The Cut Bar and Restaurant
The Cut 66, SE1 8LZ London
Nu open · tot 23:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Olijvenvegan
5.00
Olives
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Belazu notenvegan
5.00
Belazu nuts
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hot Rootsvegan
5.00
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zuurdesembrood & boter
6.00
Bread Sourdough & butter
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
Charcuterie plank
19.00
Charcuterie Board — Parmaham, venkelsalami, pittige salami, augurken, piccalilli, brood
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Mezze plankvegan
18.00
Mezze Board — Hummus, bloemkool, hot roots, harissa, platbrood VG
schatting≈ 700 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 74
HOOFDGERECHTEN
Hummusvegan
9.00
Hummus, chick peas, pickled beetroot, harissa, herb oil, flatbread VG — Kikkererwten, ingelegde rode biet, harissa, kruidenolie, platbrood VG
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 76
Beef barbecoa & Monterey Jack kroketten
10.00
Beef barbecoa & Monterey Jack croquettes, crema fresco, tomatillo, jalapeno — Crema fresco, tomatillo, jalapeno
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pompoen, salie & mozzarella arancinivegetarian
9.00
Squash, sage & mozzarella arancini, aioli V — Aioli V
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chorizo
8.00
Chorizo, sherry vinegar, aioli — Sherryazijn, aioli
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokante kabeljauwkenken
12.00
Crispy cod cheeks, miso butter, nori, samphire — Misoboter, nori, zeekraal
schatting≈ 260 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Geroosterde auberginevegan
12.00
Burnt aubergine, cashew labneh, pomegranate, pistachio, Allepo chilli, lavosh VG — Cashew labneh, granaatappel, pistache, Aleppo-peper, lavosh VG
schatting≈ 340 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Burratavegetarian
13.00
Burrata, caponata, pickled chilli, pangritata, pine nuts V — Caponata, ingelegde peper, pangritata, pijnboompitten V
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Maldon gerookte zalm
13.00
Maldon smoked salmon, celeriac remoulade, samphire, rye bread — Knoelkoolremoulade, zeekraal, roggebrood
schatting≈ 290 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Patatas bravasvegan
10.00
Patatas bravas, black garlic aioli VG — Zwarte knoflook aioli VG
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Chipotle geroosterde bloemkoolvegan
12.00
Chipotle roasted cauliflower, avocado, crema, salsa, pickled red onion VG — Avocado, crema, salsa, ingelegde rode ui VG
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Glaceerde wilde kalkoenribjes
12.00
Wild Turkey glazed ribs, slaw — Slaw
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
BIJGERECHTEN
Dry aged rumpsteak
22.00
Dry aged rump steak, peppercorn sauce, watercress — Pepercornsaus, waterkers
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Geroosterde Hispi koolvegan
18.00
Charred Hispi cabbage, dhal, coriander chutney, masala cashews VG — Dhal, koriander chutney, masala cashews VG
schatting≈ 510 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Double smash cheeseburger
18.00
Double smash cheeseburger, smoked pickles, cucumber relish, burger sauce, chips — Gerookte augurken, komkommer relish, burgersaus, frietjes
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
Chicken Milanese
18.00
Chicken Milanese, nduja cream, charred tenderstem broccoli, grana padano — nduja-room, gegrilde tenderstem broccoli, grana padano
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Paddenstoelen raviolivegetarian
20.00
Mushroom ravioli, pumpkin, sage, brown butter, parmesan — pompoen, salie, bruine boter, parmesan
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydraten
DESSERTS
Groene saladevegan
6.00
Green salad, baby gem lettuce, fennel, radish, mustard vinaigrette VG — baby gem sla, venkel, radijs, mosterdvinaigrette VG
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gegrilde tenderstem broccolivegan
6.50
Charred tenderstem broccoli VG — VG
schatting≈ 110 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Frietjesvegan
5.50
Chips VG — VG
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydraten
KLEINE GERECHTEN & PLANKjes
Sticky toffee
8.00
Sticky toffee, toffee sauce, vanilla gelato — toffensaus, vanille gelato
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenzwaar 21
Chocolate fondant
8.00
Chocolate fondant, vanilla gelato — vanille gelato
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Limoncello crème brûlée
8.00
Limoncello crème brûlée, shortbread — shortbread
schatting≈ 510 kcal38 g koolhydratenzwaar 29
Affogato
5.00
Affogato, vanilla gelato, double espresso — vanille gelato, dubbele espresso
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Hackney Gelato of Sorbetto
2.00
Hackney Gelato or Sorbetto — per bol, vegane opties beschikbaar VG
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydraten
CANAPÉS - VLEES
Jamón kroketten
9.00
Jamon croquettes, aioli — aioli
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mozzarella, salie & butternut squash arancinivegetarian
9.50
Mozarella, sage & butternut sqush arancini, aioli V — aioli V
schatting≈ 410 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Koreaanse gekruide bloemkoolvegan
12.00
Korean spiced cauliflower, gochujang, sesame, kimchi mayo VG — gochujang, sesam, kimchi mayo VG
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Argentijnse garnalen
20.00
Argentinian prawns, wine, samphire, cream, chilli & garlic butter — wijn, zeekraal, room, chili & knoflookboter
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hispi koolvegan
18.00
Hispi cabbage, dhal, coriander chutney, masala cashews VG — dhal, koriander chutney, masala cashews VG
