SALTA Lisboa
Rua Rodrigo da Fonseca 82A, 1250-193 Lisboa
Nu gesloten · opent 19:00
€€€€
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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PETISCOS
OSTRA DON JULIO
5.00
Oyster Don Julio — PERA NASHI, MANGA, DON JULIO REPOSADO E WASABI
NIGIRI DE MELANCIAvegan
4.00
Watermelon Nigiri — ARROZ CROCANTE, CEBOLINHO E REBENTOS de LIMÃO
NIGIRI DE ATUM BALFEGÓ
5.50
Bluefin Tuna Nigiri — ARROZ CROCANTE, MAIONESE PICANTE E FOLHA DE MOGNO CHINÊS
TOSTADA DE CAMARÃO-TIGRE
12.00
Tiger Shrimp Tostada — GUACAMOLE E MALAGUETA
DUMPLING JAMAICANOvegan
9.00
Jamaican Dumpling — ABÓBORA, COMPOTA DE MALAGUETA E CHICHARRÓN VEGAN
GUNKAN
15.00
Wagyu and Tuna Gunkan — WAGYU, BRIOCHE, ATUM E CAVIAR IMPERIAL
XIAO LONG BAO DE CENOURAvegetarian
9.00
Carrot Xiao Long Bao — LAO GAN MA E ERVA-PRÍNCIPE
CROQUETES DE PATO
13.00
Duck Croquettes — MOLHO DE AMEIXA
ENTRADAS
DIM SUM DE COGUMELOS SELVAGENSvegetarian
25.00
Wild Mushroom Dim Sum — COGUMELOS DA ÉPOCA, TRUFA FRESCA E CALDO DE COGUMELOS SELVAGENS
CEVICHE DE VIEIRA
24.00
Scallop Ceviche — CALDO DE BONITO, LIMA E ALHO-FRANCÊS
AGUACHILE DE ATUM BALFEGÓ
26.00
Bluefin Tuna Aguachile — AGUACHILE DE COCO, ABACATE E MANDIOCA
TÁRTARO DE NOVILHO
18.00
Beef Tartare — ERVA-PRÍNCIPE, CHALOTA E MANJERICÃO
TACOS
BERINGELAvegan
12.00
Eggplant Taco — TEMPURA, CHOY SUM E MOLHO AGRIDOCE PICANTE
CARANGUEJO DE CASCA MOLE
14.00
Soft Shell Crab Taco — COUVE CHINESA, CHUTNEY DE ANANÁS E MAIONESE DE GOCHUJANG
BORREGO
15.00
Lamb Taco — SALSA VERDE, CEBOLA EM PICKLE E TOMATILLOS FERMENTADOS
DA GRELHA
COUVE-FLOR GRELHADAvegan
24.00
Grilled Cauliflower — RICOTTA FERMENTADA DE CAJU, MOLHO XO VEGAN E REBENTOS DE ERVILHA
LÍRIO GRELHADOvegetarian
36.00
Grilled Lily — SAMBAL INDONÉSIO, CARIL, SALSA DE MELANCIA E CAPUCHINHAS
POLVO GRELHADO
39.00
Grilled Octopus — SALSA TATEMADA DE MISO E CEBOLA ROXA EM PICKLE
SECRETOS DE PORCO IBÉRICO
35.00
Iberian Pork Secrets — LIMA, ACHIOTE E MEL
ENTRECÔTE MATURADO 24 DIAS
58.00
Aged Entrecôte — GLACEADO DE SOJA
WAGYU A5 KAGOSHIMA
120.00
LOMBO E GLACEADO DE SOJA
ACOMPANHAMENTOS
ARROZ FRITO
9.00
Fried Rice — MILHO E GAN LAN CAI
BATATA-DOCE FRITA
9.00
Fried Sweet Potato — MAIONESE PICANTE
SALADA CROCANTE DE PALMITOvegan
15.00
Crunchy Palm Heart Salad — ALFACE ROMANA, GRÃO-DE-BICO CROCANTE, GEL DE PAPAIA E ESPUMA DE PALMITO
LEGUMES VERDESvegan
13.00
Green Vegetables — ESPARGOS, FEIJÃO-VERDE, ERVILHAS-TORTAS E JALAPEÑOS
COGUMELOS SALTEADOSvegetarian
14.00
Sautéed Mushrooms — SELEÇÃO DE COGUMELOS E CALDO DE PORCINI
SOBREMESAS
MOUSSE DE MANGAvegan
12.00
Mango Mousse — GRANITA DE LICHIA, PÉROLAS DE TAPIOCA E LEITE DE COCO
TEMPURA DE GELADO
13.00
Ice Cream Tempura — GELADO DE RUM E TAMARINDO, BUTTERSCOTCH
BUÑUELOS
12.00
GELADO DE LIMA KAFFIR, CHOCOLATE BRANCO & BETERRABA
MENU VERDANT
MENU VERDANTvegan
63.00
Verdant Menu
TACO DE BERINGELAvegan
Eggplant Taco — TEMPURA, CHOY SUM E MOLHO AGRIDOCE PICANTE
MENU MARÉ
MENU MARÉ
65.00
Maré Menu
TACO DE CARANGUEJO DE CASCA MOLE
Soft Shell Crab Taco — COUVE CHINESA, CHUTNEY DE ANANÁS E MAIONESE DE GOCHUJANG
MENU ESSÊNCIA
MENU ESSÊNCIA
65.00
Essência Menu
MENU JORNADA
MENU JORNADA
110.00
Jornada Menu
SUBSTITUA O ENTRECÔTE POR WAGYU A5 KAGOSHIMA
145.00
Wagyu A5 Kagoshima Substitution
TACO DE BORREGO
Lamb Taco — SALSA VERDE, CEBOLA EM PICKLE E TOMATILLOS FERMENTADOS
ENTRECÔTE DE RUBIA GALEGA MATURADO 24 DIAS
Aged Rubia Galega Entrecôte — ARROZ FRITO E COGUMELOS SALTEADOS
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- Rua Rodrigo da Fonseca 82A, 1250-193 Lisboa
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- Contact
- +351211325822 salta@salta.pt
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salta.pt/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %