Roll — Riz vinaigré, algues, sésame, poulet
Spring Roll
SP. Saumon Avocatpescatarian
7.00
Salmon Avocado Spring Roll — Riz vinaigré, saumon, avocat, menthe, coriandre
SP. Thon Spicypescatarian
7.00
Spicy Tuna Spring Roll — Riz vinaigré, thon, avocat, mayonnaise, piment
SP. Ebi Crevettepescatarian
7.00
Shrimp Spring Roll — Riz vinaigré, crevette
SP. Fried Chicken
7.00
Fried Chicken Spring Roll
SP. Concombre Avocatvegan, vegetarian
7.00
Cucumber Avocado Spring Roll
SP. Tataki de Saumonpescatarian
7.00
Salmon Tataki Spring Roll
SP. Veggievegan, vegetarian
7.00
Veggie Spring Roll
Signatures
Dragonpescatarian
13.00
Dragon Roll — Rouleau croustillant garni de crevette tempura et concombre, recouvert d’avocat et de sauce maison.
L'Arc en ciel
13.00
Rainbow Roll — Rouleau signature aux couleurs du ciel : carotte, concombre et poulet pané à l’intérieur, recouvert de saumon, thon et avocat.
Rock n Rollpescatarian
13.00
Une fusion audacieuse de thon frais et de saumon snacké, relevée par une sauce spicy maison et le croquant irrésistible des Doritos, pour une bouchée fraîche et explosive.
Steak Lover
13.00
Steak Lover Roll — Rouleau généreux garni de carotte, avocat et concombre, recouvert de steak de bƩuf français snacké au chalumeau et de sauce spéciale maison.
Bols
Chirachi saumonpescatarian
17.00
Salmon Chirashi Bowl — Riz vinaigré, sésames, 12 pièces de sashimi de saumon
Chirachi saumon avocatpescatarian
19.00
Salmon Avocado Chirashi Bowl — Riz vinaigré, sésames, 12 pièces de sashimi de saumon et demi avocat
Chirachi Mixtepescatarian
17.00
Mixed Chirashi Bowl — Riz vinaigré, sésames, 6 pièces de sashimi saumon et 6 pièces de sashimi Thon
Chirachi tartare de saumonpescatarian
18.50
Salmon Tartare Chirashi Bowl — Riz vinaigré, , sésames, algues, saumon, Ʃuf de truite
Chirachi Anguillepescatarian
19.00
Eel Chirashi Bowl — Riz vinaigré, sésames, sashimi Anguilles Japonaises
Poke saumon teriyakipescatarian
15.00
Teriyaki Salmon Poke Bowl — Riz vinaigré, sésames, saumon, avocat, choux blanc
Poke thon spicypescatarian
16.00
Spicy Tuna Poke Bowl — Riz vinaigré, thon rouge, avocat, choux blanc, sauce spicy
Poke bƩuf
17.00
Beef Poke Bowl — Riz vinaigré, sésames, bƩuf, salade de saison, edamame, avocat, roquette
Poke poulet crispy
17.00
Crispy Chicken Poke Bowl — Riz vinaigré, sésames, poulet pané, avocat, mayonnaise japonaise
Ceviche Saumonpescatarian
17.00
Salmon Ceviche Bowl — Riz vinaigré, sésames, concombres, oignon rouge
Ceviche thonpescatarian
18.00
Tuna Ceviche Bowl — Riz vinaigré, sésames, oignon rouge, graine de grenade
Poke Tatakipescatarian
17.00
Tataki Poke Bowl — Riz vinaigré, sésames, saumon snacké, avocat, edamame, choux blanc, salade de saison
Poke veggievegan, vegetarian
15.00
Veggie Poke Bowl — Riz vinaigré, sésames, salade de saison, avocat, edamame, choux blanc
Plateaux
Box Saumon onlypescatarian
18.00
Salmon Box — 6 Cali saumon avocat + 6 Spring Saumon avocat + 4 Sushi Saumon
Maki Mixpescatarian
18.00
Mixed Maki Box — 6 Maki saumon, 6 Maki Thon, 6 Maki Avocat Cheese
Sushi originalpescatarian
18.00
Original Sushi Box — 9 sushi saumon
Tuna saumon
16.00
Tuna and Salmon Platter — 3 California saumon, 3 California thon, 3 sushi saumon, 3 sushi Thon
Box California
24.00
California Roll Box — 24 pièces de California rolls, composées de : 6 Saumon Avocat 6 Thon Cuit 6 Chicken 6 Veggie
Big Box
45.00
Big Box Platter — Plateau Big‐Box, pensé pour 2 personnes et composé de 42 pièces
Fresh Greenvegetarian
15.00
Fresh Green Platter — Un plateau 100% végétarien de 15 pièces
X-Box
70.00
X-Box Platter — Plateau X‐Box, une création de 58 pièces
Plat Chauds
Nems
7.00
Spring Rolls — 4 nems au: Porc, Poulet, Crevette ou légumes
Gyoza
10.00
5 Gyozas au: Porc, Poulet, BƩuf, Canard ou légumes
Samoussa au boeuf
7.00
Beef Samosa — 4 pcs
Pince de crabe
7.00
Crab Claw Tempura — 4 pcs beignets chair de crabe croustillants
Crevette tempura
7.00
Shrimp Tempura — Beignets crevettes croustillants façon japonaise
Donburi
15.00
Bol de riz chaud japonais avec garniture au choix : bƩuf, poulet, porc caramélisé ou crevettes.
Ramen
15.00
Nouilles japonaises dans notre bouillon miso‐teriyaki maison.
Yakisoba
15.00
Nouilles sautées à la japonaise aux légumes, viande ou crevettes au choix
Bo-Bun
15.00
Bo Bun
Boeuf lok-lak
15.00
Beef Lok Lak
Cevette au lait de coco
15.00
Shrimp in Coconut Milk
Brochette de poulet
6.00
Chicken Yakitori — 2 yakitori poulet
Brochette boeuf fromage
7.00
Beef and Cheese Yakitori — 2 yakiroti boeuf fromage
Desserts
Perle de coco
6.00
Coconut Pearls — une paire de perle de coco
Banane Grillé
6.00
Grilled Banana — Banane, Crème fraiche, caramel
Cheese Cake au Yuzu
6.00
Yuzu Cheesecake
Moelleuse au chocolat
6.00
Chocolate Fondant — Chocolat fondant
Mochi Glacé
6.00
Mochi Ice Cream — 2 Mochis glacés
Accompagnements
Salade de chouvegetarian
5.00
Cabbage Salad — Chou blanc au vinaigre japonais
Salade d'Alguesvegan
6.50
Seaweed Salad — Une salade fraîche des algues assaisonnée.
Soupe Miso
4.00
Miso Soup — Soupe traditionnelle Japonaise
Salade de saisonvegetarian
6.00
Seasonal Salad — Varié de légume assaisonné par notre chef
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