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Double smash cheeseburger
19.00
Double smash cheeseburger, smoked pickle, relish, sauce, chips — gerookte augurk, relish, saus, frietjes
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Chicken Milanese
19.00
Chicken Milanese, nduja cream, charred tenderstem broccoli — nduja-room, gegrilde tenderstem broccoli
schatting≈ 720 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Burrata & truffel tortellinivegetarian
19.00
Burrata & truffle tortellini, alfredo sauce, black truffle — alfredo saus, zwarte truffel
schatting≈ 650 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
CANAPÉS - VIS
Cichetti van artisjok & Parmaham
Artichoke & Parma ham cichetti
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Iberico ham kroketten
Iberico ham croquettes — truffelmayonaise
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Yorkshire pudding
geplukt rundvlees, jus, mierikswortelcrème
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kippensaté
Chicken satay — pindasaus, koriander
schatting≈ 240 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chorizo
sherry, aioli
schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hertenvlees sausage roll
Venison sausage roll — wildketchup
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CANAPÉS - VEGETARISCH
Harissa garnalenspiesen
Harissa prawn skewers — chermoula aioli
schatting≈ 160 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Kabeljauwken
Cod cheeks — miso mayo, nori
schatting≈ 190 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gerookte zalm
Smoked salmon — remoulade, roggebrood
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
CANAPÉS - VEGAN
Pompoen, salie & mozzarella arancinivegetarian
Pumpkin, sage & mozzarella arancini — zwarte knoflook aioli V
schatting≈ 260 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Champignonkrokettenvegetarian
Mushroom croquettes — truffelmayonaise V
schatting≈ 230 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geitenkaasvegetarian
Goats cheese — ananas, truffelhoning V
schatting≈ 220 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kleine Gerechten
Tomaat & basilicum bruschettavegan
Tomato & basil bruschetta — VG
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zwarte knoflook hummusvegan
Black garlic hummus — ingelegde bietjes, harissa, kruidenolie, crostini VG
schatting≈ 240 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 71
Vegan cevichevegan
lotuswortel, avocado, bietjes, artisjok, crostini VG
schatting≈ 190 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Hoofdgerechten
Hummusvegan
Hummus, pickled beetroot, harissa — ingelegde bietjes, harissa, kruidenolie, platbrood VG
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 76
Beef barbecoa & Monterey Jack kroketten
Beef barbecoa & Monterey Jack croquettes — crema fresco, tomatillo, jalapeno
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Arancini van pompoen, salie & mozzarellavegetarian
Squash, sage & mozzarella arancini — Aioli V
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Chorizo, sherryazijn
Chorizo, sherry vinegar — Aioli
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokante kabeljauwkenken
Crispy cod cheeks — Misoboter, nori, zeekraal
schatting≈ 240 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Geroosterde auberginevegan
Burnt aubergine — Cashew labneh, granaatappel, pistache, Aleppo peper, lavosh VG
schatting≈ 210 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Burratavegetarian
Caponata, ingelegde peper, pangritata, pijnboompitten V
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Maldon gerookte zalm
Maldon smoked salmon — Knolselderij remoulade, zeekraal, roggebrood
schatting≈ 260 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Patatas bravasvegan
Zwarte knoflook aioli VG
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydraten
Chipotle geroosterde bloemkoolvegan
Chipotle roasted cauliflower — Avocado, crema, salsa, ingelegde rode ui VG
schatting≈ 220 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Geglaceerde wilde kalkoenribs
Wild Turkey glazed ribs — Slaw
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Mains
Dry aged rumpsteak
Dry aged rump steak — Pepercorrelsaus, waterkers
schatting≈ 650 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Geroosterde Hispi koolvegan
Charred Hispi cabbage — Dhal, koriander chutney, masala cashews VG
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Double smash Cheeseburger
Gerookte augurken, komkommer relish, burgersaus, frietjes
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
Chicken Milanese
Nduja room, geroosterde broccoli, grana padano
schatting≈ 720 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Paddenstoelen raviolivegetarian
Mushroom ravioli — Pompoen, salie, bruine boter, parmesan
schatting≈ 610 kcal58 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
91veggie
scoreschatting
scoreschatting
Veel vegetarische en vegane opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals geroosterde bloemkool met chipotle en ravioli met paddenstoelen. De Hispi-kool met dhal is een veganistisch hoofdgerecht.
37 vegetarische en 25 veganistische gerechten van 74 · 1 schatting
74dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke keuzes en kleine gerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel koolhydraatarme opties zoals de dry aged rump steak (8 g koolhydraten). Er zijn diverse kleine gerechten met vis en vlees.
55 diabetesvriendelijk · 74 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- The Cut 66, SE1 8LZ London
- Uren
- ma15:00–23:00di15:00–23:00wo15:00–23:00do15:00–23:00vr15:00–23:00za12:00–23:00zogesloten
- Contact
- +02079284400 nicolai@thecutbar.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thecutbar.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %