terug naar zoeken

SiLVA Restaurant

Bruton Place 26-28, W1J 6NG London

Nu gesloten · opent 12:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

DESSERTS
Blauwebes & Citroen Mille-Feuille
14.00
Blueberry & Lemon Mille-Feuille — Tijm, macadamia
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenzwaar 26
Perzikmousse
14.00
Peach Mousse — Framboos, proseccogelei, meringue, mangosorbet
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 39
Witte Chocolade & Aardbeien Parfait
14.00
White Chocolate & Strawberry Parfait — Vlierbloesem, pistache, goudsbloem
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratenzwaar 30
Basque Cheesecake
14.00
Verse room, gemacerateerde Kentish kersen
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydratenzwaar 24
Comté
16.00
Brioche, vijg, perzik, augurk
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydraten
IJSCREAMS & SORBETS
Chocolade & Cacaonibs
5.00
Chocolate & Cacao Nib
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydraten
Alfonso Mangosorbet (Vg)*vegan, vegetarian
5.00
Alfonso Mango Sorbet (Vg)*
schatting≈ 160 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Aardbei & Citroen Sorbet (Vg)*vegan, vegetarian
5.00
Strawberry & Lemon Sorbet (Vg)*
schatting≈ 140 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Citroen & Blauwebes Ripple
5.00
Lemon & Blueberry Ripple
schatting≈ 240 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Mascarpone
5.00
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydraten
SET LUNCH
2 gangen
29.00
2 courses
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
3 gangen
35.00
3 courses
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 43
CRAFT VOORGERECHT
Kippenterrine
Chicken Terrine — Granaatappelmelasse, krokante kippenhuid, harissa & zwarte knoflook aioli, parelui
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
HOOFDGERECHT
Gevlamde Kabeljauwfilet
Torched Cod Fillet — Zomersnoepjes & tuinbonen, baby gem, pancetta, kruidenaioli, vissaus
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
DESSERT
Citroentart
Lemon Tart — Meringue, granola, mascarpone-ijs, basilicum
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenzwaar 25
BIJGERECHTEN & SALADES
Seizoensgebonden Gemengde Bladsla (Vg)*vegan, vegetarian
8.00
Seasonal Mixed Leaf Salad (Vg)*
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Krokante Nieuwe Aardappelen, Kruidenzout (Vg)*vegan, vegetarian
8.00
Crispy New Potatoes, Herb Salt (Vg)*
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Erfgoed Komkommers & Courgettes
9.00
Heirloom Cucumbers & Courgettes, Caesar Dressing, Crispy Chilli Oil * — Caesardressing, krokante chili-olie *
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Erfstomaatvegan, vegetarian
11.00
Heritage Tomato, Charred Salsa, Radish, Pickled Shallot (Vg) * — Geroosterde salsa, radijs, ingelegde sjalot (Vg) *
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Geplette Aardappelsalade, Pancetta *
10.00
Smashed Potato Salad, Pancetta *
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydraten
OM TE BEGINNEN
Focacciavegan, vegetarian
6.00
Focaccia, Silva Extra Virgin Olive Oil (Vg) — met Silva extra vierge olijfolie (Vg)
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
SNACKS & RAUW
Yellowtail Crudopescatarian
19.00
Yellowtail Crudo, Kiwi, Jalapeño, Tiger's Milk * — met kiwi, jalapeño en tiger's milk *
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Geklopte Feta
12.00
Whipped Feta, Sobrasada, Lemon Thyme Honey, Flatbread — met sobrasada, citroentijmhoning en platbrood
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Orkney Coquillepescatarian
21.00
Orkney Scallop, Caramelised Tropea Onion, 'Nduja Butter * — met gekarameliseerde Tropea-ui en 'nduja-boter *
schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gemarineerde Olijvenvegan, vegetarian
9.00
Marinated Olives, Pickles, House-Made Potato Crisps (Vg)* — met augurken en huisgemaakte aardappelchips (Vg)*
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VOORGERECHTEN
Krokant Eivegetarian
15.00
Crispy Egg, Parmesan Foam, Girolles — met Parmezaanse schuim en cannelijjes
schatting≈ 240 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lokale Hummerpescatarian
31.00
Native Lobster, Carrot, Smoked Garlic, Cucumber, Bisque * — met wortel, gerookte knoflook, komkommer en bisque *
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Erfbietavegan, vegetarian
16.00
Heritage Beetroot, Walnut, Blackberry, Pickled Shallot, Bitter Leaf (Vg)* — met walnoot, braam, ingelegde sjalot en bittere bladgroente (Vg)*
schatting≈ 190 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Beef Fillet Tartare
23.00
Beef Fillet Tartare, Quail's Egg, Tarragon, Pickled Mustard Seeds, House-Made Potato Crisps * — met kwartelei, dragon, ingelegde mosterdzaadjes en huisgemaakte chips *
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lammebuikspiesje
17.00
Lamb Belly Skewer, Cucumber, Onion, Parsley & Sumac Salad, Harissa Aioli — met komkommer, ui, peterselie & sumak salade en harissa-aioli
schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Garnaal & Coquille Raviolopescatarian
21.00
Prawn & Scallop Raviolo, Langoustine Bisque — met langoustine bisque
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOOFDGERECHTEN
BBQ Lamsrug
35.00
BBQ Lamb Cannon, Crispy Belly, Baby Gem, Pea, Apricot, Jus Gras * — met krokante buik, baby gem, erwtjes, abrikoos en jus gras *
schatting≈ 650 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Casarecce met Venkelworst
28.00
Fennel Sausage Casarecce, Chilli, Garlic & Amalfi Lemon, Aged Parmesan — met chili, knoflook, Amalfi-citroen en gerijpte Parmezaanse kaas
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Gegrild Babykipje
31.00
Grilled Baby Chicken, Chermoula Dressing, Whipped Feta, Charred Spring Onion * — met chermoula dressing, geklopte feta en geschroeide lente-ui *
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Courgettevegan, vegetarian
25.00
Courgette, Baba Ganoush, Datterini Tomatoes, Peach, Spring Onion (Vg)* — met baba ganoush, datterini tomaten, perzik en lente-ui (Vg)*
schatting≈ 410 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Heilbotpescatarian
47.00
Halibut, Orkney Scallop, Grapes, Cauliflower, Fish Cream, Herb Aioli — met Orkney coquille, druiven, bloemkool, vissaus en kruidenaioli
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rode Mulletpescatarian
35.00
Red Mullet, Tomato Sofrito, Olive & Butter Beans, Saffron Butter * — met tomatensofrito, olijf- en boterbonen en saffraanboter *
schatting≈ 540 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
SAMAREDELEN
1 kg Marango Costata Sirloin
120.00
1 kg Marango Costata Sirloin, Ezme Sauce * — met ezme saus *
schatting≈ 2800 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
1 kg BBQ Monniksvisstaartpescatarian
95.00
1 kg BBQ Monkfish Tail, Café de Paris Butter * — met Café de Paris boter *
schatting≈ 2400 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 44
BIJGERECHTEN & SALADES
Erftomaatvegan, vegetarian
10.00
Heritage Tomato, Charred Salsa, Radish, Pickled Shallot (Vg)* — met geschroeide salsa, radijs en ingelegde sjalot (Vg)*
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
OP TOAST
Truffel Roerei & Zuurdesemvegetarian
19.00
Truffled Scrambled Eggs, Sourdough
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Avocado Bruschettavegetarian
18.00
Avocado Bruschetta, Poached Eggs, Chilli Crisp, Fresh Herbs — Gepocheerde eieren, chilli crisp, verse kruiden
schatting≈ 580 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Huisgemaakte Gegrilde Zalmpescatarian
23.00
House Cured Salmon, Whipped Ricotta, Poached Eggs, Pickled Shallot, Sourdough — Geklopte ricotta, gepocheerde eieren, ingelegde sjalot, zuurdesem
schatting≈ 650 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Smoked Haddock Arnold Bennettpescatarian
20.00
Smoked Haddock Arnold Bennett, Focaccia, Worcestershire Sauce — Focaccia, Worcestershire saus
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydraten
Dikgesneden Gerookte Spek
18.00
Thick Cut Smoked Bacon, Scrambled Egg, Sourdough — Roerei, zuurdesem
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vijg & Stracciatellavegetarian
16.00
Fig, Stracciatella, Thyme, Brioche, Honey — Tijm, brioche, honing
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydraten
HARTIG
Botergepocheerde Lobster Rollpescatarian
35.00
Butter Poached Lobster Roll, Herb Aioli, Shallot, Sea Herbs, Caviar — Kruidenaioli, sjalot, zeekruiden, kaviaar
schatting≈ 610 kcal48 g koolhydraten
Gegrilde Kleine Kip
30.00
Grilled Baby Chicken, Piquillo Pepper, Coriander, Capers, Pedro Ximénez Vinegar — Piquillo peper, koriander, kappertjes, Pedro Ximénez azijn
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Turkse Eieren Flatbread
22.00
Turkish Eggs Flatbread, Sucuk, Spiced Brown Butter, Labneh, Pickled Shallot & Guindilla — Sucuk, gekruide bruine boter, labneh, ingelegde sjalot & guindilla
schatting≈ 720 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 73
Baby Gem Sla
21.00
Dressed Baby Gem, Parmigiano Reggiano & Anchovy Dressing, Pancetta, Soft Boiled Egg, Crouton — Parmigiano Reggiano & ansjovis dressing, pancetta, zachtgekookt ei, crouton
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Fried Chicken
22.00
Fried Chicken, Pressed Croissant, Bacon Jam, Dill Pickles, Chicken Fat Mayo — Geperste croissant, bacon jam, dille augurken, kipvetmayonaise
schatting≈ 850 kcal58 g koolhydraten
Gemengde Wilde Paddenstoelen
20.00
Mixed Wild Mushrooms, Parmesan Cream, Sherry Vinegar, Focaccia — Parmetaan room, sherry azijn, focaccia
schatting≈ 540 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
ZOET
Tiramisu French Toast
16.00
Tiramisu French Toast, Chocolate Namelaka — Chocolade namelaka
schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenzwaar 41
American-Style Pancakes
17.00
American-Style Pancakes, Pistachio Butter, Mixed Fruit, Shaved Chocolate — Pistacheboter, gemengd fruit, geraspte chocolade
schatting≈ 720 kcal82 g koolhydraten
Gezoete Labnehvegetarian
14.00
Sweetened Labneh, Rhubarb, Blood Orange, Oat Crumble, Honey (Vg) — Rabarber, bloedsinaasappel, havercrumble, honing (Vg)
schatting≈ 410 kcal42 g koolhydraten
BIJGERECHTEN
Twee Eieren naar Keuzevegetarian
6.00
Two Eggs Your Way
schatting≈ 150 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte Gegrilde Zalmpescatarian
9.00
House Cured Salmon
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Dikgesneden Gerookte Spek of Kalkoenspek
7.00
Thick Cut Smoked Bacon or Turkey Bacon
schatting≈ 210 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Silva Aardappel Röstivegetarian
10.00
Silva Potato Rösti, Soured Cream, Herb Oil (Vg) — Zure room, kruidenolie (Vg)
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Geplette Avocado (Vg)vegan
6.00
Crushed Avocado (Vg)
schatting≈ 160 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Zwarte Truffel Toevoegen
9.00
Add Black Truffle
schatting≈ 45 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lily SET MENU
Focaccia, Silva Extra Virgin Olijfolie (Vg)vegan
Focaccia, Silva Extra Virgin Olive Oil (Vg)
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten
Krokant Ei, Parmezaanse Schuim, Cantharellenvegetarian
Crispy Egg, Parmesan Foam, Girolles — Voorgerecht
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gegrilde Kleine Kip, Chermoula Dressing, Geklopte Feta, Geschroeide Lente-ui
Grilled Baby Chicken, Chermoula Dressing, Whipped Feta, Charred Spring Onion * — Hoofdgerecht
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Krokante Ratte Aardappelen, Kruidenzout (Vg)vegan
Crispy Ratte Potatoes, Herb Salt (Vg)* — Hoofdgerecht
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
Seizoensmix Sla, Citroen, Sherry Vinagrette (Vg)vegan
Seasonal Mixed Leaf Salad, Lemon, Sherry Vinaigrette (Vg)* — Hoofdgerecht
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geschroeide Hispi Kool, Chimichurri (Vg)vegan
Charred Hispi Cabbage, Chimichurri (Vg)* — Hoofdgerecht
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Baskische Cheesecake, Verse Room, Gemacerateerde Kentish Kersenvegetarian
Basque Cheesecake, Fresh Cream, Macerated Kentish Cherries * — Dessert
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydratenzwaar 27
Daisy VEGAN SET MENU
Focaccia, Silva Extra Virgin Olijfolievegan
Focaccia, Silva Extra Virgin Olive Oil
schatting≈ 210 kcal24 g koolhydraten
Erfstuk Biet, Walnoot, Braam, Ingelegde Sjalot, Bitterbladvegan
Heritage Beetroot, Walnut, Blackberry, Pickled Shallot, Bitter Leaf * — Voorgerecht
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Courgette, Baba Ganoush, Datterini Tomaten, Perzik, Lente-uivegan
Courgette, Baba Ganoush, Datterini Tomatoes, Peach, Spring Onion * — Hoofdgerecht
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Krokante Ratte Aardappelen, Kruidenzoutvegan
Crispy Ratte Potatoes, Herb Salt * — Hoofdgerecht
schatting≈ 410 kcal44 g koolhydraten
Seizoensmix Sla, Citroen, Sherry Vinagrettevegan
Seasonal Mixed Leaf Salad, Lemon, Sherry Vinaigrette * — Hoofdgerecht
schatting≈ 170 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geschroeide Hispi Kool, Chimichurrivegan
Charred Hispi Cabbage, Chimichurri * — Hoofdgerecht
schatting≈ 200 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pistache Baklavavegan
Pistachio Baklava — Dessert
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Tulip CHOICE MENU
Beef Tartare, Kwekel Ei, Dragon, Ingelegde Mosterdzaadjes, Aardappelchips
Beef Tartare, Quails Egg, Tarragon, Pickled Mustard Seeds, Potato Crisps * — Voorgerechten
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Orkney Coquilles, Gekaramelliseerde Tropea Ui, Nduja Boterpescatarian
Orkney Scallops, Caramelised Tropea Onion, Nduja Butter * — Voorgerechten
schatting≈ 290 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Erfstuk Biet, Walnoot, Braam, Ingelegde Sjalot, Bitterblad (Vg)vegan
Heritage Beetroot, Walnut, Blackberry, Pickled Shallot, Bitter Leaf (Vg)* — Voorgerechten
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
BBQ Lamsrug, Krokante Buikspek, Baby Gem, Erwt, Abrikoos, Jus Gras
BBQ Lamb Cannon, Crispy Belly, Baby Gem, Pea, Apricot, Jus Gras * — Hoofdgerechten
schatting≈ 720 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rode Mullet, Tomaat Sofrito, Olijf & Boterboon, Saffraan Boterpescatarian
Red Mullet, Tomato Sofrito, Olive & Butterbean, Saffron Butter * — Hoofdgerechten
schatting≈ 510 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Witte Chocolade & Aardbeien Parfait, Vlierbloesem, Pistache, Afrikaantjesvegetarian
White Chocolate & Strawberry Parfait, Elderflower, Pistachio, Marigold — DESSERTS
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Dahlia SHARING MENU
Varkensham Terrine, Kruidenaioli, Ingelegde Sjalot, Mosterdvrucht
Ham Hock Terrine, Herb Aioli, Pickled Shallot, Mustard Fruit — STARTERS
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Yellow Tail Crudo, Kiwi, Jalapeño, Tiger’s Milk *pescatarian
Yellow Tail Crudo, Kiwi, Jalapeno, Tiger’s Milk * — STARTERS
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Hele Lamsrug, Courgette, Lente-ui, Tzatziki, Granaatappel *
Whole Lamb Cannon, Courgette, Spring Onion, Tzatziki, Pomegranate * — MAINS
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gefletteerde Zeebaars, Rode Paprika Romesco, Agretti, Wilde Knoflookpescatarian
Butterflied Seabream, Red Pepper Romesco, Agretti, Wild Garlic — MAINS
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Geroosterde Wortel, Kikkererwten, Knoflook & Citroen Tahini, Cashewnootroom (Vg)*vegan
Roasted Carrot, Chickpeas, Garlic & Lemon Tahini, Cashew Cream (Vg)* — MAINS
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Mango, Perzik, Kiwi Pavlova *vegetarian
Mango, Peach, Kiwi Pavlova * — DESSERTS
schatting≈ 410 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Silva Tiramisuvegetarian
DESSERTS
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydratenzwaar 28
Canapés MENU
Beef Tartare, Parmezaan, Krokant Brood
Beef Tartare, Parmesan, Crispy Bread — MEAT
schatting≈ 140 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Buttermilk Fried Chicken, Sriracha & Limoen Mayo
Buttermilk Fried Chicken, Sriracha & Lime Mayo — MEAT
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kroketten van Gesmoorde Rundvleesrib, Ingelegde Walnoot Ketchup
Braised Beef Rib Croquettes, Pickled Walnut Ketchup — MEAT
schatting≈ 160 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Parmaham, Meloen, Basilicum *
Parma Ham, Melon, Basil * — MEAT
schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Bluefin Tuna Tartare, Wasabi & Yuzu Dressing, Furikakepescatarian
Bluefin Tuna Tartare, Wasabi & Yuzu Gressing, Furikake — FISH
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Gezouten Zalm, Blinis, Kaviaarpescatarian
Cured Salmon, Blinis, Caviar — FISH
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cornish Crab, Green Goddess Dressing, Ingelegde Appel, Baguette Croutonpescatarian
Cornish Crab, Green Goddess Dressing, Pickled Apple, Baguette Crouton — FISH
schatting≈ 130 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Scottish Lobster Roll, Kreeft, Citroengras Mayopescatarian
Scottish Lobster Roll, Lobster, Lemongrass Mayo — FISH
schatting≈ 170 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Burrata Mousse, Tomaat & Basilicum, Krokant Broodvegetarian
Burrata Mousse, Tomato & Basil, Crispy Bread — VEGETARIAN
