Ems-Island
Am Wasserfall 2, 49808 Lingen (Ems)
openingsuren nog niet bekend
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
ONZE NIEUWE GERECHTEN
Cantharellenroomsoepvegetarian
8.90
PfifferlingscremesüppchenV — Met verse cantharellen. Een verfijnde hartverwarmer!
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cantharellenwrapvegetarian
17.90
PfifferlingswrapV — Met gemarineerde cantharellen, avocado, paprika, bieslookcrème en wilde kruidensla.
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Caesar Salad
15.90
Krokante romansla, kipfiletreepjes, knapperige croutons, Parmezaan en pittige Caesar dressing.
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tros tomaat met buffelmozzarellavegetarian
14.90
Strauchtomate mit BüffelmozzarellaV — Basilicum, balsamico-crème en olijfolie, ciabatta.
schatting≈ 450 kcal32 g koolhydraten
Gebakken zalmfiletpescatarian
29.90
Gebratenes Lachsfilet — Met cantharellenkorst, walnoten, gebakken aardappelen en salade.
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gnocchi met verse cantharellen
23.50
Gnocchi mit frischen Pfifferlingen — Cantharellengnocchi, verse cantharellen, salie, pancetta, geraspte Parmezaan.
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Cantharellenpinsa
19.90
Pfifferlingspinsa — Met verse knoflook-cantharellen, pak choi, uien, geitenkaas en Tiroler spek – uit de steenoven.
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Fruitige zomerburger
22.50
Fruchtiger Sommerburger — Sappige rundvleespatty in een polenta-bun, aardbeienchutney, mango, tomaten, augurken, sla, bacon, radijs.
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydratenzwaar 43
Runderfiletspitsen in cantharellenroom
28.90
Filetspitzen vom Rind in Pfifferlingsrahm — Met kruidenspätzle en salade.
schatting≈ 750 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Mascarpone-pistachecrèmevegetarian
7.90
Mascarpone-Pistaziencreme — Met verse aardbeien.
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Ems-ijs
4.90
Emseis — Vanille, melkis, stracciatella of vegan aardbeien-sorbet van boerderij Kuhlmann.
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydraten
HUISGEMAKTE PIZZA
Margheritavegetarian
11.90
MargheritaV — Tomatensaus, mozzarella, verse basilicum.
schatting≈ 820 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 74
Prosciutto Crudo
18.90
Mozzarella, Parmaham, kerstomaatjes, rucola, Grana Padano DOP.
schatting≈ 910 kcal92 g koolhydratenevenwichtig 65
Salami
17.90
Tomatensaus, buffelmozzarella, Salami Spianata Romana, rucola.
schatting≈ 950 kcal90 g koolhydraten
Pizza à la Bruschettavegetarian
19.50
Pizza à la BruschettaV — Met tomatensugo, bruschetta, mozzarella, rucola, knoflook, rode uien en Parmezaan.
schatting≈ 880 kcal98 g koolhydraten
Salmonepescatarian
19.90
Verse zalm, spinazie, mozzarella, crème fraîche, kappertjes.
schatting≈ 860 kcal88 g koolhydratenevenwichtig 67
Prosciutto E Funghi
18.50
Tomatensaus, mozzarella, Italiaanse achterham, verse champignons, tomaten.
schatting≈ 840 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 73
KLEINE HAPJES EN VERFIJNDE SOEPjes
Bruschettavegetarian
8.90
Bruschetta V — Geroosterd witbrood met kruidentomaten, sjalotten, verse knoflook en Parmezaan.
schatting≈ 310 kcal35 g koolhydraten
Warm schapenkaasvegetarian
12.50
Heisses vom Schaf V — Gebakken schapenkaas in knoflookolie met olijven, milde peperoni en kerstomaatjes. Met ciabatta!
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydraten
Huisgemaakte pizzabroodjesvegetarian
6.90
Hausgemachte Pizzabrotecken V — Met aioli en eingelegde olijven.
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten
Garnelenpfannepescatarian
18.90
Met veel knoflook, peperoni, kerstomaatjes en verse limoen. Geserveerd met knapperig stokbrood.
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten
Kleine saladevegetarian
6.50
Salat in klein — Kleine gemengde salade met ciabatta.
schatting≈ 310 kcal35 g koolhydraten
Emsländische Kartoffelsuppe
8.90
Harte stoofpot met worst.
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 68
Tomatenroomsoep Vvegetarian
7.50
Tomatencremesuppe V — Met basilicum en een topping van room.
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Runderbouillon
7.90
Rinderkraftbrühe — Krachtige bouillon met groentestreepjes en blokjes vlees.
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Noord-Duitse Bouillabaissepescatarian
10.90
Norddeutsche Bouillabaisse — Met fijne groenten, veel vis, mosselen, verse kruiden, aioli en ciabatta.
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 66
GROENTEN
Smoked Beef Salade
19.90
Smoked-Beef-Salat — Aromatische salade met stroken fijn rundvlees, gerookt op beukenhout. Getopt met fruitige BBQ-saus.
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Clubsalade
18.90
Clubsalat — Fijne gemengde salade met gegrilde kip en krokante spekreepjes.
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Schaftkaas op saladebed Vvegetarian
17.90
Schäfchen im Salatbett V — Fijne gemengde salade met gebakken schapenkaas, ingelegde olijven en milde peperoni.
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gamberettopescatarian
21.90
Fijne gemengde salade met gebakken garnalen.
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vis van de dag met zalm op groenpescatarian
22.50
Fisch des Tages trifft Lachs auf Grünzeug — Krokante salade met gebakken visfilets.
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Grote gemengde salade Vvegetarian
11.50
Grosser gemischter Salat V — Alle soorten knapperig groen.
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
UIT DE ZEE
Fish and Chipspescatarian
18.90
Koolvis gebakken in bierbeslag. Geserveerd met komkommersalade, frietjes en remoulade.
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
Doradepescatarian
24.90
Gebakken doradefilets, pasta met groene pesto en kerstomaatjes.
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 70
Hamburger Pannfischpescatarian
26.90
Fijne vis in mostersaus, knapperige gebakken aardappelen en salade.
schatting≈ 820 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
VERFIJND VLEES
Rumpsteak 200 g
34.90
Gegrild, met kruidenboter en mediterrane groenten. Met kleine gebakken aardappeltjes en zure room.
schatting≈ 750 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Rib-Eye-Steak 250 g
36.50
Met pittige pepersaus, krokante gebakken aardappelen en knapperige salade.
schatting≈ 880 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Varkensfiletmedaillons 200 g
25.90
Schweinemedaillons - 200 g — Rosa gebakken, peper-mostersaus, roomaardappelen en gemengde salade.
schatting≈ 710 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Runderlende steak 250 g
28.50
Hüftsteak vom Rind – 250 g — Gebakken uitjes, salade en zoete aardappelfrietjes.
schatting≈ 780 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 72
Spare Ribs
23.50
Spare Ribs, coleslaw, frietjes, barbecuedip
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydratenzwaar 43
Der Klassiker
21.00
Gepaneerd varkensschnitzel in boter gebakken, met roomchampignons, spiegelei en gebakken aardappelen
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Varkensschnitzel
19.90
Schnitzel vom Schwein — Wiener Art, met komkommersalade en frietjes
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Best of Huhn
22.90
Gegrilde kipfilet met tomatensaus, op mediterrane groenten en rijst
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 85
Zwiebelschnitzel
19.90
Met veel uien, fijn gesmoord, krokante röstkartoffeln en salade
schatting≈ 800 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
BURGERS
Bacon Barbecue Royal
19.90
200g runderpatty, verse salade, augurken, tomaten, burgersaus, krokante spek en kaas
schatting≈ 900 kcal50 g koolhydraten
Backfisch-Burgerpescatarian
16.50
Krokant kabeljauwfilet in bierbeslag, salade, tomaten, augurken en remouladesaus
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydraten
Veggie-Burger Vvegetarian
18.50
Veggie-BurgerV — Tomaat-mozzarella-patty, rode ui, zongedroogde tomaten, olijven, rucola, tomaten, pesto en gegrilde groentecreme
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Crunchy Chicken Burger
19.50
Crunchy chicken, verse salade, tomaten, rode ui, cheddar, curry-daddeldip, burgersaus
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
ALLE PASTA
Pasta Pesto met Garnalenpescatarian
23.50
Pasta Pesto mit Garnelen — Met pesto van de chef, gebakken garnalen, cherrytomaten en verse rucola
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Pasta Rucola Vvegetarian
18.50
Met reepjes gegrilde groenten, ingelegde olijven, mozzarella, rucola en Parmezaan
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydraten
Gockel-Pasta
19.90
Met gegrilde kipfiletreepjes, zongedroogde tomaten en schapenkaas
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
Mediterrane Lasagne Vvegetarian
18.90
Pasta, courgette, paprika, uien, aubergine. Overbakken met kaas en tomatensaus
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 78
Ricotta Spinat Tortelloni
18.50
In romige carbonara met Parmezaan en knapperige spekreepjes
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
TUSSENDOORTJES
Gebakken aardappeltjesvegetarian
7.90
Kleine, gebackene Kartoffeln in der Schale mit Kräuterschmand — Kleine gebakken aardappeltjes in de schil met kruidenroomkaas
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten
Gebakken aardappeltjes met garnalen
18.90
Kleine, gebackene Kartoffeln in der Schale mit Kräuterschmand, Garnelen in Pesto — Kleine gebakken aardappeltjes in de schil met kruidenroomkaas en garnalen in pesto
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gebakken aardappeltjes met kip
13.50
Kleine, gebackene Kartoffeln in der Schale mit Kräuterschmand, gegrillter Hähnchenbrust, getrockneten Tomaten — Kleine gebakken aardappeltjes in de schil met kruidenroomkaas, gegrilde kipfilet en zongedroogde tomaten
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Gebakken aardappeltjes met smoked beef
16.50
Kleine, gebackene Kartoffeln in der Schale mit Kräuterschmand und smoked Beef — Kleine gebakken aardappeltjes in de schil met kruidenroomkaas en smoked beef
schatting≈ 600 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
LEKKERE BIJgerechten
Truffelmayonaise
1.90
Trüffel-Mayo
schatting≈ 120 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kruidendipvegetarian
1.90
Kräuter-Dip
schatting≈ 100 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aiolivegetarian
1.90
schatting≈ 90 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mayovegetarian
0.80
schatting≈ 100 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ketchupvegan
0.80
schatting≈ 40 kcal10 g koolhydraten
Pommes Fritesvegan
4.90
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydraten
Zoete aardappel frietjesvegan
5.50
Süßkartoffel-Fritten
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydraten
Gebakken aardappelenvegan
4.90
Bratkartoffeln
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Gebakken aardappelen met kruidenroomvegetarian
4.50
Gebackene Kartoffeln mit Kräutercreme
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Sauzen
2.90
Saucen
schatting≈ 100 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Komkommersaladevegetarian
2.80
Gurkensalat
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rijstvegan
3.00
Reis
schatting≈ 250 kcal55 g koolhydraten
Aardappelen in roomvegetarian
4.50
Rahmkartoffeln
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Marktgroentenvegan
4.50
Marktgemüse
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Mediterrane groentenvegan
4.50
Gemüse mediterran
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Ciabatta – 4 sneetjesvegan
2.50
Ciabatta – 4 Scheiben
schatting≈ 300 kcal55 g koolhydraten
KIDS-ISLAND
Nix
8.90
Chicken Nuggets met Pommes Frites
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Weiß ich nicht
8.90
Schnitzel met Pommes Frites en komkommersalade
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Ist mir egal
7.90
Gebakken vis met krokante gebakken aardappelen
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Habe keinen Hunger
11.00
Cheeseburger met Pommes Frites
schatting≈ 800 kcal70 g koolhydraten
Mag ich nicht
7.50
Penne pasta met kip en tomatensaus
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Räuberteller
0.00
Stelen bij mama en papa...
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Softeiszwerg
2.20
Softeiszwerg – der kleine Verführer — met aardbeien-, toffee-karamel of mangotopping
schatting≈ 220 kcal32 g koolhydratenzwaar 39
ZOETE VERKWELLINGEN
Schoko-Wasserfall
8.90
chocoladecake met vloeibare kern, vanille-softijs en fruit
schatting≈ 650 kcal68 g koolhydratenzwaar 26
Süsses Glückvegetarian
5.90
vanille-softijs met mangosaus, chocolade crunch en chocoladepastilles
schatting≈ 380 kcal48 g koolhydraten
Strawberry-Love
6.90
vanille-softijs met boterwafels, aardbeiensaus en gekarameliseerde amandelen
schatting≈ 420 kcal52 g koolhydraten
Fluffy Duck
6.90
vanille-softijs met eierlikeur, crumble en krokant
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Schoko-Glück
7.20
vanille-softijs met chocoladesaus, gekarameliseerde noten en cranberrys
schatting≈ 440 kcal46 g koolhydratenzwaar 34
Sweet Cherry
7.90
vanille-softijs met amandelmeringue, Amarena-kersen en karamelsaus
schatting≈ 460 kcal55 g koolhydratenzwaar 43
Premium-Milchshake
5.90
hazelnoot-coffee, toffee-caramel, aardbei of vanille
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 31
Iced Coffee
5.90
ijskoffie met vanille-softijs en pralinetopping
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Eisschokolade
5.90
Eisschokolade – der Klassiker — ijschocolade met vanille-softijs en toffee-caramel topping
schatting≈ 480 kcal58 g koolhydratenzwaar 34
Vanillesofteisvegetarian
4.50
Vanille-softijs
schatting≈ 210 kcal28 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
80veggie
scoreschatting
scoreschatting
Ruime keuze vegetarische gerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit een Veggie-Burger, Mediterrane Lasagne of Pasta Rucola. Er zijn ook vegetarische opties zoals Pfifferlingswrap en Margherita pizza.
33 vegetarische en 8 veganistische gerechten van 91
77dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme keuzes en salades
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en salades. De opties voor vlees en vis zijn goed aan te passen.
31 diabetesvriendelijk · 88 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Am Wasserfall 2, 49808 Lingen (Ems)
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +49591809484
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-am-wasserfall.de/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %