terug naar zoeken

Bistro Martha

Stenenbrug 43, 9160 Lokeren

Nu open · tot 21:00

Belgisch€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

voorgerechten
huisgemaakte vitello
22.00
Vitello Tonnato — traaggegaarde kalfsvlees . ansjovisdressing . emmental . kapper
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ceviche van cooolvispescatarian
20.00
Cod Ceviche — tijgermelk met passie . komkommer . groene appel . krokante rijst
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
coquille & krokante kalfstong
24.00
Scallops and Veal Tongue — knolselder . mosterblad . beurre noisette
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
yakitori van buikspek
21.00
Pork Belly Yakitori — pruim . gebrande bosui . sesam furikake
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
koningsoesterzwamvegetarian
19.00
King Oyster Mushroom — zoete maïs . gebrande bosui . verjus . hazelnoot
schatting≈ 240 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
hoofdgerechten
Noordzeevangstpescatarian
34.00
North Sea Fish with Fregola — fregola . venkel . geconfijte citroen . tomatenumami
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 85
parelhoenfilet
33.00
Guinea Hen Fillet — kroketje van boutjesvlees . koolraab fondant . knolselder . dragon
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
kogelbiefstuk 'geetkatmolenhoeve'
34.00
Sirloin Steak with Fries — 250gr puur vier mies . zomerse lade . verse frietjes . peperromsaus / béarnaise
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
aubergineschnitzelvegetarian
30.00
Eggplant Schnitzel — snijboon . geconfijte tomaat . latnehen . mimolette kaas
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
nagerechten
chocoladebom
13.00
Chocolate Bomb — texturen van chocolade . vanille ijs . feuilletine
schatting≈ 650 kcal58 g koolhydratenzwaar 26
gebrande vijgvegetarian
12.00
Roasted Fig — amarena kers . walnootpraliné . ijs van geitenmelk
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
kaasvegetarian
14.00
Cheese Selection — kaasselectie . chutney . kletzenbrood
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydraten
Martha's veggiemenu
ceviche van jonge courgettevegan, vegetarian
Zucchini Ceviche — tijgermelk met passie · groene appel · komkommer · gepofte rijst
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
koningsoesterzwam & shiitake *vegan, vegetarian
King Oyster and Shiitake Mushroom — knolselder · verjus · masterblad
schatting≈ 210 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
yakitori vanknolselder **vegan, vegetarian
Celeriac Yakitori — pruim · basui · sesam furikake
schatting≈ 230 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Martha's menu
ceviche van koolvispescatarian
Cod Ceviche — tijgermelk met passie · groene appel · komkommer · gepofte rijst
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
coquille & krokante kalfstong *
Scallops and Veal Tongue — knolselder · verjus · masterblad
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
yakitori van buikspek **
Pork Belly Yakitori — pruim · basui · sesam furikake
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Formules
3 gangen
62.00
3 Course Menu
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydratenzwaar 39
4 gangen*
78.00
4 Course Menu
schatting≈ 1500 kcal100 g koolhydratenzwaar 29
5 gangen**
89.00
5 Course Menu
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 25

Klopt dit menu nog?

88veggie
scoreschatting

Belgische keuken met vegannieuwmenu

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een apart menu met ceviche van jonge courgette en yakitori van knolselder. De aubergineschnitzel is een vegetatief hoofdgerecht.

7 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 21

61dia
scoreschatting

Belgische gerechten met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart biedt diverse eiwitrijke voorgerechten en hoofdgerechten. De parelhoenfilet bevat 32 g koolhydraten.

13 diabetesvriendelijk · 21 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Stenenbrug 43, 9160 Lokeren
Uren
ma—
di—
wo12:00–14:00, 18:00–21:00
do12:00–14:00, 18:00–21:00
vr12:00–14:00, 18:00–21:00
za18:00–21:00
zo12:00–14:00
gesloten op feestdagen
Contact
+3292784071
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistromartha.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van Bistro Martha? Claim je zaak.