Restaurante Akvavit

Name: Restaurante Akvavit
Address: Edifício Vilamarina, Loulé, 8125, PT
Telephone: +351289380712

Edifício Vilamarina, Marina de Vilamoura 4, 8125-403 Loulé

openingsuren nog niet bekend

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

VOORGERECHTEN

Toast Skagen

“Toast Skagen“ — Zweedse garnalentoast met dille

schatting≈ 320 kcal22 g koolhydraten

Romige vis- en zeevruchtensoep

Creamy fish and seafood soup scandinavian style — Scandinavische stijl

schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

S.O.S.

“S.O.S.“ — Haringplateau uit de Baltische staten met Knäcke-toast en een plakje kaas

schatting≈ 410 kcal28 g koolhydraten

Gravad Lax

“Gravad Lax” — Zelfgemarineerde zalm met mosterdsaus en toast

schatting≈ 380 kcal20 g koolhydraten

Gerookte zalmrol

Smoked salmon roll — Gevuld met skagen en zalmkaviaar

schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Le Royal Akvavit

“Le Royal Akvavit“ — Selectie van Zweedse specialiteiten, toast en Knäcke-toast

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten

Romige burratavegetarian

Creamy burrata — Tomaat- en pepersmaak, geroosterde kerstomaatjes, olijfstof, rucola

schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Beef carpaccio

Mosterdzaadjes, schilfers kaas

schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Gegrilde octopus

Grilled octopus — Peperemulsie, aardappelconfit in knoflook en olijfolie

schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gebakken garnalen

Fried prawns with garlic and piri-piri — Met knoflook en piri-piri

schatting≈ 340 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Visserssoep uit Quarteira

Quarteira’s fisherman style soup — Traditionele stijl

schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Iberische ham Vara Negra

Dry-cured Alentejo Iberian ham “Vara Negra” — Gedroogde ham uit Alentejo

schatting≈ 280 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Zalm- & garnalencarpaccio

Salmon & shrimp carpacccio — Avocado- en bananenpuree, geroosterde tomatenpuree

schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Vol-au-Vent

Met sint-jakobsschelpen, garnalen, champignons, paprika en zeevruchtensaus

schatting≈ 480 kcal32 g koolhydraten

Foie-gras

Met chutney van het seizoen

schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

UIT DE ZEE

Gegrild zalmpavé

Grilled pavé of salmon — Pompoenpuree, geroosterde babyworteltjes, gremolata, geroosterde amandel met limoen

schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 78

Garnalentagliolini

Prawn tagliolini — Met venuschelpen, knoflook en peterselie, extra vierge olijfolie

schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77

Gebakken zeebaarsfilet

Fried sea bass fillet — Garnalenrijst

schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73

Gebakken garnalen

Fried prawns with garlic and bayleaf — Met knoflook en laurierblad, rijst

schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73

Gebakken garnalen met currysaus

Fried prawns with curry sauce our way — Op onze eigen wijze, geserveerd met kardemomrijst

schatting≈ 710 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 73

Tongfilet met dillesaus en kuit

Sole fillet with dill sauce and roe — geserveerd met gekookte aardappelen en tijdboter

schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

UIT DE ZEE MET TRADITIE

Gestoofde gezouten kabeljauw

Dry salted codfish stew — aardappelen, uien, knoflook, tomaat, paprika, witte wijn, peterselie

schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Canja

“Canja” — Kokerijelbouillon met rijst, knoflook, olijfolie en verse koriander

schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73

Cataplana à Algarvia

“Cataplana à Algarvia” — Zeevruchtenstoofpot uit de Algarve: varkensvlees, garnalen, kokkels, uien, knoflook, tomaat, paprika en witte wijn

schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

UIT DE LAND

Romige eendenrijst

Creamy duck rice

schatting≈ 680 kcal50 g koolhydraten

Varkensribben op lage temperatuur

Pork ribs cooked in low temperature — gerookte saus, coleslaw

schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Confit de canard

“Confit de canard” — Eendenpoot met honing-sinaasappelsaus, aardappelrosti met spek

schatting≈ 820 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 70

Kip in korst

Chicken in pastry — spek, zongedroogde tomaten, zwarte olijf, mosterdsaus, gegratineerde aardappelen met sjalot

schatting≈ 950 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Gesmoorde Iberische varkenswangen

