terug naar zoeken

Butchers Saldanha

Tomás Ribeiro 38, 1050-230 Lisboa

openingsuren nog niet bekend

steakhouse€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

DESSERTS
Chocolademousse
5.00
MOUSSE DE CHOCOLATE — COM PIMENTA ROSA E FLOR DE SAL / CHOCOLATE MOUSSE WITH PINK PEPPER AND SALT FLOWER — met roze peper en fleur de sel
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten
Limoen Cheesecake
5.00
CHEESECAKE DE LIMA LÃ DE CASA — HOMEMADE LIME CHEESECAKE — huisgemaakt
schatting≈ 410 kcal32 g koolhydratenzwaar 40
Kardemom Panna Cotta
5.00
PANACOTA DE CARDAMOMO — COM POLPA DE MARACUJÁ / CARDAMOM PANACOTA WITH PASSION FRUIT PURÉE — met passievruchtpuree
schatting≈ 280 kcal24 g koolhydratenzwaar 42
Seizoensfruitvegan, vegetarian
3.50
FRUTA DA ÉPOCA — SAZONAL FRUITS
schatting≈ 60 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bolletje ijs
3.00
BOLA DE GELADO — CHOCOLATE / MORANGO / BAUNILHA / ICE CREAM BALL CHOCOLATE / STRAWBERRY / VANILLA — chocolade / aardbei / vanille
schatting≈ 180 kcal16 g koolhydraten
Pudim Abade de Priscos
6.50
PUDIM ABADE DE PRISCOS — ABADE DE PRISCOS PUDDING
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Appelcrumble
5.00
CRUMBLE DE MAÇÃ — APPLE CRUMBLE
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Crème Brûlée
4.50
LEITE CREME QUEIMADO — CRÈME BRÛLÉE
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Butchers Trilogy
10.50
BUTCHERS TRILOGIA — BUTCHERS TRILOGY
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenzwaar 25
Pastel de Nata Semifreddo
7.50
SEMIFRIDO DE PASTEL DE NATA — SEMIFREDDO OF “PASTEL DE NATA”
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
voorgerechten & snacks
Couvert: Mafra broodbolvegetarian
1.30
COUVERT: BOLINHA DE PÃO DE MAFRA — COUVERT: MAFRA BREAD BALL
schatting≈ 120 kcal24 g koolhydraten
Kruidenboter met paprikavegetarian
1.75
MANTEIGA DE ERVAS E PAPRIKA (UNID) — per stuk
schatting≈ 100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Extra vierge olijfolievegan, vegetarian
1.75
AZEITE VIRGEM C/ VINAGRE BALSÂMICO — met balsamicoazijn
schatting≈ 90 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Olijven in olijfolievegan, vegetarian
1.85
AZEITONAS EM AZEITE E OREGÃOS — met oregano
schatting≈ 150 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
De Croquete
2.25
O CROQUETE — vleescroquette
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bolo do Caco
3.00
met Azoren boter en knoflook
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Pica Pau van lende
13.00
PICA PAU DO LOMBO — gegrild rundvlees in boter- en wijnsaus
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rundvlees Carpaccio
11.25
CARPACCIO DE CARNE DE VACA — met Parmigiano kaas en rucola
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Planchet Jamón Castro & Gonzalez
13.00
PRATO DE PRESUNTO CASTRO & GONZALEZ — Spaanse ham
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Garnalen met knoflook
13.50
CAMARÃO QUER ALHO — geparfumeerd met witte wijn
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Portugese kaasplankvegetarian
13.75
TÁBUA DE QUEIJOS NACIONAIS — PORTUGUESE CHEESE BOARD
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gegratineerde Provolone kaasvegetarian
8.00
QUEIJO PROVOLONE GRATINADO — PROVOLONE CHEESE
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Roerei
10.50
OVOS MEXIDOS — Met Portugese wildworst
schatting≈ 410 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Padron pepersvegan, vegetarian
3.50
PIMENTOS PADRON — PADRON PEPPERS
schatting≈ 120 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
salades & risotto
Beef Tartar
14.00
TÁRTARO DE CARNE — BEEF TARTAR
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tuna Cevichepescatarian
13.00
CEVICHE DE ATUM — Met kokosmelk en basilicum
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Garnalensaladepescatarian
13.00
SALADA DE CAMARÃO — SHRIMP SALAD
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Portobello paddenstoelen risottovegetarian
13.50
RISOTO DE COGUMELOS PORTOBELLO — PORTOBELLO MUSHROOMS RISOTO
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Gezouten zalmsaladepescatarian
11.50
SALADA DE SALMÃO CURADO — Met mosterd-honing saus
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Krokante kippensalade
11.00
SALADA DE FRANGO CROCANTE — Met limoenvinaigrette
schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
VLEES AAN HET BOT
Gereduceerde rib eye
26.00
COSTELA DA VAZIA MATURADA — 500g, 35 dagen dry aged
schatting≈ 1250 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chulleton
32.90
800g, 35 dagen dry aged
schatting≈ 1800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
T-Bone
36.90
800g, 35 dagen dry aged
