terug naar zoeken

L'Alhambra - Lorient, 1 Pl. Jules Ferry

place Jules-Ferry 1, 56100 Lorient

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 15 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Dorade tartare met mangopescatarian
Tartare de dorade à la mangue
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Hoofdgerechten
Geroosterde kippenpoot met champignonroom
Cuisse de poulet rôtie, crème de champignons
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Steur à la Meunière met citroen-kruidencrèmepescatarian
Esturgeon rôti façon Meunière, crème citronnée aux herbes
schatting≈ 580 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Desserts
Banaan-chocolade craquelin choux
Choux craquelin banane chocolat
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 34
KERSTMENU
Foie Gras medaillon met speculaasbrood en Corsicaanse clementinejam
49.00
Médaillon de Foie Gras aux brisures de pain ’épices, confiture de clémentines corses & ses toasts
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydraten
Gambas fricassée met Kari Goss witte wijnroom en Camargue rijstpescatarian
49.00
Fricassée de Gambas, crème de vin blanc moelleux au Kari Goss, riz de Camargue
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
Gestoofde eendenpoot met truffelsaus en krieltjes
49.00
Cuisse de canard braisée au four, jus corsé à la truffe, pommes de terre grenaille
schatting≈ 780 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Gebakken kabeljauw met bloedsinas-beurre blanc en aardappelpureepescatarian
49.00
Pavé de Cabillaud rôti, beurre blanc à l’orange sanguine, écrasé de pomme de terre
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kaasspecialiteiten van Laiterie de Kerguilletvegetarian
5.00
Douceurs fromagères de la Laiterie de Kerguillet
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kokos trompe l'oeil met gekonfijte ananas en Tonka boon marshmallowvegetarian
49.00
Noix de Coco en trompe l’oeil, ananas confit, guimauve à la fève de Tonka
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenzwaar 33
Guayaquil chocoladerol met vanillekern
49.00
Bûche roulée au Guayaquil façon rocher, coeur crémeux à la vanille
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
AMUSE
Canelle-velouté met kastanjeschilfers en glühwein-roomvegetarian
Velouté de Cèpes et Copeaux de Châtaignes — chantilly aux saveurs de vin chaud
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Mini burger met gerookte zalm en dille-citroenroompescatarian
Mini Burger au Saumon Fumé — sa crème citronnée à l’aneth
schatting≈ 250 kcal22 g koolhydraten
TRILOGIE VOORGERECHT
Foie Gras medaillon gevuld met confit de canard in witte wijn
Médaillon de Foie Gras Farci à l’effiloché de Canard confit au vin blanc moelleux
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Krokante kreeft met Kari Goss prei-fonduepescatarian
Croustillant de Homard — fondue de Poireaux au Kari Goss
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sint-Jakobsschelp & bleekselderij ravioli met Granny Smith schuimpescatarian
Raviole de Saint-Jacques & Céleri — écume de pomme Granny Smith
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
HOOFDGERECHTEN
Biefstuk met truffelsaus, pompoenmousseline, botergroenten en paarse aardappelpuree
Filet de Boeuf — jus corsé à la Truffe. Mousseline de potimarron, mini légumes au beurre, écrasé de pomme de terre violette
schatting≈ 720 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Yuzu-gemarineerde peekchouder met citrus-beurre blanc, paarse zoete aardappel en risotto beignetspescatarian
Médaillon de Lotte mariné au Yuzu — beurre blanc aux agrumes. Mousseline de patate douce violette, mini légumes au beurre et beignets de Risotto crémeux
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Oudjaar Menu
Amuse bouche
85.00
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pompoenvelouté met spekroom
Velouté de potimarron, chantilly au lard
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Mini zalmburgerpescatarian
Mini burger au saumon
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydraten
Gegrilde gambas à la planchapescatarian
Gambas grillées à la plancha, pain perdu aux épices et fondue de poireaux — met gekruid wenteloog en preesfondue
schatting≈ 310 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Mille-feuille van foie gras
Mille feuille de foie gras, gelée au Montbazillac et compotée de fruits — met Montbazillac-gelei en fruitcompote
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zeebaarsmedaillonpescatarian
Médaillon de bar, mousseline de patate douce crème citronnée — met zoete aardappelmousseline en citroenroom
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Kalfskenau
Quasi de veau, écrasé de pomme de terre, poêlée de champignons, sauce truffée — met aardappelpuree, gebakken champignons en truffelsaus
schatting≈ 650 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Bruisende rosé-pompelmoes granitavegan
Granité pétillant rosé pamplemousse
schatting≈ 120 kcal28 g koolhydratenzwaar 39
Gourmettrilogie
Trilogie gourmande
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Opéra
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
Kindersouvenir
Souvenir d’enfance
schatting≈ 350 kcal38 g koolhydratenzwaar 41
Kokos trompe-l'oeilvegetarian
Noix de coco en trompe l’oeil
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
KERSTMENU
Glas champagnevegan
Une coupe de champagne
schatting≈ 80 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerookte zalm gravelaxpescatarian
Saumon fumé façon gravelax, gelée de citron et crème aux herbes — met citroengelei en kruidenroom
schatting≈ 240 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Foie gras terrine met pommeau
Terrine de foie gras au pommeau, compotée de fruits — met fruitcompote
schatting≈ 360 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Eendfilet
Magret de canard, jus corsé aux épices de Noël — met krachtige kerstkruidensaus
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Zoete symfonie - 4 stuks
Symphonie sucrée - 4 pièces — Praliné macaron, pecannoot, citroenmeringue taartje, vanille-mangobaba, Gwenn ha du
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 27

Klopt dit menu nog?

37veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is geen vegetarisch hoofdgerecht. Je kunt kiezen voor de velouté van cèpes of de kaasplank van Laiterie de Kerguillet. De desserts zoals de Noix de Coco zijn vegetarisch.

6 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 36

75dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De vis- en vleesgerechten zijn vaak geschikt.

22 diabetesvriendelijk · 35 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
place Jules-Ferry 1, 56100 Lorient
Uren
nog niet bekend
Contact
+33297211557
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lalhambra-lorient.fr/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van L'Alhambra - Lorient, 1 Pl. Jules Ferry? Claim je zaak.