terug naar zoeken

Brasserie Le Strasbourg

rue Jean Jaurès 4, 39000 Lons-le-Saunier

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

VOORGERECHTEN
Gerookte forel
12.00
Truite fumée, crème crue — met verse room
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ei met mayonaise
6.00
Œuf mayonnaise au vin jaune — met vin jaune
schatting≈ 210 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Croûte aux morilles
18.00
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Zult
9.00
Fromage de tête, salade — met salade
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Jambon persillé
9.00
Jambon persillé, salade — met salade
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SALADES
Caesar
9.50
Caesarsaus, ei, parmesan, ansjovis
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lyonnaise
9.50
Saucisson met pistache, croutons, ei
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Les Lacs
12.50
Gerookte forel, forelrillette, kreeftenstaarten
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Franc Comtoise
8.00
Morteau worst, comté, sjalot
schatting≈ 410 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Geitenkaasvegetarian
9.50
Chèvre — Warme boerengeitenkaas op toast
schatting≈ 390 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fraicheurvegan
9.00
Avocado, pompelmoes, kool-pickles
schatting≈ 240 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
VIS
Forel meunière
19.90
Truite meunière
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Forel met vin jaune
22.00
Truite au vin jaune
schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
VLEES
Steak tartare
19.90
Tartare au couteau, grenailles croustillantes, salade — met krokante krieltjes en salade
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Entrecôte 300g
28.00
Entrecôte 300g, grenailles croustillantes, salade — met krokante krieltjes en salade
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Andouillette Bobosse
19.50
Andouillette Bobosse, sauce moutarde, frites — met mosterdsaus en frietjes
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Dijonnaise
8.00
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GCONFITE lamsshoulder
25.00
Épaule d’agneau confite, grenailles et légumes de saison — met krieltjes en seizoensgroenten
schatting≈ 650 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Burger du Stras
20.00
schatting≈ 880 kcal62 g koolhydraten
Pepersteak
18.80
Steak au poivre, frites — met frietjes
schatting≈ 750 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 65
STRASBOURG SPECIALITEITEN
Gevogelte in jaune vin met morilles
28.00
Volaille au vin jaune et morilles
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Choucroute du Stras
24.00
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Comtoise schotel
19.80
Assiette comtoise, cancoillotte maison, Morteau, grenailles — Huisgemaakte cancoillotte, Morteau worst, krieltjes
schatting≈ 780 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Risotto met paddenstoelenvegetarian
21.00
Risotto aux champignons
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydraten
SUGGESTIES
Loin van het moment
Aloyau du moment à l’ardoise — Geserveerd op een leisteen
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Varkenskotelet voor twee
55.00
Côte de cochon pour deux — Krieltjes, paddenstoelen
schatting≈ 1400 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
LUNCHMENU'S
DAGSgerecht
12.90
PLAT DU JOUR
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
VOORGerecht + HOOFDGerecht of HOOFDGerecht + DESSERT
15.90
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten
VOORGerecht + HOOFDGerecht + DESSERT
19.90
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
schatting≈ 1200 kcal90 g koolhydratenzwaar 37
DESSERTS
Kaasschotelvegetarian
12.00
Assiette de fromages
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Choux chantillyvegetarian
7.50
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Zachte chocoladecakevegetarian
7.80
Moelleux chocolat, glace vanille — Met vanille-ijs
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Taart van de dagvegetarian
7.50
Tarte du jour
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 39
Boule de neigevegetarian
9.50
Boule de neige, mascarpone, fraise, basilic, meringue — Mascarpone, aardbei, basilicum, meringue
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
Café gourmand
7.80
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Crème brûlée met vin de paillevegetarian
9.00
Crème brulée au vin de paille
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydratenzwaar 40
Rijstepuddingvegetarian
6.50
Riz au lait, caramel — Met karamel
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
IJZEN
Chocolat Liégeoisvegetarian
8.00
2 bollen chocolade, 1 bol vanille Madagascar, chocoladesaus, slagroom en biscuit
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Spéculoosvegetarian
8.00
2 bollen vanille Madagascar, speculooscoulis, biscuit en slagroom
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenzwaar 29
Café Liégeoisvegetarian
8.00
2 bollen koffie, 1 bol vanille Madagascar, koffiesaus, slagroom en biscuit
schatting≈ 590 kcal50 g koolhydratenzwaar 28
Colonelvegetarian
8.50
2 bollen citroen, Vodka* en biscuit
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Dame Blanchevegetarian
8.00
3 bollen intense Madagaskars vanille, chocoladesaus, geroosterde amandelen, slagroom en biscuit
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenzwaar 26
Fougerollesvegetarian
8.50
1 bol kers, 1 bol intense Madagaskars vanille, griottines de Fougerolles en biscuit
schatting≈ 380 kcal50 g koolhydratenzwaar 38
Croquantevegetarian
8.00
1 bol intense Madagaskars vanille, 2 bollen nougat, karamelsaus, pijnboompitten, slagroom en biscuit
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Fraise Melbavegetarian
8.00
2 bollen intense Madagaskars vanille, aardbeien, rood fruitcoulis, geroosterde amandelen en slagroom
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenzwaar 33
1 bolletje ijsvegetarian
2.50
1 boule de glace — met de beschikbare smaken
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydraten
KINDERMENU
KINDERMENU
12.00
MENU ENFANT — Gehaktsteak met frietjes of groenten Of forelfilet met frietjes of groenten + 1 bolletje ijs
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65

Klopt dit menu nog?

84dia
scoreschatting

Franse klassiekers met koolhydraatbewuste opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en salades. De Truite meunière bevat ongeveer 12 g koolhydraten.

23 diabetesvriendelijk · 47 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue Jean Jaurès 4, 39000 Lons-le-Saunier
Uren
nog niet bekend
Contact
+32384243692
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-stras.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Brasserie Le Strasbourg? Claim je zaak.