Chez l'Alsacien

Rue Joffre 21, 57650 LOMMERANGE

Nu gesloten

Frans€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ONS VOORGERECHTEN

Foie Gras Maison

15.50

Assiettes de Foie Gras Maison — Huisgemaakte foie gras

schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Frisée salade met spekjes

9.50

Salade frisée aux lardons — Frisée, spekjes, croutons, gepocheerde eieren

schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Strasbourgeoise salade

11.00

Salade Strasbourgeoise — Gruyère, cervelas, hardgekookte eieren, tomaten

schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Salade "Chez l’Alsacien"

16.90

Sla, spekjes, huisgemaakte foie gras, eendenborst, croutons, ei, Tomme d’Alsace

schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Bouillon "Chez l’Alsacien"

8.50

Bouillon met kleine groenten en fleischnäke

schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Schotel rauwkost

7.00

Assiettes de crudités — Bieten, wortel, bleekselderij, tomaat, hardgekookte eieren

schatting≈ 250 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Uientaartvegetarian

7.50

Tarte à l'oignons — Uientaart & groene salade

schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten

Ons Vlees / Vis

Cordon bleu van gevogelte

22.90

Cordon bleu de volailles — Champignonroomsaus of Munsterkaas

schatting≈ 850 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Cordon bleu à la Vosgienne

24.90

Keuze uit saus: boerenspek en munster, chorizo geit, of Duo

schatting≈ 900 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klassieke Entrecôte

22.90

Entrecôte Classique — Eenvoudig gegrild

schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Entrecôte met saus

24.90

Entrecôte avec sauce * — Met saus naar keuze

schatting≈ 750 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Varkensschenkel in pinot noir

15.90

Jarret de porc cuit au pinot noir — Gratineer met munster of naturel, gebakken aardappelen

schatting≈ 880 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Kalfskop

17.90

Tête de veau — Met gestoomde aardappelen, vinaigrette met eieren en mayonaise

schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Snoekvijlet op zuurkoolpescatarian

21.90

Filet de sandre sur son lite de choucroute — Gestoomde aardappelen

schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84

Onze specialiteiten

Fleischnäke

14.90

Met groene salade

schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Fleischnäke

16.00

Saus: Munster, champignonsroom, groene peper

schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Aardappelpannenkoekvegetarian

11.90

Galette de pommes de terre — Naturel, groene salade

schatting≈ 520 kcal55 g koolhydraten

Aardappelpannenkoek

14.00

Galette de pommes de terre — Met 2 soorten ham en Bibeleskaes

schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 70

Duo aardappelpannenkoeken

14.00

Duo de galettes de pommes de terre — Met groene salade, Naturel en met spekjes, uien en munster

schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 70

Streekproducten schotel

16.00

Assiette du terroir — Plattelandsterrine, boerenspek, witte & zwarte woudham, leverworst, Munster, aardappelen

schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Bibeleskäse

14.00

Gebakken aardappelen, witte ham, Zwarte Woudham

schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Gratin de Spätzle au Munster

14.50

Groene salade, champignons, uien, spekjes

schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten

Elsassische Hamburger

18.90

Hamburger Alsacien — Aardappelkoek, "Fleischkierle", Munster, tomaten, uien

schatting≈ 850 kcal62 g koolhydraten

Choucroute 5 viandes

20.00

Knack d’Alsace, gerookt spek, gezouten spek, gezouten schouder, worst, aardappelen

schatting≈ 950 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Varkenswang confit met bier en honing

15.90

Joue de Porc confit à la bière et au miel — Saus met spekjes en uien, bijgerecht naar keuze

schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

HARTIGE TARTE FLAMBÉES

Nature

8.50

Room, spekjes, uien

schatting≈ 550 kcal42 g koolhydraten

Gratinées

9.00

Room, spekjes, uien, gruyère

schatting≈ 620 kcal42 g koolhydraten

Forestière

9.50

Room, spekjes, uien, champignons, peterselie

schatting≈ 580 kcal43 g koolhydraten

Munster

10.00

Room, spekjes, uien, munster

schatting≈ 650 kcal42 g koolhydraten

Ail Ciboulettes

9.50

Room, spekjes, uien, knoflook, bieslook

schatting≈ 560 kcal42 g koolhydraten

Chèvre-Miel

10.00

Room, spekjes, uien, geitenkaas, honing

schatting≈ 640 kcal52 g koolhydraten

Chorizo-chèvre

10.50

Room, spekjes, uien, geitenkaas, chorizo

schatting≈ 680 kcal42 g koolhydraten

zoete tartes flambées

Met appelsvegetarian

9.00

Aux pommes — Kaneel of huisgemaakte karamelsaus

schatting≈ 520 kcal68 g koolhydraten

Met appelsvegetarian

10.00

Aux pommes — Geflambeerd met Calvados

schatting≈ 560 kcal68 g koolhydratenzwaar 40

Banaan Chocoladevegetarian

9.00

Banane Chocolat — Nature

schatting≈ 610 kcal65 g koolhydratenzwaar 38

Banaan Chocoladevegetarian

10.00

Banane Chocolat — Geflambeerd met rum

schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenzwaar 30

Onbeperkt menu

14.50

Formule à volonté — Tarte flambées naar keuze

schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydratenzwaar 38

ONZE DESSERTS

1 bol

2.00

1 boule — Ijs of sorbet

schatting≈ 140 kcal18 g koolhydraten

2 bollen

4.00

2 boules — Ijs of sorbet

schatting≈ 280 kcal36 g koolhydraten

3 bollen

6.00

3 boules — Ijs of sorbet

schatting≈ 420 kcal54 g koolhydraten

Extra Chantilly

1.00

Supplément Chantilly — Extra slagroom

schatting≈ 60 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Sorbet Coupevegan

7.10

Coupe 3 boules Sorbet arrosée — 3 bollen sorbet: Citroen, Mirabelle, Framboos, Cassis

schatting≈ 210 kcal45 g koolhydratenzwaar 35

Coupe Colonel

7.10

3 bollen citroenijs met Vodka

schatting≈ 320 kcal42 g koolhydratenzwaar 32

Poire Belle Hélène

7.90

Gepocheerde peer, ijs en chocolade

schatting≈ 350 kcal48 g koolhydraten

Dame Blanche

7.90

Vanille-ijs, chocolade, slagroom

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 30

Banana Split

7.90

Banaan, ijs, slagroom

schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 41

Geroosterde banaan geflambeerd met rum

8.50

Banane rôti et flambée au rhum — Bolletje vanille-ijs, huisgemaakte chocolade

schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 34

Café of Chocolat Liégeois

7.90

Café ou Chocolat Liégeois — Koffie of chocolade, ijs, slagroom

schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 34

Crème Brûlée

5.90

Crème brûlée, karamel, vanille

schatting≈ 320 kcal22 g koolhydraten

Tarte du Jour

5.50

Tarte met een bolletje ijs

schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 41

Moelleux au chocolat

8.90

Engelse crème, kokosijs (10-15 minuten)

schatting≈ 550 kcal52 g koolhydratenzwaar 30

Gekoelde Kougelhopff

7.50

Kougelhopff glacé — Geserveerd met rum-rozijnen-ijs

schatting≈ 480 kcal58 g koolhydratenzwaar 39

Frisse fruitsaladevegetarian

5.50

Salade de fruits frais — Met een bolletje ijs

schatting≈ 220 kcal38 g koolhydratenzwaar 39

Café ou Thé Gourmand

10.00

Koffie of thee met een assortiment kleine desserts

schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 32

Kaasplankjevegetarian

7.50

Assiette de Fromages — Munster, Brie, ... afhankelijk van levering

schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Kindermenu

9.00

Menu Enfant — Hoofdgerecht + Dessert + Drank: Knack d'Alsace, witte ham of huisgemaakte gehaktsteak | Frites, Spätzle, aardappelen

schatting≈ 850 kcal85 g koolhydraten

Gerecht van de dag

Charcuterie Wrap van kalkoen

13.00

Charcuterie Wrap de dinde

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Parmentier van pompoenpureevegetarian

13.00

Parmentier purée de potimarron

schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Geitenkaas toast Spaghetti met zeevruchten

13.00

Toast de chèvre Spaghetti fruit de mer

schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77

Ravioli van rundvlees

13.00

Ravioli de bœuf Sauce tomates — Tomatensaus

schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 85

Menu découverte

32.00

Ontdekkingsbord (uientaart, Strasbourgeoise salade, Fleischnäke), hoofdgerecht naar keuze, chocolademousse

schatting≈ 1650 kcal110 g koolhydratenzwaar 25

Op Reservering

Bäeckeoffe traditionnel

20.00

Varkensvlees, rundvlees, lamsvlees en varkenspoot

schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Klopt dit menu nog?

45veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische keuze

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een uientaart of een aardappelgalette. Er is een veganistisch sorbetijs en een kaasbord. Veel hoofdgerechten bevatten vlees.

10 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 62

84dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en salades. De keuze aan vlees en vis is groot.

24 diabetesvriendelijk · 62 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Rue Joffre 21, 57650 LOMMERANGE
Uren: magesloten
digesloten
wo—
do—
vr—
za—
zo—
Midi & Soir
Contact: +330980497334
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezlalsacien.fr/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Chez l'Alsacien? Claim je zaak.