schatting≈ 140 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Wortel, Zonnebloempitten, Gember & Karwijndressing (Vg)*vegan
Carrot, Sunflower Seeds, Ginger & Caraway Dressing (Vg)* — VEGETARIAN
schatting≈ 90 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gougèresvegetarian
Gougéres, Truffle Mornay Sauce — met truffel-mornaysaus — VEGETARISCH
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Libanese dadelsvegetarian
Lebanese Dates, Blue Cheese, Pistachio * — met blauwe kaas en pistache — VEGETARISCH
schatting≈ 150 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geklopte cheesecake
Whipped Cheesecake, Yuzu Gel, Granola — met yuzu-gel en granola — ZOET
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydraten
Whisky Chantilly
Whisky Chantilly, Raspberries, Pistachio — met frambozen en pistache — ZOET
schatting≈ 160 kcal12 g koolhydraten
Fruitspiesjes — ZOETvegan
Fruit Skewers (Vg)* — SWEET
schatting≈ 80 kcal18 g koolhydraten
Passievruchtcurd
Passion Fruit Curd, Mango, Pineapple * — met mango en ananas — ZOET
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydraten
Bowl MENU
BBQ geglaceerde kippendijen
BBQ Glazed Chicken Thighs, Coconut Jasmine Rice — met kokos-jasmijnrijst — VLEES
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Ossenhaas
Beef Fillet, Truffle Mash, Bearnaise — met truffelpuree en bearnaisesaus — VLEES
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Zalmpescatarian
Salmon, Leek, Seaweed Sauce * — met prei en zeewiersaus — VIS
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tuna Poke Bowl — VISpescatarian
Tuna Poke Bowl — FISH
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 85
Miso gebakken kabeljauwpescatarian
Miso Baked Cod, Daikon Salad — met daikon-salade — VIS
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Quinoavegan
Quinoa, Avocado, Pomegranate, Citrus Dressing (Vg)* — met avocado, granaatappel en citrusdressing — VEGETARISCH
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Truffel Rigatoni — VEGETARISCHvegetarian
Truffle Rigatoni — VEGETARIAN
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydraten
Pompoen Risotto — VEGETARISCHvegetarian
Pumpkin Risotto* — VEGETARIAN
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
Chocolademousse
Chocolate Mousse, Cocoa Nibs * — met cacaonibs — ZOET
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Cheesecake — ZOETvegetarian
Cheesecake * — SWEET
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratenzwaar 27
Fruitschaal — ZOETvegan
Fruit Bowl (Vg)* — SWEET
schatting≈ 150 kcal35 g koolhydraten
Fresia ONTΒEJTBUFFET
Selectie gebakjes — ZOET
Selection of Pastries — Sweet
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
Gezoete labnehvegetarian
Sweetened Labneh, Rhubarb, Blood Orange, Oat Crumble, Honey — met rabarber, bloedsinaasappel, haverkruimel en honing — ZOET
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Orchid ONTΒEJTBUFFET
Roerei op zuurdesemtoast — HARTIGvegetarian
Scrambled Eggs on Sourdough Toast — Savoury
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydraten
Avocado Bruschetta & Gepocheerde Eierenvegetarian
Avocado Bruschetta & Poached Eggs — Hartig
schatting≈ 520 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Klopt dit menu nog?

90veggie
scoreschatting

Veel vegetarische en vegane opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een apart veganistisch menu. Je kunt kiezen voor courgette met baba ganoush of geroosterde wortel met tahini. Ook zijn er vegetarische gerechten zoals truffel rigatoni en pompoenrisotto.

51 vegetarische en 30 veganistische gerechten van 121

83dia
scoreschatting

Koolhydraatarme keuzes in overvloed

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke gerechten met weinig koolhydraten. De kaart bevat diverse vis- en vleesgerechten die geschikt zijn voor een koolhydraatbewust dieet.

71 diabetesvriendelijk · 121 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Bruton Place 26-28, W1J 6NG London
Uren
magesloten
di12:00–15:00, 18:00–21:45
wo12:00–15:00, 18:00–21:45
do12:00–15:00, 18:00–21:45
vr12:00–15:00, 18:00–21:45
za11:00–15:00, 18:00–21:45
zogesloten
Bar Tuesday to Saturday: 5pm to midnight
Contact
+442038929000 reservations@silvarestaurant.co.uk
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), silvarestaurant.co.uk/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van SiLVA Restaurant? Claim je zaak.