terug naar zoeken

SALTA Lisboa

Rua Rodrigo da Fonseca 82A, 1250-193 Lisboa

Nu open · tot 00:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

HAPJES
Ostra Don Julio
5.00
Nashipeer, mango, Don Julio Reposado en wasabi
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Nigiri van Watermeloenvegan
4.00
NIGIRI DE MELANCIA — Krokante rijst, bosui en citroenkiemen
schatting≈ 110 kcal18 g koolhydraten
Nigiri van Balfegó Tonijn
5.50
NIGIRI DE ATUM BALFEGÓ — Krokante rijst, pittige mayonaise en Chinese mahonieblad
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
Tostada van Tijgergarnaal
12.00
TOSTADA DE CAMARÃO-TIGRE — Guacamole en malagueta peper
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Jamaicaanse Dumplingvegan
9.00
DUMPLING JAMAICANO — Pompoen, malagueta compote en vegan chicharrón
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gunkan
15.00
Wagyu, brioche, tonijn en keizerkaviaar
schatting≈ 250 kcal16 g koolhydraten
Xiao Long Bao van Wortelvegetarian
9.00
XIAO LONG BAO DE CENOURA — Lao Gan Ma en citroengras
schatting≈ 180 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Eendenkroketten
13.00
CROQUETES DE PATO — Pruimensaus
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten
SNACKS
Dim Sum van Wilde Paddenstoelenvegetarian
25.00
DIM SUM DE COGUMELOS SELVAGENS — Seizoenspaddenstoelen, verse truffel en wilde paddenstoelenbouillon
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ceviche van Coquilles
24.00
CEVICHE DE VIEIRA — Bonitobouillon, limoen en prei
schatting≈ 160 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Aguachile van Balfegó Tonijn
26.00
AGUACHILE DE ATUM BALFEGÓ — Kokos aguachile, avocado en cassave
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Tartaar van Kalfsvlees
18.00
TÁRTARO DE NOVILHO — Citroengras, sjalot en basilicum
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
TACOS
Auberginevegan
12.00
BERINGELA — Tempura, choy sum en pittige zoetzure saus
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Zachte Krab
14.00
CARANGUEJO DE CASCA MOLE — Chinese kool, ananaschutney en gochujang mayonaise
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Lam
15.00
BORREGO — Salsa verde, ingelegde ui en gefermenteerde tomatillos
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
VAN DE GRILL
Gegrilde Bloemkoolvegan
24.00
COUVE-FLOR GRELHADA — Gefermenteerde cashew-ricotta, vegan XO-saus en erwtenkiemen
schatting≈ 310 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gegrilde Lelievegetarian
36.00
LÍRIO GRELHADO — Indonesische sambal, curry, watermeloensalsa en Oost-Indische kers
schatting≈ 280 kcal26 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gegrilde Octopus
39.00
POLVO GRELHADO — Miso tatemada salsa en ingelegde rode ui
schatting≈ 340 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Iberico Varkensgeheim
35.00
SECRETOS DE PORCO IBÉRICO — Limoen, achiote en honing
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
24 Dagen Gerijpte Entrecôte
58.00
ENTRECÔTE MATURADO 24 DIAS — Sojaglazuur
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Wagyu A5 Kagoshima
120.00
Lende met sojaglazuur
schatting≈ 850 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BIJGERECHTEN
Arroz Frito
9.00
Maïs en gan lan cai
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
Gefrituurde zoete aardappel
9.00
BATATA-DOCE FRITA — Pittige mayonaise
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Krokante hart van palm saladevegan
15.00
SALADA CROCANTE DE PALMITO — Romeinse sla, krokante kikkererwten, papajagel en hart van palm schuim
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Groene groentenvegan
13.00
LEGUMES VERDES — Asperges, sperziebonen, sneeuwerwten en jalapeños
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gesautéerde paddenstoelenvegetarian
14.00
COGUMELOS SALTEADOS — Selectie van paddenstoelen en porcini-bouillon
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
DESSERTS
Mangemoussevegan
12.00
MOUSSE DE MANGA — Litchi granita, tapiocaparels en kokosmelk
schatting≈ 340 kcal42 g koolhydratenzwaar 44
Ijs Tempura
13.00
TEMPURA DE GELADO — Rum- en tamarinde-ijs, butterscotch
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenzwaar 30
Buñuelos
12.00
Kaffirlimoen-ijs, witte chocolade & biet
schatting≈ 410 kcal48 g koolhydratenzwaar 42
MENU VERDANT
Menu Verdantvegan
63.00
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydraten
Aubergine Tacovegan
TACO DE BERINGELA — Tempura, choy sum en pittige zoetzure saus
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
MENU MARÉ
Menu Maré
65.00
schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydraten
Zachte schaapkreeft Taco
TACO DE CARANGUEJO DE CASCA MOLE — Chinese kool, ananaschutney en gochujang mayonaise
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
MENU ESSÊNCIA
Menu Essência
65.00
schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydraten
MENU JORNADA
Menu Jornada
110.00
schatting≈ 1500 kcal130 g koolhydratenzwaar 33
Vervang entrecôte door Wagyu A5 Kagoshima
145.00
SUBSTITUA O ENTRECÔTE POR WAGYU A5 KAGOSHIMA
schatting≈ 300 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Lamsvlees Taco
TACO DE BORREGO — Salsa verde, ingelegde ui en gefermenteerde tomatillos
schatting≈ 260 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Rubia Galega Entrecôte (24 dagen gerijpt)
ENTRECÔTE DE RUBIA GALEGA MATURADO 24 DIAS — Arroz frito en gesautéerde paddenstoelen
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65

Klopt dit menu nog?

74dia
scoreschatting

Koolhydraatarme gegrilde opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Het menu biedt veel eiwitrijke gegrilde gerechten. De Wagyu A5 en Entrecôte bevatten beide ongeveer 12 g koolhydraten.

21 diabetesvriendelijk · 38 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rua Rodrigo da Fonseca 82A, 1250-193 Lisboa
Uren
ma19:00–00:00
di19:00–00:00
wo19:00–00:00
do19:00–00:00
vr19:00–00:00
za19:00–00:00
zo19:00–00:00
Contact
+351211325822 salta@salta.pt
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salta.pt/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van SALTA Lisboa? Claim je zaak.