Braised iberian pork cheeks — gerookte kaas met aardappelpuree, mosterdzaadjes

schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Gesmoorde lamsschenkel

Braised lamb shank — geserveerd met eigen jus, truffelaardappelpuree

schatting≈ 780 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Gegrilde Black Angus sirloin steak

Black Angus grilled sirloin steak — dominó aardappel, asperges en champignons, chimichurri

schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Gebakken filet steak

Fried filet steak with cognac and pepper sauce — cognac- en peppersaus, aardappelpuree

schatting≈ 880 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

VEGETARISCH

Gegrilde gerookte Tofuvegan, vegetarian

Grilled smoked Tofu — puree van de chef, groenten van de dag

schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83

Gerookte bloemkoolvegan, vegetarian

Smoked cauliflower — cashew en tahini, pistache, groene olijfolie gremolata

schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

PASTA

Tagliolini met tomatensausvegetarian

Tagliolini with tomato sauce — basilicum en parmesanvlokken

schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73

Ravioli van de dag

Ravioli of the day

schatting≈ 700 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 65

Tagliatelle met prei-saus

Tagliatelle with french leek sauce — kip, spek, limoen en kaasvlokken

schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten

Lasagne Bolognese

Lasanha bolonhese

schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten

Garnalenlasagne

Prawn lasagna — met spinazie en zeevruchtensaus

schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65

BIJGERECHTEN

Ovengebakken krieltjesvegetarian

Oven baked baby potatoes

schatting≈ 250 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 71

Frietenvegetarian

French fries

schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten

Rijstvegan, vegetarian

Rice

schatting≈ 220 kcal48 g koolhydraten

Tagliolinivegetarian

schatting≈ 300 kcal55 g koolhydraten

Gemengde saladevegetarian

Mixed salad

schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Groenten van de dagvegetarian

Vegetables of the day

schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Spinaziecrèmevegetarian

Spinach cream

schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Gesautéerde champignons & spek

Sautéed mushrooms & bacon

schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Truffelaardappelpureevegetarian

Truffled potato puré

schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gratin van aardappelen met sjalotvegetarian

Gratinated potatoes with chalote

schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten

DESSERT

Crème brûlée

schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 32

Zweedse pannenkoeken

Swedish pancakes — met frambozenjam, chantilly, chocoladesaus en vanille-ijs

schatting≈ 850 kcal110 g koolhydratenzwaar 24

Romige Algarve-sinaenkoek

Creamy Algarvean orange cake — kaneel- & medronho-saus, vanille-ijs

schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 26

Chocolademousse met cassis

Chocolate mousse with cassis

schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratenzwaar 33

Huisgemaakte profiteroles

Home made profiteroles — met vanille-ijs, warme chocolade

schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenzwaar 23

Romige chocoladecake

Creamy chocolate cake — chantilly

schatting≈ 600 kcal55 g koolhydratenzwaar 28

Appel- en peren tartelette

Apple and pear tartelette — met vanillecrème en ijs

schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 34

Pistache tiramisù

Pistachio tiramisú

schatting≈ 520 kcal40 g koolhydratenzwaar 38

“Norrsken”

Romige meringuecake geflambeerd met rum, vanille-ijs

schatting≈ 680 kcal70 g koolhydratenzwaar 22

Ijs

Ice cream — Vanille, Aardbei, Chocolade, Koffie, Pistache, Munt-Chocolade, Banofi

schatting≈ 250 kcal28 g koolhydratenzwaar 42

Sorbetvegan

Mango, Framboos, Sinaasappel & kaneel, Citroen, Chocolade 80%

schatting≈ 150 kcal35 g koolhydratenzwaar 32

Klopt dit menu nog?

56veggie
scoreschatting

Scandinavische keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gegrilde gerookte tofu of gerookte bloemkool met cashew en tahini. Er is ook tagliolini met tomatensaus. De rest van de kaart bestaat vooral uit vis en vlees.

14 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 60

75dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Scandinavische en internationale gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties. De voorgerechten en vleesgerechten zijn vaak geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

26 diabetesvriendelijk · 60 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Edifício Vilamarina, Marina de Vilamoura 4, 8125-403 Loulé
Uren: nog niet bekend
Contact: +351289380712 info@restauranteakvavit.com
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranteakvavit.com/
Dossier: volledigheid 50 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Restaurante Akvavit? Claim je zaak.

Restaurante Akvavit

Menu

Scandinavische keuken met vegetarische opties

Koolhydraatarme Scandinavische en internationale gerechten

Reviews

Praktisch