Fredericks Restaurant - 106 Islington High Street, Islington
Islington High St 106, N1 8EG London
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Om te delen
Edamame boontjesvegan
5.00
Edamame beans
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Frederick’s arancinivegetarian
14.00
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
Garnalen & groentetempura
20.00
Prawn & vegetable tempura, Ponzu sauce — met Ponzu-saus
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Frederick’s charcuterieplank
14.50
Frederick’s charcuterie platter
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Voorgerechten
Witte uiensoepvegetarian
10.00
White onion soup, Roquefort croquette — met Roquefort-kroket
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zout & peper inktvis
12.50
Salt & pepper squid, sweet chilli sauce — met zoete chilisaus
schatting≈ 380 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken sint-jakobsschelpenpescatarian
17.50
Pan-fried scallops, turmeric cauliflower florets & purée, pomegranate, walnuts — kurkuma bloemkoolroosjes & puree, granaatappel, walnoten
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Colchester krabpescatarian
18.50
Dressed Colchester crab, crushed avocado, fennel salad, pickled ginger — geplette avocado, venkelsalade, ingelegde gember
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gemarineerde gerookte haringpescatarian
13.50
Marinated smoked herring, potato salad, pickled mooli, carrots & red onions — aardappelsalade, ingelegde mooli, wortels & rode uien
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Paddenstoelenparfaitvegetarian
13.50
Mushroom parfait, plum & cherry relish, chargrilled toast — pruim & kers relish, gegrilde toast
schatting≈ 340 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Angus beef carpaccio
15.00
Angus beef carpaccio, Black Bomber, rocket & blackberries, balsamic dressing — Black Bomber, rucola & bramen, balsamico dressing
schatting≈ 260 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Buffalo mozzarellavegetarian
14.50
Buffalo mozzarella, pea gazpacho, heritage tomatoes, crispy croutons — erwtengazpacho, erfstomaatjes, krokante croutons
schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Geschroeide gemarineerde tofuvegan
13.50
Seared marinated tofu, warm turmeric pearl barley, cranberry & curly kale salad — warme kurkuma parelgerst, cranberry & boerenkoolsalade
schatting≈ 320 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Superfood lentesaladevegan
12.50
Superfood spring salad; cauliflower couscous, broccoli, spring onion, avocado, radish & baby watercress, pine nuts — bloemkoolcouscous, broccoli, lente-ui, avocado, radijs & waterkers, pijnboompitten
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Hoofdgerechten
Kruidige Schotse zalmfiletpescatarian
28.00
Herb crusted Scottish fillet of salmon, new potatoes, asparagus & samphire, Hollandaise — nieuwe aardappelen, asperges & zeekraal, Hollandaise
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Geroosterde kabeljauwfiletpescatarian
34.00
Roast fillet of cod, mash, baby chorizo, cavolo nero — puree, baby chorizo, cavolo nero
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gebakken Monniksvispescatarian
37.00
Pan-fried Monkfish, fondant potato, confit fennel, parsley sauce — fondant aardappel, confit venkel, peterseliesaus
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Miso geglazuurde heilbotpescatarian
42.00
Miso glazed halibut, bok choy, broccoli, spring onion, pine nuts, sake beurre blanc — bok choy, broccoli, lente-ui, pijnboompitten, sake beurre blanc
schatting≈ 540 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Chateaubriand
42.00
half/heel
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Lamskoteletten
29.00
Lamb chops, Frederick’s mint sauce — Frederick’s muntsaus — twee/drie/vier
schatting≈ 650 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gemengde schotel
80.00
Mixed platter; half chateaubriand & four lamb chops — half chateaubriand & vier lamskoteletten — voor twee
schatting≈ 2200 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Hele vispescatarian
Whole fish
schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gegrilde maïsgevoede kipfilet
27.00
Chargrilled corn fed chicken breast, parmesan gnocchi, grilled butternut squash, curly kale, jus — parmesaan gnocchi, gegrilde butternut squash, krulspinaat, jus
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 83
Geroosterde lamsrump
30.00
Roast lamb rump, Hasselback potatoes, Provençal vegetables, rosemary jus — Hasselback aardappelen, Provençaalse groenten, rozemarijn jus
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gebakken eendenborst
32.00
Pan-fried duck breast, potato rösti, garlic French beans, orange jus — aardappelrösti, knoflook sperziebonen, sinaasappel jus
schatting≈ 810 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gegrilde kalfslamp
38.00
Chargrilled veal rump, “aioli” mash, roast courgette, spring onion, jus — “aioli” puree, geroosterde courgette, lente-ui, jus
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gegrilde Angus beef filet
44.00
Chargrilled Angus fillet of beef, crispy potatoes, wilted spinach, Diane sauce, jus — krokante aardappelen, geslonken spinazie, Diane saus, jus
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gegrilde geitenkaasvegetarian
17.50
Torched goat’s cheese, chargrilled vegetables, sun-dried tomato tapenade on toast — gegrilde groenten, zongedroogde tomatentapenade op toast
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten
Aubergine parmigianavegetarian
18.50
Aubergine parmigiana, lamb’s lettuce, red onion & cherry tomato salad — sla salade met rode ui & kerstomaatjes
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 83
Desserts
Witte chocolade cheesecakevegetarian
9.50
White chocolate cheesecake, strawberry sorbet — aardbeien sorbet
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenzwaar 23
Blauwe bessenyoghurtcakevegetarian
10.00
Blueberry yoghurt cake, mascarpone cream — mascarponecrème
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Pekannoot tartvegetarian
11.00
Pecan tart, vanilla ice cream — vanille-ijs
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenzwaar 23
Passievrucht assortimentvegetarian
12.00
Passion fruit assiette: crème brûlée; pavlova — crème brûlée; pavlova
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenzwaar 31
Chocolate fondantvegetarian
12.50
Chocolate fondant, salted caramel ice cream — gezouten karamelijs
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenzwaar 21
Gekarameliseerde sinaasappelsvegan
10.00
Caramelised oranges, mandarin sorbet, rasperries, flaked almonds — mandarijn sorbet, frambozen, amandelschaafsel
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydraten
IJs of sorbetvegetarian
9.00
Ice cream or sorbet
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten
Kaasselectievegetarian
16.50
Selection of cheese from The Cheese Plate — van The Cheese Plate
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOOFDGERECHTEN
Kruidenkust Schotse zalmfiletpescatarian
32.00
Herb crusted Scottish fillet of salmon, new potatoes, asparagus & samphire, Hollandaise — nieuwe aardappelen, asperges & zeekraal, Hollandaise
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Chateaubriand
40.00
Chateaubriand, chips, French beans, Béarnaise — frieten, sperziebonen, Béarnaise — medium gegaard
schatting≈ 950 kcal50 g koolhydraten
DESSERTS
Pavlovavegetarian
12.00
Pavlova, cream — met room
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 33
Verse fruitsaladevegan
10.00
Fresh fruit salad — vegan
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydraten
Ijsvegetarian
9.50
Ice cream
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratenzwaar 42
Sorbetvegan
9.50
vegan op verzoek
schatting≈ 150 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Passievrucht assiettevegetarian
Passion fruit assiette: Créme brûlée — Crème brûlée
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenzwaar 30
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Islington High St 106, N1 8EG London
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +02073592888 andreea@fredericks.co.uk
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fredericks.co.uk/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %
Eigenaar van Fredericks Restaurant - 106 Islington High Street, Islington? Claim je zaak.