schatting≈ 1800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
Cowboy Steak
54.90
800g, 35 dagen dry aged (voor twee personen)
schatting≈ 1800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Tomahawk
69.90
ca. 1,2kg, 35 dagen dry aged (voor twee personen)
schatting≈ 2600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
ander vlees
Gegrilde biologische kipfilet
12.00
PEITO DE FRANGO DO CAMPO GRELHADO — GRILLED CHICKEN BREAST
schatting≈ 380 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Lamsrack
17.50
RACK DE CORDEIRO — Franse lamsrack
schatting≈ 620 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Iberico pork 'secretos'
14.50
SECRETOS DE PORCO PRETO BOLOTA — Bolota Iberisch varkensvlees
schatting≈ 580 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Eendenborstfilet
16.90
MAGRET DE PATO — DUCK BREAST FILLET
schatting≈ 520 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
bijgerechten
Spinazieblaadjesvegan, vegetarian
3.50
FOLHAS DE ESPINAFRE — Gemarineerd in rode wijnazijn en olijfolie met pepers, knoflook, paprika en geroosterde amandelen
schatting≈ 140 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gesautéerde groentenvegan, vegetarian
3.50
VEGETABLES SAUTÉED — In extra vierge olijfolie
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Butchers rijstvegan, vegetarian
3.00
ARROZ DO BUTCHERS — Gearomatiseerd met kaneel en rode paprika
schatting≈ 210 kcal35 g koolhydraten
Gefrituurde zoete aardappelvegan, vegetarian
3.50
BATATA DOCE FRITA — Met grof zout
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Huisgemaakte frietjesvegan, vegetarian
2.50
BATATA FRITA NACIONAL COM CASCA — Met schil
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Mediterrane saladevegan, vegetarian
2.50
SALADA MEDITERRÂNICA — Met cherrytomaten
schatting≈ 110 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Linguinivegetarian
8.00
Met truffelsaus en Parmezaanse kaas
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 44
BOLO DO CACO
Butchers Burger
12.50
BUTCHERS BURGUER — Met cheddar, rode ui-reductie in Portwijn en een spiegelei
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Shepherd Burger
12.50
PASTOR BURGUER — Met Serra da Estrela kaas, geflambeerde rode ui en gesautéerde rode kool
schatting≈ 820 kcal50 g koolhydraten
Prego do Lombo
12.50
Lende-sandwich met kruidenboter
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydraten
100% plantaardig/vegan
The Beyond Burgervegan, vegetarian
10.00
THE BEYOND BURGUER — 100% plantaardige burger (vegetarisch/veganistisch)
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
uit de zee
Prego de Atum
12.50
Tonijnsteak in carob-brood met korianderboter
schatting≈ 580 kcal38 g koolhydraten
Verse zalmtranche
15.50
TRANCHE DE SALMÃO FRESCO — Gegrild op gesautéerde groenten in olijfolie
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gegrilde kabeljauw
16.00
POSTA DE BACALHAU BRASEADA — BRASED COD FISH
schatting≈ 350 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
gerijpt
Maminha Black Angus
14.80
35 dagen gerijpt
schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Picanha Premium Black Angus
15.95
35 dagen gerijpt
schatting≈ 620 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Butchers Steak
15.95
35 dagen gerijpt
schatting≈ 580 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
New York Steak
15.95
NEW YORK STEAK (VAZIA) — 35 dagen gerijpt
schatting≈ 540 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Filet
18.90
O LOMBO O FILLET
schatting≈ 480 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Entrecôte
17.90
ENTRECÔTE 220/400 GRS — 220/400g, 35 dagen gerijpt
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Bife da Casa
16.80
O TAL BIFE DA CASA — Huisbiefstuk met Butchers-saus
schatting≈ 600 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Klopt dit menu nog?

62veggie
scoreschatting

Steakhouse met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier een Beyond Burger of risotto van portobello paddenstoelen bestellen. Er zijn diverse bijgerechten zoals zoete aardappelfriet en mediterrane salade. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.

17 vegetarische en 11 veganistische gerechten van 60

90dia
scoreschatting

Vleesgerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit steakhouse biedt veel proteïnerijke opties zonder koolhydraten. De gerijpte steaks en gegrilde vis zijn zeer geschikt.

39 diabetesvriendelijk · 60 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Tomás Ribeiro 38, 1050-230 Lisboa
Uren
nog niet bekend
Contact
+351213147655 butchers.saldanha@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), butcherssaldanha.pt/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Butchers Saldanha? Claim je zaak.